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到一个蛋炒饭还有这么多讲究,先是选料,这是最简单的,越好的食材做出来的蛋炒饭就越好。
然后是油温的控制,火候的控制,米饭温度的控制,蛋与米饭比例的控制等等,这是最难的,也是蛋炒饭的核心。
之后还有翻炒技巧,米饭、蛋与油的混合技巧等等,辅助手段。
“我去,这么复杂!”李轩心中吐槽。
吐槽的同时,他还在想这么牛的蛋炒饭做出来会不会像前世动画片《中华小当家》中的那样会发光呢!
当然这只是他在妄想。
系统传过来的不止这些,还有大量的实际经验,融入他的脑海深处,变成他自己的经验。
李轩想,这要是在晚上睡觉前抽取,会不会晚上做梦的时候就会梦见自己变成了一个厨子,然后一生中只做‘蛋炒饭’,其他的什么也不做。
这个可能性很大,按照以前的经验,他每抽一个技能,都会做一个梦,这次的厨艺技能应该也不会例外。
他现在没有睡觉,系统照样给他灌输,可李轩觉得比起做梦的效果要差很多,里面的知识他还有很多是是而非的感觉。
“看来以后得到技能要在睡觉前提取,不然亏大了!”不过好在这只是一个蛋炒饭,无伤大雅。
就在他还在思考时,工作人员把今天的午饭提了进来,都是一些家常菜。
李轩看着手中的白米饭,想试试刚抽取到的‘蛋炒饭’技能,做出来的‘蛋炒饭’究竟是什么味道。
对众人说道:“你们先吃,我去炒一碗蛋炒饭。”
“你会做吗?要不要我帮你炒。”黄雷问道,他还以为李轩突然想吃蛋炒饭了。
“黄老师,不用。炒蛋炒饭我很熟悉。”
李轩拿着白米饭走到厨房中,过一会,外面的人就听到厨房中铁勺与铁锅‘乓乓’的碰撞声。
再过一会,他们就看到李轩端着一碗颜色金黄,米粒分开,冒着蒸蒸热气的蛋炒饭出来。
“李轩,你这蛋炒饭好香啊!”东方盈精致的小鼻子嗅了嗅,赞叹道。
“确实很香,不知道味道如何。”彭玉唱说道。
李轩笑着对东方盈和彭玉唱说道:“你们要不要尝尝?”
“好!”
李轩把蛋炒饭,匀些到他们碗中,彭玉唱闻着香味一口刨到自己口中,嚼了嚼,神情一变,这与他平时吃的蛋炒饭很不一样,米粒颗颗分明,但一点也不硬,反而很柔软而且还带有一丝弹性,看着很干涩,吃在口中却很润滑,而且味道。。。。。
“轩哥,你这蛋炒饭太好吃了,我重来没有吃过这么好吃的蛋炒饭。”彭玉唱说不出来是什么味道,但很好吃就对了。
另一旁,东方盈已经把蛋炒饭吃完,还端着碗来到了李轩的旁边,温柔的笑着说道:“李轩,你做的蛋炒饭太好吃了,再分一点给我可以吗?”她本来就很喜欢吃蛋炒饭,现在吃到李轩做的蛋炒饭,桌上的菜她都不想吃了。
到一个蛋炒饭还有这么多讲究,先是选料,这是最简单的,越好的食材做出来的蛋炒饭就越好。
然后是油温的控制,火候的控制,米饭温度的控制,蛋与米饭比例的控制等等,这是最难的,也是蛋炒饭的核心。
之后还有翻炒技巧,米饭、蛋与油的混合技巧等等,辅助手段。
“我去,这么复杂!”李轩心中吐槽。
吐槽的同时,他还在想这么牛的蛋炒饭做出来会不会像前世动画片《中华小当家》中的那样会发光呢!
当然这只是他在妄想。
系统传过来的不止这些,还有大量的实际经验,融入他的脑海深处,变成他自己的经验。
李轩想,这要是在晚上睡觉前抽取,会不会晚上做梦的时候就会梦见自己变成了一个厨子,然后一生中只做‘蛋炒饭’,其他的什么也不做。
这个可能性很大,按照以前的经验,他每抽一个技能,都会做一个梦,这次的厨艺技能应该也不会例外。
他现在没有睡觉,系统照样给他灌输,可李轩觉得比起做梦的效果要差很多,里面的知识他还有很多是是而非的感觉。
“看来以后得到技能要在睡觉前提取,不然亏大了!”不过好在这只是一个蛋炒饭,无伤大雅。
就在他还在思考时,工作人员把今天的午饭提了进来,都是一些家常菜。
李轩看着手中的白米饭,想试试刚抽取到的‘蛋炒饭’技能,做出来的‘蛋炒饭’究竟是什么味道。
对众人说道:“你们先吃,我去炒一碗蛋炒饭。”
“你会做吗?要不要我帮你炒。”黄雷问道,他还以为李轩突然想吃蛋炒饭了。
“黄老师,不用。炒蛋炒饭我很熟悉。”
李轩拿着白米饭走到厨房中,过一会,外面的人就听到厨房中铁勺与铁锅‘乓乓’的碰撞声。
再过一会,他们就看到李轩端着一碗颜色金黄,米粒分开,冒着蒸蒸热气的蛋炒饭出来。
“李轩,你这蛋炒饭好香啊!”东方盈精致的小鼻子嗅了嗅,赞叹道。
“确实很香,不知道味道如何。”彭玉唱说道。
李轩笑着对东方盈和彭玉唱说道:“你们要不要尝尝?”
“好!”
李轩把蛋炒饭,匀些到他们碗中,彭玉唱闻着香味一口刨到自己口中,嚼了嚼,神情一变,这与他平时吃的蛋炒饭很不一样,米粒颗颗分明,但一点也不硬,反而很柔软而且还带有一丝弹性,看着很干涩,吃在口中却很润滑,而且味道。。。。。
“轩哥,你这蛋炒饭太好吃了,我重来没有吃过这么好吃的蛋炒饭。”彭玉唱说不出来是什么味道,但很好吃就对了。
另一旁,东方盈已经把蛋炒饭吃完,还端着碗来到了李轩的旁边,温柔的笑着说道:“李轩,你做的蛋炒饭太好吃了,再分一点给我可以吗?”她本来就很喜欢吃蛋炒饭,现在吃到李轩做的蛋炒饭,桌上的菜她都不想吃了。