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,这回还是热搜第一......
三天上两次热搜榜,也是绝了。
不管如何,苏陌这道“水晶咕噜肉”是在网络上一夜爆红,掀起了一阵狂潮。
而且沸腾不止的不仅仅是网络,事实上,当晚就已经有无数粤菜厨师摊主店主崩溃了。
一个烧烤摊上,
“老板,啧,你这干炒牛河......”
“啊?有什么问题吗靓仔。”
“干炒牛河最讲究镬气,油多就腻,油少会焦,而且每条河粉都要色味均匀,酱油太多会味太重,酱油不够味又太淡......”
“而你这碟干炒牛河,镬气不够失败,油也过多失败,酱油味太重,失败,粉条炒得稀烂成团了更是失败中的失败!”
靓仔一顿输出,用筷子扒拉一下炒粉后,又是长叹一口气:“以上的我都忍了,但是干炒牛河,牛呢?牛被你吃喇?请你给我一个合理的解释。”
“......靓仔,小本生意,8块钱一份的炒粉,你还想我怎么样?”
“......”
某间大排档里,
一位带着大金链子的大哥走进来坐下后,气势十足的一拍桌子。
“美女,来一碟干炒牛河。”
“好嘞,大哥您稍等哈,干炒牛河一份。”
“哎,等一下,你别急,我对吃是有要求的。”
“哦?大哥你说。”
“牛肉要嫩鲜香滑爽口,芽菜要不蔫不生爽口清脆,韭黄要半生熟即有香气又有口感,河粉必须色味均匀,条条分明,完整不断。”
大哥顿了顿后,接着说道:“最重要的是,上桌后夹起来时,不能够多余的油和豉油留在碟子上,你们的出品,能达到这个基本标准吗?”
“......”
服务员听完后只想哭,因为这是今晚第6个点干炒牛河提这个要求的了。
后厨里,厨师正在哭呢,哇哇的......
干炒牛河的基本要求是一直都有,但以前也只是一些真正的饕餮客和行内人懂,偶尔提及。
可什么时候起,客人个个都这么会吃了,卖碟干炒牛河我容易吗我?
这生意快已经没法做了!
......
而在一家星级粤菜酒楼里。
“老板,不好了,有一桌客人好像是来踢馆的。”
“哦?怎么回事?”
“他们要点一道水晶咕噜肉,说什么要壳冷心热,外甜内酸,嘎嘣脆,云莓味,还要爆肉汁......”
“什么?水晶咕噜肉?我从业30年就没听说过这道菜!”
“所以我才说他们像是踢馆的嘛!”
“哼,来我们这里踢馆?找错地方了吧,谁不知道我们酒楼在市内是数一数二的?我现在过去会一会他们,你去叫后厨准备好应战!”
“......”
就这样,一夜之间,一个水晶咕噜肉让无数粤菜酒楼沉默,一个干炒牛河“新标准”让无数街边炒粉小摊流泪,闹得粤菜行业都沸沸扬扬的。
而当苏陌这个始作俑者、万恶之源被瞬间扒出后,他不经意间就成了粤菜全行业最痛恨的人,你想砍他还没辙,人家躲在北极......
苏陌本人对此毫不知情,只知道属性30点全加满了,却是什么事情都没发生。
一觉醒来,一切如常。
......
,这回还是热搜第一......
三天上两次热搜榜,也是绝了。
不管如何,苏陌这道“水晶咕噜肉”是在网络上一夜爆红,掀起了一阵狂潮。
而且沸腾不止的不仅仅是网络,事实上,当晚就已经有无数粤菜厨师摊主店主崩溃了。
一个烧烤摊上,
“老板,啧,你这干炒牛河......”
“啊?有什么问题吗靓仔。”
“干炒牛河最讲究镬气,油多就腻,油少会焦,而且每条河粉都要色味均匀,酱油太多会味太重,酱油不够味又太淡......”
“而你这碟干炒牛河,镬气不够失败,油也过多失败,酱油味太重,失败,粉条炒得稀烂成团了更是失败中的失败!”
靓仔一顿输出,用筷子扒拉一下炒粉后,又是长叹一口气:“以上的我都忍了,但是干炒牛河,牛呢?牛被你吃喇?请你给我一个合理的解释。”
“......靓仔,小本生意,8块钱一份的炒粉,你还想我怎么样?”
“......”
某间大排档里,
一位带着大金链子的大哥走进来坐下后,气势十足的一拍桌子。
“美女,来一碟干炒牛河。”
“好嘞,大哥您稍等哈,干炒牛河一份。”
“哎,等一下,你别急,我对吃是有要求的。”
“哦?大哥你说。”
“牛肉要嫩鲜香滑爽口,芽菜要不蔫不生爽口清脆,韭黄要半生熟即有香气又有口感,河粉必须色味均匀,条条分明,完整不断。”
大哥顿了顿后,接着说道:“最重要的是,上桌后夹起来时,不能够多余的油和豉油留在碟子上,你们的出品,能达到这个基本标准吗?”
“......”
服务员听完后只想哭,因为这是今晚第6个点干炒牛河提这个要求的了。
后厨里,厨师正在哭呢,哇哇的......
干炒牛河的基本要求是一直都有,但以前也只是一些真正的饕餮客和行内人懂,偶尔提及。
可什么时候起,客人个个都这么会吃了,卖碟干炒牛河我容易吗我?
这生意快已经没法做了!
......
而在一家星级粤菜酒楼里。
“老板,不好了,有一桌客人好像是来踢馆的。”
“哦?怎么回事?”
“他们要点一道水晶咕噜肉,说什么要壳冷心热,外甜内酸,嘎嘣脆,云莓味,还要爆肉汁......”
“什么?水晶咕噜肉?我从业30年就没听说过这道菜!”
“所以我才说他们像是踢馆的嘛!”
“哼,来我们这里踢馆?找错地方了吧,谁不知道我们酒楼在市内是数一数二的?我现在过去会一会他们,你去叫后厨准备好应战!”
“......”
就这样,一夜之间,一个水晶咕噜肉让无数粤菜酒楼沉默,一个干炒牛河“新标准”让无数街边炒粉小摊流泪,闹得粤菜行业都沸沸扬扬的。
而当苏陌这个始作俑者、万恶之源被瞬间扒出后,他不经意间就成了粤菜全行业最痛恨的人,你想砍他还没辙,人家躲在北极......
苏陌本人对此毫不知情,只知道属性30点全加满了,却是什么事情都没发生。
一觉醒来,一切如常。
......