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> 顾景舟在灶台前来回忙碌着,刘华星则是兴致满满的看着他在那边做饭,平心而论顾景舟确实是有点真本事,不管是料理的手法、刀工还是摆盘,无可挑剔,绝对是正规的米其林餐馆里出来的厨师。
但刘华星并没有做出什么评价,也没打断对方,就在旁边硬看着,一直到对方忙完。
“成了。”顾景舟最后将酱汁在盘子上抹出一个漂亮的弧线,这才微微一笑,擦了擦手看着面前的众人,“好了,来见识见识真正的米其林手艺吧,土鳖们。”
众人立刻围上前,现场顿时一阵沉默,哪怕整个厨房里都是做了十几年厨子的老厨师,看到面前的菜也是无言以对。
典型的米其林菜式,一个盘子里大概就那么一口食物,摆盘极其精致,每一样都像是艺术品,不仅让人不忍心吃,更是让人不知道怎么吃。现场的厨师大多是国内的厨子,哪知道这些米其林的风格,自然是不敢随便开口评价了。
“这……这怎么吃啊?”陈师傅看着插在被子里的四根“麦穗”问道。
这道菜从视觉上来说,就是一堆花花绿绿的花草,上面插了四根不知道什么材料做的麦穗。虽然看起来艳丽精巧,但一时之间让人不知道该吃的是这四根“麦穗”还是中间那些花草。
“呵……”顾景舟似乎有些无奈,他发出了一声冷笑,抱起了胳膊说:“这个是用谷物制作的乳酪脆片,中间是用蜂蜜花、菜芯制作的辅料,吃下去的时候乳酪脆皮在口中融化的瞬间,你们就能品尝到从蜂蜜花和菜芯上传来的植物清香。尝尝吧,可能以后都尝不到了。”
当时陈师傅就涨红了脸,放下麦穗退到了一旁。其它的菜也基本上都和这一道一样,每份都是一小口,但是每份都精致到像艺术品。总共六道菜,龙虾奶冻、蛤蜊奶油鱼子酱,麦穗面包、鳕鱼三吃、黑松露羊排、抹茶慕斯搭配焦糖酱,
“唉,本来以为大陆第一家米其林餐馆有什么特别的呢,这水平真是让我太失望了。”顾景舟失望的叹了口气,然后穿上了自己的外套,“看起来,这要在国内闯出点名堂也没什么难度。”
说完,顾景舟自顾自的扣上了西装的扣子,看着刘华星,拍了拍他的肩膀笑道:“这些料理就当是我招待你的吧,喜欢就都吃了。以后我开餐馆的话,也欢迎你过来品尝。”
从头到尾,顾景舟的脸上都有一种说不出的自信和淡然,以及满满的傲慢。而现在,他仍然抱着这种傲慢,打算以胜者的姿态离场。
不知怎么的,顾景舟让刘华星联想到了《叶问》里来踢馆的金山找,信心满满的一路踢过去,然后叫嚣着“佛山一个能打的都没有!”。只不过,今天由刘华星来扮演了叶问这个角色而已。因此刘华星举起手笑道:“别急着走,你招待我,我总要回礼吧?这就好比你来踢馆,你出了招,然后不等我出招就想溜?”
说完,刘华星开始挽起了袖子,微微叹了口气,淡淡的笑道:“有些人呐,还觉得别人是井底之蛙。可能是你在国外呆太久了,你有没有听说过中国有句话叫‘人外有人天外有天’?”
顾景舟的嘴角仍然带着一丝自信的笑容,但刘华星很快就会让这个笑容消失。
他挽起袖子,在厨房里来回挑选着材料,随后来到了灶台前。
这个时候顾景舟就注意到了,刘华星和他选择的都是同样的材料,于是嗤笑道:“那你知道中国有个词叫‘东施效颦’吗?”
“当然知道。”刘华星笑着说,在灶台前忙碌起来。
因为这会儿也过了中午的用餐高峰期,所以后厨这边闲了下来,大家都开始围着凑热闹。但即便如此,也没有人能影响到刘华星,他全神贯注的准备着面前的料理,可以说他从来没有这么认真的料理过。此时和做饭给家人吃的心态并不同,现在的他是一个职业厨师。
随着料理的成品开始一一出炉,顾景舟脸上的傲慢也开始逐渐动摇起来,并且开始有些焦躁不安,原本抱着的双手这会儿开始不断交换托着下巴。
当刘华星小心的用餐巾将餐盘上多余的酱汁擦去,留下一个漂亮的弧度后,他也将最后一盘料理端上桌了,然后笑着向顾景舟举起手示意道:“那么,这是我的料理,龙虾奶冻、蛤蜊奶油鱼子酱、乳酪脆片、鳕鱼三吃、黑松露羊排和抹茶慕斯,请用。”
> 顾景舟在灶台前来回忙碌着,刘华星则是兴致满满的看着他在那边做饭,平心而论顾景舟确实是有点真本事,不管是料理的手法、刀工还是摆盘,无可挑剔,绝对是正规的米其林餐馆里出来的厨师。
但刘华星并没有做出什么评价,也没打断对方,就在旁边硬看着,一直到对方忙完。
“成了。”顾景舟最后将酱汁在盘子上抹出一个漂亮的弧线,这才微微一笑,擦了擦手看着面前的众人,“好了,来见识见识真正的米其林手艺吧,土鳖们。”
众人立刻围上前,现场顿时一阵沉默,哪怕整个厨房里都是做了十几年厨子的老厨师,看到面前的菜也是无言以对。
典型的米其林菜式,一个盘子里大概就那么一口食物,摆盘极其精致,每一样都像是艺术品,不仅让人不忍心吃,更是让人不知道怎么吃。现场的厨师大多是国内的厨子,哪知道这些米其林的风格,自然是不敢随便开口评价了。
“这……这怎么吃啊?”陈师傅看着插在被子里的四根“麦穗”问道。
这道菜从视觉上来说,就是一堆花花绿绿的花草,上面插了四根不知道什么材料做的麦穗。虽然看起来艳丽精巧,但一时之间让人不知道该吃的是这四根“麦穗”还是中间那些花草。
“呵……”顾景舟似乎有些无奈,他发出了一声冷笑,抱起了胳膊说:“这个是用谷物制作的乳酪脆片,中间是用蜂蜜花、菜芯制作的辅料,吃下去的时候乳酪脆皮在口中融化的瞬间,你们就能品尝到从蜂蜜花和菜芯上传来的植物清香。尝尝吧,可能以后都尝不到了。”
当时陈师傅就涨红了脸,放下麦穗退到了一旁。其它的菜也基本上都和这一道一样,每份都是一小口,但是每份都精致到像艺术品。总共六道菜,龙虾奶冻、蛤蜊奶油鱼子酱,麦穗面包、鳕鱼三吃、黑松露羊排、抹茶慕斯搭配焦糖酱,
“唉,本来以为大陆第一家米其林餐馆有什么特别的呢,这水平真是让我太失望了。”顾景舟失望的叹了口气,然后穿上了自己的外套,“看起来,这要在国内闯出点名堂也没什么难度。”
说完,顾景舟自顾自的扣上了西装的扣子,看着刘华星,拍了拍他的肩膀笑道:“这些料理就当是我招待你的吧,喜欢就都吃了。以后我开餐馆的话,也欢迎你过来品尝。”
从头到尾,顾景舟的脸上都有一种说不出的自信和淡然,以及满满的傲慢。而现在,他仍然抱着这种傲慢,打算以胜者的姿态离场。
不知怎么的,顾景舟让刘华星联想到了《叶问》里来踢馆的金山找,信心满满的一路踢过去,然后叫嚣着“佛山一个能打的都没有!”。只不过,今天由刘华星来扮演了叶问这个角色而已。因此刘华星举起手笑道:“别急着走,你招待我,我总要回礼吧?这就好比你来踢馆,你出了招,然后不等我出招就想溜?”
说完,刘华星开始挽起了袖子,微微叹了口气,淡淡的笑道:“有些人呐,还觉得别人是井底之蛙。可能是你在国外呆太久了,你有没有听说过中国有句话叫‘人外有人天外有天’?”
顾景舟的嘴角仍然带着一丝自信的笑容,但刘华星很快就会让这个笑容消失。
他挽起袖子,在厨房里来回挑选着材料,随后来到了灶台前。
这个时候顾景舟就注意到了,刘华星和他选择的都是同样的材料,于是嗤笑道:“那你知道中国有个词叫‘东施效颦’吗?”
“当然知道。”刘华星笑着说,在灶台前忙碌起来。
因为这会儿也过了中午的用餐高峰期,所以后厨这边闲了下来,大家都开始围着凑热闹。但即便如此,也没有人能影响到刘华星,他全神贯注的准备着面前的料理,可以说他从来没有这么认真的料理过。此时和做饭给家人吃的心态并不同,现在的他是一个职业厨师。
随着料理的成品开始一一出炉,顾景舟脸上的傲慢也开始逐渐动摇起来,并且开始有些焦躁不安,原本抱着的双手这会儿开始不断交换托着下巴。
当刘华星小心的用餐巾将餐盘上多余的酱汁擦去,留下一个漂亮的弧度后,他也将最后一盘料理端上桌了,然后笑着向顾景舟举起手示意道:“那么,这是我的料理,龙虾奶冻、蛤蜊奶油鱼子酱、乳酪脆片、鳕鱼三吃、黑松露羊排和抹茶慕斯,请用。”