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“娘以前说过,种完了田,各家的女人们,都要给男人们做点肉菜,犒劳犒劳呢。”茶茶一脸羡慕的说道,虽然自己家偶尔也有肉吃,可毕竟没有做过红烧肉,煮大块肉这样的荤菜,到底肚里没油,见了卖肉的,就有些忍不住。
郑家娘子见芙蓉背着袋子路过,后面还有茶茶跟葫芦,葫芦屁股后面还带着一条小狗,便热情的招呼:“芙蓉,买粮食去了?我正说呢,这一忙,好些天没见你,这小狗长的真欢实。”说着,侧身从案子下拿出两根砍的光光的骨头说:“这小狗真招人喜欢,正好我这有两根大骨,也没啥肉,你拿回家去给小狗磨牙吧。”
芙蓉刚扔过大骨,郑家娘子便又捡了一块猪肝装在纸包里说:“听说你会做这些下水啊,肝啊,肠的,反正这些也卖不出去,我们自已呢,也不爱吃这个,不如,你就拿回去煮吧。”
芙蓉却不愿意去接,第一份活计,便是郑家娘子给的,人家也不少帮衬家里,在肉铺子里上工时,也没少把人家的猪肠,下水的拿回家炖,自己做的好吃,就有几个乡邻来家里跟着学,倒也能做个**不离十,加上这些下水便宜,所以从那以后,这些肉铺子里的下水,也是有人买的,郑家娘子说卖不出去,只是见自己拖大带小的,不想收自己的银子罢了,可总不能一直要别人的恩惠,郑家娘子毕竟是卖肉的,也不是什么公侯夫人,赚银子也是血汗钱,一阵推让,郑家娘子终于接受芙蓉的建议,收她十文钱,给她一付猪肝,还让她以后时不时的来提骨头给小狗。
背着米走到半路,就听到咔嚓一声雷响,吓的葫芦一屁股坐在了地上,四下张望了一回,才抚摸着自己的胸口说:“吓死我了……这鼓真响啊……”芙蓉没被雷惊着,倒是被葫芦的话给惊着了。
茶茶笑着解释,说以前爹娘常给葫芦讲故事,什么天上飞的,地上跑的,都能讲,有时候也讲讲月宫,有时候讲讲风雨雷电,说到天上打雷,就告诉葫芦,那是雷公发怒了,在敲手里的鼓,葫芦没记住谁是雷公,却记住了敲鼓,从此以后,每当听到打雷,就会说是敲鼓。
葫芦刚从地上爬起来,豆大的雨点子就落了下来,衣服瞬间就湿,芙蓉背着袋子,一只胳膊夹着葫芦就往家跑,茶茶在后面赶着小狗,等到了家,小狗身上淋的湿透,葫芦的头发本来就少,被雨水一淋,只有可怜的几撮耷拉在额头上,院子里的菜园子又被浇了一遍,有些熟透的番茄啪啪的落在地上,芙蓉赶紧端着盆子去捡了回来,给葫芦换了身衣裳,找出一块干布摊在西屋里,把买回来的米倒在上面,还好这回只买了十斤,不用久放,不然非得生了虫子或是霉变了不可。
芙蓉先给锅里烧了些热水,然后把生猪肝放进去,煮透了捞出来,放在凉水里洗洗,然后切成薄薄的片,又切了些葱条,姜丝,辣椒做配菜,先给锅里倒点油烧热,然后下葱条煸炒,再把切好的猪肝倒进去翻炒,另外又淋了几滴白酒去腥味,这东西好熟,也省柴禾的很。做好后端上桌,葫芦馋的直流口水,刚想拿筷子夹,就想起芙蓉说的孔融让梨的故事,于是又把筷子放下,对芙蓉跟茶茶说:“姐,猪熟了,你们先吃。”
“不是猪熟了,是猪肝熟了……”芙蓉说着,夹起了一块尝尝,软硬正好。看... -->>
“娘以前说过,种完了田,各家的女人们,都要给男人们做点肉菜,犒劳犒劳呢。”茶茶一脸羡慕的说道,虽然自己家偶尔也有肉吃,可毕竟没有做过红烧肉,煮大块肉这样的荤菜,到底肚里没油,见了卖肉的,就有些忍不住。
郑家娘子见芙蓉背着袋子路过,后面还有茶茶跟葫芦,葫芦屁股后面还带着一条小狗,便热情的招呼:“芙蓉,买粮食去了?我正说呢,这一忙,好些天没见你,这小狗长的真欢实。”说着,侧身从案子下拿出两根砍的光光的骨头说:“这小狗真招人喜欢,正好我这有两根大骨,也没啥肉,你拿回家去给小狗磨牙吧。”
芙蓉刚扔过大骨,郑家娘子便又捡了一块猪肝装在纸包里说:“听说你会做这些下水啊,肝啊,肠的,反正这些也卖不出去,我们自已呢,也不爱吃这个,不如,你就拿回去煮吧。”
芙蓉却不愿意去接,第一份活计,便是郑家娘子给的,人家也不少帮衬家里,在肉铺子里上工时,也没少把人家的猪肠,下水的拿回家炖,自己做的好吃,就有几个乡邻来家里跟着学,倒也能做个**不离十,加上这些下水便宜,所以从那以后,这些肉铺子里的下水,也是有人买的,郑家娘子说卖不出去,只是见自己拖大带小的,不想收自己的银子罢了,可总不能一直要别人的恩惠,郑家娘子毕竟是卖肉的,也不是什么公侯夫人,赚银子也是血汗钱,一阵推让,郑家娘子终于接受芙蓉的建议,收她十文钱,给她一付猪肝,还让她以后时不时的来提骨头给小狗。
背着米走到半路,就听到咔嚓一声雷响,吓的葫芦一屁股坐在了地上,四下张望了一回,才抚摸着自己的胸口说:“吓死我了……这鼓真响啊……”芙蓉没被雷惊着,倒是被葫芦的话给惊着了。
茶茶笑着解释,说以前爹娘常给葫芦讲故事,什么天上飞的,地上跑的,都能讲,有时候也讲讲月宫,有时候讲讲风雨雷电,说到天上打雷,就告诉葫芦,那是雷公发怒了,在敲手里的鼓,葫芦没记住谁是雷公,却记住了敲鼓,从此以后,每当听到打雷,就会说是敲鼓。
葫芦刚从地上爬起来,豆大的雨点子就落了下来,衣服瞬间就湿,芙蓉背着袋子,一只胳膊夹着葫芦就往家跑,茶茶在后面赶着小狗,等到了家,小狗身上淋的湿透,葫芦的头发本来就少,被雨水一淋,只有可怜的几撮耷拉在额头上,院子里的菜园子又被浇了一遍,有些熟透的番茄啪啪的落在地上,芙蓉赶紧端着盆子去捡了回来,给葫芦换了身衣裳,找出一块干布摊在西屋里,把买回来的米倒在上面,还好这回只买了十斤,不用久放,不然非得生了虫子或是霉变了不可。
芙蓉先给锅里烧了些热水,然后把生猪肝放进去,煮透了捞出来,放在凉水里洗洗,然后切成薄薄的片,又切了些葱条,姜丝,辣椒做配菜,先给锅里倒点油烧热,然后下葱条煸炒,再把切好的猪肝倒进去翻炒,另外又淋了几滴白酒去腥味,这东西好熟,也省柴禾的很。做好后端上桌,葫芦馋的直流口水,刚想拿筷子夹,就想起芙蓉说的孔融让梨的故事,于是又把筷子放下,对芙蓉跟茶茶说:“姐,猪熟了,你们先吃。”
“不是猪熟了,是猪肝熟了……”芙蓉说着,夹起了一块尝尝,软硬正好。看... -->>
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