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没能够装水煮鸡蛋的容器,垂涎也没有。倏地,灵机一动,他有了想法,拿来烤不就行了吗?
略一迟疑,张祺拿出四个野鸡蛋,拿到河边将外边搓洗赶紧。而后就近找了一片长满杂草的土地,用一块长条形的石头刨去表面的杂草和土,下面红棕色的土露了出来。用石头锤松这些土,张祺用双手挖了一大捧土又走到了河边。他将土放在一块大石上,张祺掬起一捧水浇在土上,用手指搅了搅,把干土搅成了黏糊糊的泥巴。
无忧一头雾水,抓抓脑袋,蹲在张祺旁边,发出疑惑地声音:“哎哟?”
张祺一边将泥巴糊在野鸡蛋上边,一边解释道:“炭火温度高,直接把生鸡蛋埋进去烤会爆炸的,所以要用泥糊上一层,糊好之后还要用叶子裹上几层,这样保险一点。”
这技能是爷爷教授给张祺的,小时候他跟爷爷奶奶下地,烧秸秆的时候,爷爷就会用泥巴裹两个鸡蛋放心燃烧的秸秆堆里,然后告诉他,若是烤得不好可是会爆炸的。有一次还真的炸了起来,蛋黄飞溅,他便记住了。
收回小时候的记忆,张祺抬头:“对了,猴哥,去摘点树叶或者草叶子呗,大一点的,比你手掌还大。”
前一段无忧没听懂,后一段倒是听明白了,丢下没吃完的半个白果,立马起身摘叶子去了。
这边张祺刚把野鸡蛋糊完泥巴,那边无忧便叼着叶子回来了。张祺接过叶子,一片片包在鸡蛋外边,细心地忙活完了,才小心地将野鸡蛋埋进炭火下边。以防万一,他让无忧和小绵羊都离得远了些。
坐了片刻,白果散发出香味——已经烤熟了。
张祺饿得头昏眼花,用竹棍将白果从火堆中拨出来,等稍稍放凉,便迫不及待地掰下一块来。
白果长得像老南瓜,口感却一点都不像,生吃口感像地瓜,既脆又甜。烤熟之后口感像蒸熟的土豆,面、软、糯,还有一丝丝咸味。
这种满嘴淀粉的感觉几乎让张祺要掉下泪来,没耐心多咀嚼两下,就一个劲往下咽,然后急吼吼地又低头咬上一口,口中还含糊不清地道:“好吃,真好吃。”他一个人就吃了大半个,剩下小半个进了无忧的肚子。
白果吃完,张祺已经饱了,可他仍旧垂涎火堆里的烤鸡蛋。炭火燃尽,烤鸡蛋理应也熟了,张祺用棍子将埋在下面的鸡蛋拨出来——包在最外面的草叶被烤得又黑又焦,裹在鸡蛋外面的泥巴也被烤得又干又硬。
待放凉了些,张祺拿起一个,“啪”一声敲在石头上,外面的泥巴应声而碎,露出里面坚硬的褐色蛋壳。
野鸡蛋和普通鸡蛋不一样,蛋壳是褐色和灰色的,个头比鸡蛋小,但比鹌鹑蛋要大上不少。
看起来烤得相当成功,张祺紧张地咽了咽喉结,敲裂鸡蛋,一块块剥去单薄的蛋壳,白嫩嫩的鸡蛋白就这样露了出来。
没能够装水煮鸡蛋的容器,垂涎也没有。倏地,灵机一动,他有了想法,拿来烤不就行了吗?
略一迟疑,张祺拿出四个野鸡蛋,拿到河边将外边搓洗赶紧。而后就近找了一片长满杂草的土地,用一块长条形的石头刨去表面的杂草和土,下面红棕色的土露了出来。用石头锤松这些土,张祺用双手挖了一大捧土又走到了河边。他将土放在一块大石上,张祺掬起一捧水浇在土上,用手指搅了搅,把干土搅成了黏糊糊的泥巴。
无忧一头雾水,抓抓脑袋,蹲在张祺旁边,发出疑惑地声音:“哎哟?”
张祺一边将泥巴糊在野鸡蛋上边,一边解释道:“炭火温度高,直接把生鸡蛋埋进去烤会爆炸的,所以要用泥糊上一层,糊好之后还要用叶子裹上几层,这样保险一点。”
这技能是爷爷教授给张祺的,小时候他跟爷爷奶奶下地,烧秸秆的时候,爷爷就会用泥巴裹两个鸡蛋放心燃烧的秸秆堆里,然后告诉他,若是烤得不好可是会爆炸的。有一次还真的炸了起来,蛋黄飞溅,他便记住了。
收回小时候的记忆,张祺抬头:“对了,猴哥,去摘点树叶或者草叶子呗,大一点的,比你手掌还大。”
前一段无忧没听懂,后一段倒是听明白了,丢下没吃完的半个白果,立马起身摘叶子去了。
这边张祺刚把野鸡蛋糊完泥巴,那边无忧便叼着叶子回来了。张祺接过叶子,一片片包在鸡蛋外边,细心地忙活完了,才小心地将野鸡蛋埋进炭火下边。以防万一,他让无忧和小绵羊都离得远了些。
坐了片刻,白果散发出香味——已经烤熟了。
张祺饿得头昏眼花,用竹棍将白果从火堆中拨出来,等稍稍放凉,便迫不及待地掰下一块来。
白果长得像老南瓜,口感却一点都不像,生吃口感像地瓜,既脆又甜。烤熟之后口感像蒸熟的土豆,面、软、糯,还有一丝丝咸味。
这种满嘴淀粉的感觉几乎让张祺要掉下泪来,没耐心多咀嚼两下,就一个劲往下咽,然后急吼吼地又低头咬上一口,口中还含糊不清地道:“好吃,真好吃。”他一个人就吃了大半个,剩下小半个进了无忧的肚子。
白果吃完,张祺已经饱了,可他仍旧垂涎火堆里的烤鸡蛋。炭火燃尽,烤鸡蛋理应也熟了,张祺用棍子将埋在下面的鸡蛋拨出来——包在最外面的草叶被烤得又黑又焦,裹在鸡蛋外面的泥巴也被烤得又干又硬。
待放凉了些,张祺拿起一个,“啪”一声敲在石头上,外面的泥巴应声而碎,露出里面坚硬的褐色蛋壳。
野鸡蛋和普通鸡蛋不一样,蛋壳是褐色和灰色的,个头比鸡蛋小,但比鹌鹑蛋要大上不少。
看起来烤得相当成功,张祺紧张地咽了咽喉结,敲裂鸡蛋,一块块剥去单薄的蛋壳,白嫩嫩的鸡蛋白就这样露了出来。