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「大家都做好上菜的准备了吗?」
监控室中,堂岛银拿长麦开始询问,顺带说明一些合格条件。
「再过十分钟就会有审查员到来,他们是一直以来与远月度假村合作的食材供应商们,以及他们的家人,另外就是住宿在酒店的所有顾客,每一年进行这种集训多会请他们来审查,可以说,每年就等于举办一次免费活动来犒劳他们,在这个时候,远月度假村的顾客也是最旺盛的,不过,我们会事先跟他们说,审查通过的条件是充满力量的早餐,你们别因为是顾客就放松警惕了,他们的审查是从来都不会有什么差错,因为他们都是尝试了千百遍美食的人。」
堂岛银每年都几乎重复着这些话,不过,每年都能看到一些优秀的学生脱颖而出,表现得十分惊人,这也是作为总厨师长所想看到的乐趣。
会场上的大部分学生都呆呆地看着屏幕上的堂岛银,一大堆审查员,就相当于以客人为主,他们说的算,而不再是远月毕业生考官。
单纯这么听着好像很不错,但是,客人作为审查员真的可以没差错吗?
既然总厨师长都这么说了,那他们瞎嚷嚷,乱猜也是于事无补,还不如踏踏实实做好自己的料理。
「另外我们远月度假村方面也会和往年一样,派出烹饪部门和服务部门的工作人员一同参与审查。」
「What?管理服务部门的领班,甚至是堂岛主厨左右手的厨师都来了,这未免有点夸张了吧!」
他们所要服务的不仅是客人,就连酒店里的工作人员也要一同服务了。
问题不在这,而是酒店里的工作人员应该都不是什么省油的灯,或许会更加的严格,这对他们过审增加了一些难度。
「合格的标准有两点,你们都注意了,你们做的料理能否让供应商和工作人员觉得充满力量,至于另外一点就是,从现在起两小时内做两百份以上的食物给客人吃。」
「两百份以上吗?这个貌似在基础上表现得更好呢!」
亚蒂掂量了一下时间,两小时本身料理两百份已经没有多出什么了,最多也就十分钟左右,再加上竞争激烈,稍微弱势一点,就会被淘汰。
哪怕分三个会场,可每个会场依然有两百多个竞争者,并非想象中简单,刚好两百份是恰好,多出两百一些,那只有实力佼佼者才能做到。
「亚蒂,这里是男女老少,工作人员等等的顾客,所以无论外形和美味多要让人觉得满足,更重要,让人吃上充满力量的料理才算标准!」
艾斯尔朝身边的亚蒂提醒,虽然已经决定了做什么,可知道了人群特征,那就要更加的完美了。
「明白的,哥哥就放心吧,亚蒂可不是低级厨师。」
少女笑意盈盈的回答,随即准备好料理的开始。
「大家既然听清楚了,那么,满足以上两点的人就视为合格,现在就准备开始吧,审查员已经到达门口,所有人准备好上菜。」
在前几分钟就开始了料理,为的就是吸引第一波客人。
大门一打开,蜂拥而至的人群不单是成年人,甚至是小孩子也大有人在,一时间整个会场多了成百上千的人流,而且还在不断增加。
「哇哈……」
很多八岁到十二岁的孩子进入到会场就激动兴奋了,到处奔跑起来,闻着那充斥着料理的香气,他们早已饥肠辘辘了。
「那么,请各位审查人员,开始审查!」
堂岛银话音一落,所有厨师就开始上了自己的一道早餐料理。
「大家久等了,新鲜出炉的早餐!」
「欢迎光临…」
「走过路过,千万别错过美味的早餐!」
不同的学生开始展开了客人争夺战,只能靠自己的吼叫和料理来吸引顾客,这也是厨师成功的一部分。
「嘿嘿,看我的!大家~请看这里!」
亚蒂的早餐是用一个碗上下盖住,利用自己的嗓子来吸引人的注意,在料理上的神秘,吸引了不少的客人注意。
「什么什么?」
路过的一些少年少女都将目光望向亚蒂那边,只见亚蒂泛起诡异的笑容,随即打开碗盖,似如一道闪耀着星光的金色光芒展现在大家面前。
「哇~好漂亮~这是什么?」
看着一个碗里的稍微焦嫩散发金光色泽的料理,上面还有西瓜、薄荷香草,这么闻起来就有清新气息的感觉,令人倍感精神。
「这是法国吐司杯!」
「原来是吐司面包啊,西式面包的一种,在欧美式早餐中常见的料理之一... -->>
「大家都做好上菜的准备了吗?」
监控室中,堂岛银拿长麦开始询问,顺带说明一些合格条件。
「再过十分钟就会有审查员到来,他们是一直以来与远月度假村合作的食材供应商们,以及他们的家人,另外就是住宿在酒店的所有顾客,每一年进行这种集训多会请他们来审查,可以说,每年就等于举办一次免费活动来犒劳他们,在这个时候,远月度假村的顾客也是最旺盛的,不过,我们会事先跟他们说,审查通过的条件是充满力量的早餐,你们别因为是顾客就放松警惕了,他们的审查是从来都不会有什么差错,因为他们都是尝试了千百遍美食的人。」
堂岛银每年都几乎重复着这些话,不过,每年都能看到一些优秀的学生脱颖而出,表现得十分惊人,这也是作为总厨师长所想看到的乐趣。
会场上的大部分学生都呆呆地看着屏幕上的堂岛银,一大堆审查员,就相当于以客人为主,他们说的算,而不再是远月毕业生考官。
单纯这么听着好像很不错,但是,客人作为审查员真的可以没差错吗?
既然总厨师长都这么说了,那他们瞎嚷嚷,乱猜也是于事无补,还不如踏踏实实做好自己的料理。
「另外我们远月度假村方面也会和往年一样,派出烹饪部门和服务部门的工作人员一同参与审查。」
「What?管理服务部门的领班,甚至是堂岛主厨左右手的厨师都来了,这未免有点夸张了吧!」
他们所要服务的不仅是客人,就连酒店里的工作人员也要一同服务了。
问题不在这,而是酒店里的工作人员应该都不是什么省油的灯,或许会更加的严格,这对他们过审增加了一些难度。
「合格的标准有两点,你们都注意了,你们做的料理能否让供应商和工作人员觉得充满力量,至于另外一点就是,从现在起两小时内做两百份以上的食物给客人吃。」
「两百份以上吗?这个貌似在基础上表现得更好呢!」
亚蒂掂量了一下时间,两小时本身料理两百份已经没有多出什么了,最多也就十分钟左右,再加上竞争激烈,稍微弱势一点,就会被淘汰。
哪怕分三个会场,可每个会场依然有两百多个竞争者,并非想象中简单,刚好两百份是恰好,多出两百一些,那只有实力佼佼者才能做到。
「亚蒂,这里是男女老少,工作人员等等的顾客,所以无论外形和美味多要让人觉得满足,更重要,让人吃上充满力量的料理才算标准!」
艾斯尔朝身边的亚蒂提醒,虽然已经决定了做什么,可知道了人群特征,那就要更加的完美了。
「明白的,哥哥就放心吧,亚蒂可不是低级厨师。」
少女笑意盈盈的回答,随即准备好料理的开始。
「大家既然听清楚了,那么,满足以上两点的人就视为合格,现在就准备开始吧,审查员已经到达门口,所有人准备好上菜。」
在前几分钟就开始了料理,为的就是吸引第一波客人。
大门一打开,蜂拥而至的人群不单是成年人,甚至是小孩子也大有人在,一时间整个会场多了成百上千的人流,而且还在不断增加。
「哇哈……」
很多八岁到十二岁的孩子进入到会场就激动兴奋了,到处奔跑起来,闻着那充斥着料理的香气,他们早已饥肠辘辘了。
「那么,请各位审查人员,开始审查!」
堂岛银话音一落,所有厨师就开始上了自己的一道早餐料理。
「大家久等了,新鲜出炉的早餐!」
「欢迎光临…」
「走过路过,千万别错过美味的早餐!」
不同的学生开始展开了客人争夺战,只能靠自己的吼叫和料理来吸引顾客,这也是厨师成功的一部分。
「嘿嘿,看我的!大家~请看这里!」
亚蒂的早餐是用一个碗上下盖住,利用自己的嗓子来吸引人的注意,在料理上的神秘,吸引了不少的客人注意。
「什么什么?」
路过的一些少年少女都将目光望向亚蒂那边,只见亚蒂泛起诡异的笑容,随即打开碗盖,似如一道闪耀着星光的金色光芒展现在大家面前。
「哇~好漂亮~这是什么?」
看着一个碗里的稍微焦嫩散发金光色泽的料理,上面还有西瓜、薄荷香草,这么闻起来就有清新气息的感觉,令人倍感精神。
「这是法国吐司杯!」
「原来是吐司面包啊,西式面包的一种,在欧美式早餐中常见的料理之一... -->>
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