第109章 顾客的考验 (2/2)
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点头安慰胡尔殊说:“胡大哥,你放心吧,我有信心。”
既然叶田田都这么说了,胡尔殊还是选择了相信她,现在也没有更好的办法了,就看叶田田能不能让逸风居起死回生了。
现在还有更重要的事情烦恼着胡尔殊,所以没有和叶田田再说什么,胡尔殊就匆匆离开了逸风居。
回到厨房后,叶田田开始准备自己的辣子鸡丁,这道菜因为需要先煮好肉汤,所以叶田田早早地就将肉下了锅熬煮。
慢慢地有人来了逸风居,因为没有了免费试菜的活动,逸风居的顾客并不是很多,厨房里完全忙得过来。
终于有人点了第一份辣子鸡丁,叶田田急忙开始制作,不一会就炒好了一盘辣子鸡丁,小二来端走的时候,叶田田的心都在颤抖。
这是在这一世第一次真正意义上有客人来吃自己做的菜,叶田田还是紧张得不行,虽然上一世每个人都对自己做的菜赞不绝口,但是身为厨师从来都不能放松警惕。
焦急的在灶台面前来回走动,叶田田生怕小儿进来告诉自己顾客要退菜,等了好久都没有消息,叶田田稍稍放心了一些。
不一会儿传来了第二盘辣子鸡丁的点单,叶田田开心的不得了,觉得自己的辣子鸡丁终于改良好了,是一道成熟的菜品了。
因为十分熟练,所以叶田田没一会儿就做好了第二盘,这次让小二端出去的时候都不那么紧张了。
但是没想到现实突然给了叶田田一个重击,刚拿出去没多久,小二就带着菜回来了,对叶田田说:“这道菜客人说不要了,你要不要看看哪里有问题。”
明明第一盘菜很顺利,怎么会这样啊,叶田田心里充满了疑问,这盘菜和第一次的做饭明明一模一样,怎么就会被退回来呢。
因为没有人点钟元的拿手菜,所以他就在一旁闲逛,看看这个师傅做菜,骂骂那个师傅备菜太慢,正好走到了叶田田面前。
看到叶田田竟然被退菜了,心里有一点得意的说:“不会做菜就别来碍事。”说完就背着手走了。
懒得理会钟元这样的人,叶田田接过了小二的菜,用手捻起一块试了试,没什么问题啊,口味咸淡都是合适的,就是辣味淡了点,不过这姑苏城的人不是不吃辣吗。
叶田田觉得可能是这一桌客人不喜欢吃重口味的原因吧,也没有深想。
一天下了,叶田田一共做了二十四份辣子鸡丁,被退回来了十七份,这让叶田田有一点不明所以,。
说是口味问题也不太可能了,如果是被退回来七份,叶田田还能接受一点,现在是十七份,占了一大半,看来还是要在研究研究。
应该适合菜谱方面还有什么问题,不过肯定是不能在钟元面前研究了,自己稍微多拿一点食材,钟元都要跟着自己说半天,要是看见自己再试做,肯定要和自己吵起来了。(未完待续)
点头安慰胡尔殊说:“胡大哥,你放心吧,我有信心。”
既然叶田田都这么说了,胡尔殊还是选择了相信她,现在也没有更好的办法了,就看叶田田能不能让逸风居起死回生了。
现在还有更重要的事情烦恼着胡尔殊,所以没有和叶田田再说什么,胡尔殊就匆匆离开了逸风居。
回到厨房后,叶田田开始准备自己的辣子鸡丁,这道菜因为需要先煮好肉汤,所以叶田田早早地就将肉下了锅熬煮。
慢慢地有人来了逸风居,因为没有了免费试菜的活动,逸风居的顾客并不是很多,厨房里完全忙得过来。
终于有人点了第一份辣子鸡丁,叶田田急忙开始制作,不一会就炒好了一盘辣子鸡丁,小二来端走的时候,叶田田的心都在颤抖。
这是在这一世第一次真正意义上有客人来吃自己做的菜,叶田田还是紧张得不行,虽然上一世每个人都对自己做的菜赞不绝口,但是身为厨师从来都不能放松警惕。
焦急的在灶台面前来回走动,叶田田生怕小儿进来告诉自己顾客要退菜,等了好久都没有消息,叶田田稍稍放心了一些。
不一会儿传来了第二盘辣子鸡丁的点单,叶田田开心的不得了,觉得自己的辣子鸡丁终于改良好了,是一道成熟的菜品了。
因为十分熟练,所以叶田田没一会儿就做好了第二盘,这次让小二端出去的时候都不那么紧张了。
但是没想到现实突然给了叶田田一个重击,刚拿出去没多久,小二就带着菜回来了,对叶田田说:“这道菜客人说不要了,你要不要看看哪里有问题。”
明明第一盘菜很顺利,怎么会这样啊,叶田田心里充满了疑问,这盘菜和第一次的做饭明明一模一样,怎么就会被退回来呢。
因为没有人点钟元的拿手菜,所以他就在一旁闲逛,看看这个师傅做菜,骂骂那个师傅备菜太慢,正好走到了叶田田面前。
看到叶田田竟然被退菜了,心里有一点得意的说:“不会做菜就别来碍事。”说完就背着手走了。
懒得理会钟元这样的人,叶田田接过了小二的菜,用手捻起一块试了试,没什么问题啊,口味咸淡都是合适的,就是辣味淡了点,不过这姑苏城的人不是不吃辣吗。
叶田田觉得可能是这一桌客人不喜欢吃重口味的原因吧,也没有深想。
一天下了,叶田田一共做了二十四份辣子鸡丁,被退回来了十七份,这让叶田田有一点不明所以,。
说是口味问题也不太可能了,如果是被退回来七份,叶田田还能接受一点,现在是十七份,占了一大半,看来还是要在研究研究。
应该适合菜谱方面还有什么问题,不过肯定是不能在钟元面前研究了,自己稍微多拿一点食材,钟元都要跟着自己说半天,要是看见自己再试做,肯定要和自己吵起来了。(未完待续)