第一百六十五章:清热解毒汤 (1/2)
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叶田田立刻让厨房里面的锅热起来,一遍说道:“今天我们做的药膳叫做清热解毒汤,是把中药材和食材结合在一起。”
这样的做法实在是第一次听见,但是之前他们每次都觉得不可思议的事情都被叶田田完成的很好,虽然心里面有担心,但是手下的动作没有停下。
“锅只用四个,剩下的人,把院里面所有的鸡都处理干净。等会菜做好了之后,我们亲自去上菜,店里面所有帮忙的人都去集市上面买食材了。”叶田田有条不紊的指挥着,站在外面的褚晨想到,
外面的胡掌柜应该会忙不过来,现在不是陪着丫头的时候,还不如给她多减少一些负担。
终于,逸风居迎来了第一个客人。
“男客一位,清热解毒汤一份。”胡尔殊的声音远远的传来,大堂里面的伙计全部被打发了出去,叫菜的事情就只好他亲自上阵了。
褚晨负责记录,胡尔殊负责叫菜,胡尔殊第一次恨自己没有三头六臂,有了第一个客人,逸风居又回到了从前人满为患得时候。
只是在街的对面有一个男人观察到了这一幕,闪身进了一个破旧的巷子,对着身着红衣的男子说道:“主子,逸风居好像没有收到这次时疫的影响,反而生意更蒸蒸日上了。”
身着红衣的男子让神秘人退下,心里面想着:“上一次在红袖馆见到那丫头的时候就觉得她不简单,没想到居然能够凭一己之力调动这么多的资源,还是我小瞧了她。”
叶田田在厨房里面忙的不可开交,哪里知道早在红袖馆的那次,已经有人盯上她了。
“黄芪二两,白花蛇舌草二两,无花果二钱,葛根三钱,苍耳子一钱,两颗红枣,再加上二两猪肉。”叶田田在厨房里面念着,想着应该能够掌控用量,再指挥着人增加药膳的鲜味,药膳之所以能够存在的意义就是因为它中和了药材和食材。
中药的味道弥漫在整个厨房,但是药的苦味很好的被调和了,红枣的甜可以给人更多口感上面的享受。
有好奇的厨子用筷子尝了味道,原以为味道应该会很奇怪的药膳,居然能够入口,第一次接触的人或许有些不习惯,但是,一旦吃习惯了,会觉得药膳的味道还不错。
在一旁杀鸡得人得到叶田田的指示,边杀,边用盐处理鸡的腥味。
一切都进行得很顺利,从叶田田的手上上了第一道药膳。
兴许是因为这个时代的人口味更加的单一,和现代的人的口味不一样,药膳反而更加适合他们的胃口。
一道道药膳逐渐上桌,有了顾客就有了消费,不仅仅药膳卖的很好,其余比较清淡滋补的菜比如鲫
鱼豆腐汤,什锦锅子都卖的很好。
胡尔殊看着店里面的热火朝天,再一次感叹叶田田的机灵,逸风居有这个宝贝不成功都难。
叶田田在上药膳的时候... -->>
叶田田立刻让厨房里面的锅热起来,一遍说道:“今天我们做的药膳叫做清热解毒汤,是把中药材和食材结合在一起。”
这样的做法实在是第一次听见,但是之前他们每次都觉得不可思议的事情都被叶田田完成的很好,虽然心里面有担心,但是手下的动作没有停下。
“锅只用四个,剩下的人,把院里面所有的鸡都处理干净。等会菜做好了之后,我们亲自去上菜,店里面所有帮忙的人都去集市上面买食材了。”叶田田有条不紊的指挥着,站在外面的褚晨想到,
外面的胡掌柜应该会忙不过来,现在不是陪着丫头的时候,还不如给她多减少一些负担。
终于,逸风居迎来了第一个客人。
“男客一位,清热解毒汤一份。”胡尔殊的声音远远的传来,大堂里面的伙计全部被打发了出去,叫菜的事情就只好他亲自上阵了。
褚晨负责记录,胡尔殊负责叫菜,胡尔殊第一次恨自己没有三头六臂,有了第一个客人,逸风居又回到了从前人满为患得时候。
只是在街的对面有一个男人观察到了这一幕,闪身进了一个破旧的巷子,对着身着红衣的男子说道:“主子,逸风居好像没有收到这次时疫的影响,反而生意更蒸蒸日上了。”
身着红衣的男子让神秘人退下,心里面想着:“上一次在红袖馆见到那丫头的时候就觉得她不简单,没想到居然能够凭一己之力调动这么多的资源,还是我小瞧了她。”
叶田田在厨房里面忙的不可开交,哪里知道早在红袖馆的那次,已经有人盯上她了。
“黄芪二两,白花蛇舌草二两,无花果二钱,葛根三钱,苍耳子一钱,两颗红枣,再加上二两猪肉。”叶田田在厨房里面念着,想着应该能够掌控用量,再指挥着人增加药膳的鲜味,药膳之所以能够存在的意义就是因为它中和了药材和食材。
中药的味道弥漫在整个厨房,但是药的苦味很好的被调和了,红枣的甜可以给人更多口感上面的享受。
有好奇的厨子用筷子尝了味道,原以为味道应该会很奇怪的药膳,居然能够入口,第一次接触的人或许有些不习惯,但是,一旦吃习惯了,会觉得药膳的味道还不错。
在一旁杀鸡得人得到叶田田的指示,边杀,边用盐处理鸡的腥味。
一切都进行得很顺利,从叶田田的手上上了第一道药膳。
兴许是因为这个时代的人口味更加的单一,和现代的人的口味不一样,药膳反而更加适合他们的胃口。
一道道药膳逐渐上桌,有了顾客就有了消费,不仅仅药膳卖的很好,其余比较清淡滋补的菜比如鲫
鱼豆腐汤,什锦锅子都卖的很好。
胡尔殊看着店里面的热火朝天,再一次感叹叶田田的机灵,逸风居有这个宝贝不成功都难。
叶田田在上药膳的时候... -->>
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