乐文小说网 www.lewen6.com,农女神厨:捡个相公来种田无错无删减全文免费阅读!
br /> “那你打算怎么做?”
“将计就计,鸿运楼不是要偷配方吗?那我就让他偷。”
沈锦兰心里已经有了计划,眼里闪着算计的精光。
为了能顺利做出烤鸭,沈锦兰晚上就与王妍妍同睡一张床,而白言则在店里打了地铺。
天才刚刚微亮,沈锦兰和王妍妍就开始忙活了。
王妍妍负责甜品,而她则负责烤鸭,两人分工合作后就开始忙碌起来了。
烤鸭要想做的皮脆肉香,首先要调一个脆皮水,这脆皮水是由红醋和麦芽糖调配而成,然后刷到晾了一个晚上的鸭子身上,然后直接放进烤炉里面即可。
很快烤鸭的香气就飘满了整个天香阁,王义孝不禁吞了吞口水,“沈姑娘,这烤鸭的味道可真香啊!”
沈锦兰微微一笑,“等会儿烤完后,我给你一个新的吃法,保证你回味无穷。”
很快,一个时辰过去,天也已经亮了,王妍妍的甜品也已经做好了。
她稍微尝了一下味道,感觉还不错,便趁着街上的人少,两人拿去不远处的冰库。
冰库离天香阁还不到两百米,把甜品放进去后两人就立马赶了回去。
因为烤鸭不能烤得太黑了,要不然会影响卖相。
她拿出一只烤好的鸭子,熟练的把烤鸭上的肉片切下来,整齐的摆放在盘子上,然后就去准备配料。
先把薄薄的面饼放在蒸笼上蒸熟,随后葱白和黄瓜切丝摆盘,最后把昨天晚上做好的甜面酱放入碗中。
看着做好的烤鸭,王义孝觉得很是新鲜,这里附近的烤鸭他都尝过了,就是没见过这样的吃法。
“沈姑娘,这烤鸭要怎样吃?”
沈锦兰拿起一张薄薄的面饼,夹了一块烤鸭放到上面,沾了甜面酱的黄瓜和葱白也放在一起,随后用面饼将三样东西圈在一起后直接放进嘴里。
“没错!就是这个味!你们也快尝尝!”
其余三人见她一脸满足的模样,也迫不及待的吃了起来。
“好吃!真是太好吃了!这是我吃过最好吃的烤鸭!”
王义孝连忙称赞着,随后又连吃了好几个。
这烤鸭吃得唇齿留香,皮脆又多汁,白言忍不住称赞:“确实不错!”
“沈姑娘可真是好手艺,这烤鸭肯定很受欢迎。”
王妍妍边吃边说道:“这烤鸭要要取个什么样的名字比较好?就叫烤鸭也太不起眼了。”
“妍妍说的对,这烤鸭是应该取个好名字。”
沈锦兰想了一下,才道:“要不就叫天香烤鸭?”
怎么感觉怪怪的?
“要不就叫一品烤鸭,怎么样?”
王义孝连忙点头,“读书人果然不一样,白公子这名字取得好!”
品尝完烤鸭后也差不多要到午市了,沈锦让王义孝写一张纸贴在外面,将今天中午的新菜式一品烤鸭和甜品告诉了路人。
沈锦兰和王妍妍则把冷库的甜品拿了出来,用一个加厚的篮子盖上,这样可以保持甜品的温度。
看到天香阁新出的菜式,不少人都感觉稀奇不已,楼内很快就坐满了人。
甜品冰凉可口,炎热的夏季能吃上这样冰凉的甜食,简直是人间美味。
br /> “那你打算怎么做?”
“将计就计,鸿运楼不是要偷配方吗?那我就让他偷。”
沈锦兰心里已经有了计划,眼里闪着算计的精光。
为了能顺利做出烤鸭,沈锦兰晚上就与王妍妍同睡一张床,而白言则在店里打了地铺。
天才刚刚微亮,沈锦兰和王妍妍就开始忙活了。
王妍妍负责甜品,而她则负责烤鸭,两人分工合作后就开始忙碌起来了。
烤鸭要想做的皮脆肉香,首先要调一个脆皮水,这脆皮水是由红醋和麦芽糖调配而成,然后刷到晾了一个晚上的鸭子身上,然后直接放进烤炉里面即可。
很快烤鸭的香气就飘满了整个天香阁,王义孝不禁吞了吞口水,“沈姑娘,这烤鸭的味道可真香啊!”
沈锦兰微微一笑,“等会儿烤完后,我给你一个新的吃法,保证你回味无穷。”
很快,一个时辰过去,天也已经亮了,王妍妍的甜品也已经做好了。
她稍微尝了一下味道,感觉还不错,便趁着街上的人少,两人拿去不远处的冰库。
冰库离天香阁还不到两百米,把甜品放进去后两人就立马赶了回去。
因为烤鸭不能烤得太黑了,要不然会影响卖相。
她拿出一只烤好的鸭子,熟练的把烤鸭上的肉片切下来,整齐的摆放在盘子上,然后就去准备配料。
先把薄薄的面饼放在蒸笼上蒸熟,随后葱白和黄瓜切丝摆盘,最后把昨天晚上做好的甜面酱放入碗中。
看着做好的烤鸭,王义孝觉得很是新鲜,这里附近的烤鸭他都尝过了,就是没见过这样的吃法。
“沈姑娘,这烤鸭要怎样吃?”
沈锦兰拿起一张薄薄的面饼,夹了一块烤鸭放到上面,沾了甜面酱的黄瓜和葱白也放在一起,随后用面饼将三样东西圈在一起后直接放进嘴里。
“没错!就是这个味!你们也快尝尝!”
其余三人见她一脸满足的模样,也迫不及待的吃了起来。
“好吃!真是太好吃了!这是我吃过最好吃的烤鸭!”
王义孝连忙称赞着,随后又连吃了好几个。
这烤鸭吃得唇齿留香,皮脆又多汁,白言忍不住称赞:“确实不错!”
“沈姑娘可真是好手艺,这烤鸭肯定很受欢迎。”
王妍妍边吃边说道:“这烤鸭要要取个什么样的名字比较好?就叫烤鸭也太不起眼了。”
“妍妍说的对,这烤鸭是应该取个好名字。”
沈锦兰想了一下,才道:“要不就叫天香烤鸭?”
怎么感觉怪怪的?
“要不就叫一品烤鸭,怎么样?”
王义孝连忙点头,“读书人果然不一样,白公子这名字取得好!”
品尝完烤鸭后也差不多要到午市了,沈锦让王义孝写一张纸贴在外面,将今天中午的新菜式一品烤鸭和甜品告诉了路人。
沈锦兰和王妍妍则把冷库的甜品拿了出来,用一个加厚的篮子盖上,这样可以保持甜品的温度。
看到天香阁新出的菜式,不少人都感觉稀奇不已,楼内很快就坐满了人。
甜品冰凉可口,炎热的夏季能吃上这样冰凉的甜食,简直是人间美味。