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小年过后，夏小禾便安心待在家里。他们三人已经把年前的扭扭酥全部炸完，而且也全都打好了包装。所以，夏小禾便待在家里帮赵桂兰忙年。
夏建刚依旧每天骑着那自行车来回奔波。
夏小禾很惊讶，她从未想过自己的哥哥竟然会对做生意产生如此浓厚的兴趣。
夏小禾倒是愿意夏建刚参加进来，可是她也得顾及李招娣的感受。不过看李招娣的样子，是相当愿意的。也算是无形中达成了默契，默认了夏建刚的加入。
腊月十二五，赵桂兰提前就规划好今天要蒸馒头。因着今年夏小禾考上了大学，所以过年可能走动的亲戚要多些，今年比往年要多蒸些，便把日期提前一天。
农村过年走亲戚，都是用家里做的大饽饽随礼，殷实一点的家庭还会放上两包饼干。亲戚家一般也不会留下礼物，基本上怎么去的还是怎么回来。不过家里来人招待时都还是用纯白面饽饽。
年饽饽制作最关键的一点就是面要硬。这一天，提前把老面发酵好，到时候倒入白面和温水和成面团放在温热的环境中二次醒发。醒发完成的面团需要不断揉捏搓压。这可是一项考验耐心与技巧的工作——至少要反复揉搓三遍以上！只有这样才能确保面团中的气泡被完全挤出，使得面皮变得非常光滑。接下来，就是将这些光溜溜的小团子进一步揉制成圆球状、且表面同样光洁如镜的生面团。生面团放在炕头醒发，待发酵好，然后放在大锅里，四十分钟后便可以得到白白胖胖表皮光滑的大饽饽了。
基本上从馒头制作到出锅就是一天的时间。即使是这样繁琐的步骤，每年赵桂兰都特别的虔诚，每一步都认真仔细。照她的话就是，只要馒头蒸得越好，来年的日子就好。
而且蒸馒头时要说吉祥话，馒头听了就会高兴，自然就又白又胖。
夏小禾看着赵桂兰碎碎念的样子虽然觉着好笑，但是也能理解。在这个吃穿都匮乏的年代，这些无疑不是老百姓心里最朴实的愿望。
这天中午，赵桂兰和夏小禾母女俩面对面坐在炕上，专心致志地在做大饽饽的最后一道工序，忽然就听到院子里来了人。来人一边笑一边叫着“嫂子”。听到来人熟悉的说话声，母女俩瞬时变了脸。
毕竟眼下正值岁末年关，邻里之间相互走动颇为频繁。大家要么是忙于置办年货，要么就是讨论过年期间的各种琐事。有些不擅长操持家务的年轻小媳妇儿们，往往会趁着这个时候向经验丰富的长辈们请教；若是家中器物不够趁手好用，左邻右舍之间也会互通有无、彼此借用；更有甚者，还会出现两家人凑到一块儿共同揉面做饽饽的热闹场景。然而，今天这阵突然造访的脚步声却让赵桂兰和夏小禾感到有些异样……
因为这个人是王翠兰。
“嫂子。”王王翠兰一边喊着，一边踏进屋子里。进屋后她便毫不客气地一屁股坐在炕沿上，脸上的笑也没落下。
“哎呀，这馒头也揉得太好了吧，圆溜溜的，光滑滑的，真是稀罕死个人。也只有你们母女两这样的巧手才做得出。”
王翠花上来就是一顿夸。
前几天的不愉快还历历在目，要说心里有隔阂还正常。但看王翠花那天气呼呼的样子，今天也不应该是这副表情呀？
满脸的笑容，一张枯瘦的脸皱纹笑的上真的快成一朵菊花了。这还真让人看不透。
伸手不打笑脸人。既然王翠花爱笑，那就笑吧。母女俩也不接话，手里的活一直没有停下。
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小年过后，夏小禾便安心待在家里。他们三人已经把年前的扭扭酥全部炸完，而且也全都打好了包装。所以，夏小禾便待在家里帮赵桂兰忙年。
夏建刚依旧每天骑着那自行车来回奔波。
夏小禾很惊讶，她从未想过自己的哥哥竟然会对做生意产生如此浓厚的兴趣。
夏小禾倒是愿意夏建刚参加进来，可是她也得顾及李招娣的感受。不过看李招娣的样子，是相当愿意的。也算是无形中达成了默契，默认了夏建刚的加入。
腊月十二五，赵桂兰提前就规划好今天要蒸馒头。因着今年夏小禾考上了大学，所以过年可能走动的亲戚要多些，今年比往年要多蒸些，便把日期提前一天。
农村过年走亲戚，都是用家里做的大饽饽随礼，殷实一点的家庭还会放上两包饼干。亲戚家一般也不会留下礼物，基本上怎么去的还是怎么回来。不过家里来人招待时都还是用纯白面饽饽。
年饽饽制作最关键的一点就是面要硬。这一天，提前把老面发酵好，到时候倒入白面和温水和成面团放在温热的环境中二次醒发。醒发完成的面团需要不断揉捏搓压。这可是一项考验耐心与技巧的工作——至少要反复揉搓三遍以上！只有这样才能确保面团中的气泡被完全挤出，使得面皮变得非常光滑。接下来，就是将这些光溜溜的小团子进一步揉制成圆球状、且表面同样光洁如镜的生面团。生面团放在炕头醒发，待发酵好，然后放在大锅里，四十分钟后便可以得到白白胖胖表皮光滑的大饽饽了。
基本上从馒头制作到出锅就是一天的时间。即使是这样繁琐的步骤，每年赵桂兰都特别的虔诚，每一步都认真仔细。照她的话就是，只要馒头蒸得越好，来年的日子就好。
而且蒸馒头时要说吉祥话，馒头听了就会高兴，自然就又白又胖。
夏小禾看着赵桂兰碎碎念的样子虽然觉着好笑，但是也能理解。在这个吃穿都匮乏的年代，这些无疑不是老百姓心里最朴实的愿望。
这天中午，赵桂兰和夏小禾母女俩面对面坐在炕上，专心致志地在做大饽饽的最后一道工序，忽然就听到院子里来了人。来人一边笑一边叫着“嫂子”。听到来人熟悉的说话声，母女俩瞬时变了脸。
毕竟眼下正值岁末年关，邻里之间相互走动颇为频繁。大家要么是忙于置办年货，要么就是讨论过年期间的各种琐事。有些不擅长操持家务的年轻小媳妇儿们，往往会趁着这个时候向经验丰富的长辈们请教；若是家中器物不够趁手好用，左邻右舍之间也会互通有无、彼此借用；更有甚者，还会出现两家人凑到一块儿共同揉面做饽饽的热闹场景。然而，今天这阵突然造访的脚步声却让赵桂兰和夏小禾感到有些异样……
因为这个人是王翠兰。
“嫂子。”王王翠兰一边喊着，一边踏进屋子里。进屋后她便毫不客气地一屁股坐在炕沿上，脸上的笑也没落下。
“哎呀，这馒头也揉得太好了吧，圆溜溜的，光滑滑的，真是稀罕死个人。也只有你们母女两这样的巧手才做得出。”
王翠花上来就是一顿夸。
前几天的不愉快还历历在目，要说心里有隔阂还正常。但看王翠花那天气呼呼的样子，今天也不应该是这副表情呀？
满脸的笑容，一张枯瘦的脸皱纹笑的上真的快成一朵菊花了。这还真让人看不透。
伸手不打笑脸人。既然王翠花爱笑，那就笑吧。母女俩也不接话，手里的活一直没有停下。
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