，然后点击“添加到主屏幕”农女当家[种田]_分卷阅读_114 (2/2)
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一口气炖了三只。
所谓慢工出细活儿，加上崔玉炖肉不怕浪费柴禾，而赵二石又一贯听她的。所以在小灶上用铁锅炖了大半日的猪蹄，这会儿是软糯鲜香。跟平时炖猪蹄不同，她还自己调了酱料，所以肉质看起来并不白刺拉拉的肥腻。
让赵二石把猪蹄盛出来以后，崔玉又指挥着赵小山把剩下的猪肉汤盖好冻到墙根底下。猪蹄可是好东西，不仅美容养颜抗衰老，还容易消化。而且汤汁还可以冻成猪肉冻，平日里当凉菜吃也美味又新鲜。
鸡是之前赵二石洗干净剁成块的肉，这会儿倒是能直接上手做。崔玉先用葱姜蒜跟酱汁儿把肉块腌上，然后在小灶上添火抄了一下。看着肉色泛白发香了，这才又下了辣椒段跟土豆炸，最后把炒锅的肉块倒进去一起翻炒。
而大锅里的老鸭汤，这会儿也被赵二石撒了泡好的黄豆进去一起炖。临出锅时候，他还按着媳妇的要求放了一把粉丝进去。
“婶娘，我放好桌子了。”赵小山拉着朵儿站在灶房门口，笑着说道，“老奶说让我来看看有什么能帮忙的。”
“正好，你把刚刚装了盘子的烧鱼端回去。在等一下，咱们就能开饭了。”崔玉挥了挥手，利索的把鸡块盛出来。因为这里调料不全，所以大盘鸡的做法也被她简易化了，好在闻着味道还是很好的。
见自家哥哥去干活了，朵儿颠颠儿的也跟进了灶房，凑在崔玉身边巴望着。崔玉怕人多家伙多的烫到她，也不敢大动，想了想就随手夹了一筷子酱炸土豆块塞进她嘴里。
“婶娘，好吃好吃......”朵儿等着一双黑白分明的大眼，一边伸手扇着嘴巴，一边嚼着。
看着小闺女眉飞色舞的表情，崔玉心里一乐，叫了赵二石抱起朵儿，然后探身吧唧一口亲在她小脸蛋上。然后就要端了鸡肉去正房。
“媳妇，我来。”赵二石哪敢让自家媳妇端着一盆子菜出去？赶紧的放下朵儿就接了崔玉手里的家伙，心里妥帖的很，心情也是出奇的好。
他过了那么多的年，可没有一次像这次一样舒坦愉悦的。
饭菜上桌，香气弥漫，大伙儿围坐在桌边，处处是欢声笑语。周氏年迈的脸上也带着浓浓的笑意，当然期间也少不得朵儿撒娇的声音。
热热闹闹的吃了年夜饭，接下来就该守夜了。山里人守夜也没啥娱乐项目，顶多就是一边包饺子一边唠闲话。在吃晚饭收拾好后，赵二石就去搬了案板跟面盔进来了。
肉馅是他白天就剁好了的，五花肉加着白菜，还打了个鸡蛋进去防止肉馅干涩。
周氏带着朵儿在边上搭手揉面团擀皮儿，赵二石跟赵小山一起包饺子，而崔玉唯一能帮得上的就是在饺子包好后挨个摆整齐。
一口气炖了三只。
所谓慢工出细活儿，加上崔玉炖肉不怕浪费柴禾，而赵二石又一贯听她的。所以在小灶上用铁锅炖了大半日的猪蹄，这会儿是软糯鲜香。跟平时炖猪蹄不同，她还自己调了酱料，所以肉质看起来并不白刺拉拉的肥腻。
让赵二石把猪蹄盛出来以后，崔玉又指挥着赵小山把剩下的猪肉汤盖好冻到墙根底下。猪蹄可是好东西，不仅美容养颜抗衰老，还容易消化。而且汤汁还可以冻成猪肉冻，平日里当凉菜吃也美味又新鲜。
鸡是之前赵二石洗干净剁成块的肉，这会儿倒是能直接上手做。崔玉先用葱姜蒜跟酱汁儿把肉块腌上，然后在小灶上添火抄了一下。看着肉色泛白发香了，这才又下了辣椒段跟土豆炸，最后把炒锅的肉块倒进去一起翻炒。
而大锅里的老鸭汤，这会儿也被赵二石撒了泡好的黄豆进去一起炖。临出锅时候，他还按着媳妇的要求放了一把粉丝进去。
“婶娘，我放好桌子了。”赵小山拉着朵儿站在灶房门口，笑着说道，“老奶说让我来看看有什么能帮忙的。”
“正好，你把刚刚装了盘子的烧鱼端回去。在等一下，咱们就能开饭了。”崔玉挥了挥手，利索的把鸡块盛出来。因为这里调料不全，所以大盘鸡的做法也被她简易化了，好在闻着味道还是很好的。
见自家哥哥去干活了，朵儿颠颠儿的也跟进了灶房，凑在崔玉身边巴望着。崔玉怕人多家伙多的烫到她，也不敢大动，想了想就随手夹了一筷子酱炸土豆块塞进她嘴里。
“婶娘，好吃好吃......”朵儿等着一双黑白分明的大眼，一边伸手扇着嘴巴，一边嚼着。
看着小闺女眉飞色舞的表情，崔玉心里一乐，叫了赵二石抱起朵儿，然后探身吧唧一口亲在她小脸蛋上。然后就要端了鸡肉去正房。
“媳妇，我来。”赵二石哪敢让自家媳妇端着一盆子菜出去？赶紧的放下朵儿就接了崔玉手里的家伙，心里妥帖的很，心情也是出奇的好。
他过了那么多的年，可没有一次像这次一样舒坦愉悦的。
饭菜上桌，香气弥漫，大伙儿围坐在桌边，处处是欢声笑语。周氏年迈的脸上也带着浓浓的笑意，当然期间也少不得朵儿撒娇的声音。
热热闹闹的吃了年夜饭，接下来就该守夜了。山里人守夜也没啥娱乐项目，顶多就是一边包饺子一边唠闲话。在吃晚饭收拾好后，赵二石就去搬了案板跟面盔进来了。
肉馅是他白天就剁好了的，五花肉加着白菜，还打了个鸡蛋进去防止肉馅干涩。
周氏带着朵儿在边上搭手揉面团擀皮儿，赵二石跟赵小山一起包饺子，而崔玉唯一能帮得上的就是在饺子包好后挨个摆整齐。