请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

乐文小说网 www.lewen6.com,一生浪漫遇见无错无删减全文免费阅读!

闲的时间,大厨空闲的时间又有多少?会不会影响我们节目的录制?”李昊觉得利用大厨仅有的空闲时间来录制节目,还是特别影响节目录制的效果和进度的。

    “这也是个问题。”果果听后,也赞同地点点头。

    “看来我们只有另请大厨了。”李昊一脸失望地说道。

    “李昊,其实我觉得去民间请个做各种特色的家常菜的厨师,也是非常不错的,因为各种特色的家常菜也许更受欢迎。说不定收视率更高。”果果说道。

    “果果,我赞同你的说法,就这样决定吧。请大厨的事,还是交给你来办吧。”李昊对果果说道,他还是比较相信果果的能力的。

    “你放心,我保证完成任务。”果果非常自信地说道。

    大厨邀请来了,还得好生款待着,大厨可是美食节目的最重要的核心人物,主持人是美食节目的灵魂人物,怎样将一期美食节目做好?大厨和主持人都是非常关键的人物。

    果果争取打造一档精致、时尚、大气、洋气的优质美食栏目,节目风格轻松幽默,并且主持人不仅会从历史、文化、位置方面介绍美食,还会把美食赋予以个人品味感官在里面,让观众听到看到的不只是一道菜,更是一种文化。

    果果为了使这个美食节目接地气、聚人气,贴近百姓生活,特设置了外景小片环节。果果会针对每一期的两道菜品所需要的主食材或者特殊调料,跟随大厨深入菜市场进行精挑细选,同时对比食材价格,指导观众如何挑选到最新鲜、最美味、最放心的食材。这一环节的设置,突出了栏目的实用性、知识性、服务性的一贯风格。

    果果跟大厨商量好,准备第一期做一道水煮牛肉和一道鱼香茄子。这两道菜虽然看起来简单,但是要做出那种绝味美食,还是要一定的厨艺。

    首先食材的挑选上就很讲究,还有辅料和调料也是。

    果果一早就跟着大厨来到本市最大的菜市场,这里各种各样的海鲜类、肉类、鱼类、蔬菜瓜果类、辅料和调料等等应有尽有,而且特别丰富,可以任你挑选。

    摄制组跟着他们一路拍摄,果果一路边走边解说,大厨在仔细挑选着食材,他一边挑选,一边微笑地对着果果和镜头讲解如何挑选最鲜嫩的牛肉,因为这道水煮牛肉需要牛肉烧出来嫩滑,所以挑选的时候要挑牛里脊肉,而且还要是鲜红的才新鲜。

    果果本身也会做美食,为了使节目亮点多,活跃现场气氛,所以她在演播室录制节目的时候,也会增加一项与大厨进行进行互动pk美食。美食pk形式,增加了节目的可看性、娱乐性和互动性。

    果果还准备了一道拿手菜——《辣子鸡》,与大厨进行pk,所以她也得挑选食材和辅料、调料。

    果果和大厨做的这两道菜都是非常辣的所以当然少不了辣椒。

    果果一边看着大厨如何烹饪这道美味的水煮牛肉,一边和大厨聊天主持。

    大厨果然处理牛肉的方式更高一筹,烹饪的过程中也是非常有讲究的。所以才能做出色香味俱全的美食来。

    大厨望着果果从容不迫地做着这道辣子鸡,也由衷地敬佩。

    当果果做出这道辣子鸡的时候,也是非常有成就感的,虽然可能会输给大厨,但是她心里也还是非常开心的。

    每一期还邀请一位美食爱好者走进演播室,向专业厨师现场学艺,并为比赛加油助阵。

    演播室的录制工作,刚开始并不是那么顺利,大厨因为第一次来电台演播室录制节目,特别紧张,一紧张就会忙中出乱,总是要重来,又重来,再重来。

    果果有时也会有忘词、笑场的情况。果果虽然比较熟悉脚本,本来这个脚本就是她写的,但是现场录制节目会出现各种意想不到的突发情况,不是照本宣科就行的,还必须要有很强的随机应变能力。

    虽然第一期节目拍摄的过程中,会出现各种情况,但经过修改剪辑,总体来说也还算不错的。

    李昊和果果亲自经过反复播放剪辑,觉得没有什么问题了,才决定播放。

    节目终于开播了,收视率不是很理想,毕竟还是第一期,相信以后随着人们的知晓度,收视率也会大大提高的。

    从此果果就开始每天忙碌着电视台的美食节目,虽然忙碌,但她开心。

    由果果策划主持的美食节目《美味佳肴》,因为节目做得非常接地气,又上档次,非常受美食爱好者和家庭煮妇们的欢迎,所以渐渐有了名气,收视率也越来越高。

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”