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nbsp;到家的时候,天色还早着,刘嫣就没急着做饭,而是把今日买薯片的铜板倒了出来。
“一,二,三,…二十三,……俩百三十八……”
刘嫣一个一个的数了起来,直到最后一个,才闭上了嘴巴。
刘小胖迫不及待的喊了起来:“姐,多少文。”
刘嫣深吸了一口气才道:“一共三百八十七文,今日还花掉了二十三文钱,等于挣了四百一十文,不对,买调料还花了四十五文,一共挣了四百五十五文钱。”
刘小胖眼睛直了,这也太多了,自己都没见过这么多银子,也太厉害了吧。
“姐,咱们还有土豆没,还可以卖吗,咱们可以自己种吗。”刘小胖一直不停的问着。
刘嫣咽了咽口水:“有,咱们也可以自己种,怎么样,开心吧。”
“开心了就给我洗些土豆来。”
刘嫣指了指土豆就去厨房了。
刘小胖不解,追了上去问道:“现在洗,咋不明天啊?”
“今天做,给你甜甜姐送去,要不是她给了咱们调料,你觉得薯片能那么好吃吗,咱们要去谢谢她。”刘嫣洗着猪头说道。
刘小胖想了想,是这么个理,要是没有那些调料,自家的薯片绝对卖不了那么好,还是这些调料味道好,香味重,散发的好。
“嗯嗯。”刘小胖点了点头,就开始洗起了土豆。
趁着他洗土豆的时间,刘嫣把猪肉给焯了一遍热水,接着捞出来洗干净。
锅中放入一勺油,防止粘锅底,接着炒至两面金黄,盛出来备用。
然后把糖放入锅中,炒至变色,再把五花肉倒入里边炒上色,葱姜切好放入锅中,同时放入八角,桂皮,花椒,一勺生抽。
再放入几碗清水,少量的盐,大火烧开,再转小火慢炖。
小火要炖很久,趁着这个功夫,刘嫣把土豆给洗了些,接着给切成一薄片一薄片的。
在院子里又驾了一个火炉,把土豆放水中煮一下,煮好之后,把土豆捞出来,控干水分,把锅中的水倒掉,换成油,烧热后把土豆放入里边炸。
炸好的土豆撒上孜然粉,顿时间满院子的香气。
不知道为何,刘嫣觉得这孜然粉好像比自己之前吃过的,都要香上很多。
土豆做的快,好了之后刘嫣去厨房看了下红烧肉,用筷子扎了一下,很软了,把火灭了。
拿着土豆刘嫣就出了门,直奔甜甜家,送完薯片,时间已经不早了,天色微微擦黑,刘嫣没有多留,赶紧回了家里。
刘嫣刚进家门,刘小胖就兴奋的跑了过去:“姐,是不是可以吃红烧肉了。”
刘小胖说着口水咽了几分,肚子里的蛔虫都在叫嚣了。
刘嫣走到厨房,把红烧肉盛了出来,放入盘子里,端到饭桌上,给刘小胖夹了一块:“尝尝怎么样。”
“这哪里用尝,这么香,肯定好吃的很。”刘小胖夹起一块大口吃了起来。
“好吃,太好吃了。”刘小胖一边吃一边称赞道。
这简直就是自己从小到大吃过的最好吃的猪肉了。
以前娘也给买过,但是做出来的都没有这么香。
刘嫣也夹了一块,满满的品尝着,可能是因为自己太久没有吃肉了吧,所以吃着格外的香,格外好吃。
入肉及滑,有着淡淡的甜味,又有着五花肉稠厚着香味。
刘小胖吃了一块,接着那第二块,刘嫣此时进了厨房,拿了俩张饼,一张给了刘小胖,俩人一口肉,一口饼,吃的那是一个兴奋。
nbsp;到家的时候,天色还早着,刘嫣就没急着做饭,而是把今日买薯片的铜板倒了出来。
“一,二,三,…二十三,……俩百三十八……”
刘嫣一个一个的数了起来,直到最后一个,才闭上了嘴巴。
刘小胖迫不及待的喊了起来:“姐,多少文。”
刘嫣深吸了一口气才道:“一共三百八十七文,今日还花掉了二十三文钱,等于挣了四百一十文,不对,买调料还花了四十五文,一共挣了四百五十五文钱。”
刘小胖眼睛直了,这也太多了,自己都没见过这么多银子,也太厉害了吧。
“姐,咱们还有土豆没,还可以卖吗,咱们可以自己种吗。”刘小胖一直不停的问着。
刘嫣咽了咽口水:“有,咱们也可以自己种,怎么样,开心吧。”
“开心了就给我洗些土豆来。”
刘嫣指了指土豆就去厨房了。
刘小胖不解,追了上去问道:“现在洗,咋不明天啊?”
“今天做,给你甜甜姐送去,要不是她给了咱们调料,你觉得薯片能那么好吃吗,咱们要去谢谢她。”刘嫣洗着猪头说道。
刘小胖想了想,是这么个理,要是没有那些调料,自家的薯片绝对卖不了那么好,还是这些调料味道好,香味重,散发的好。
“嗯嗯。”刘小胖点了点头,就开始洗起了土豆。
趁着他洗土豆的时间,刘嫣把猪肉给焯了一遍热水,接着捞出来洗干净。
锅中放入一勺油,防止粘锅底,接着炒至两面金黄,盛出来备用。
然后把糖放入锅中,炒至变色,再把五花肉倒入里边炒上色,葱姜切好放入锅中,同时放入八角,桂皮,花椒,一勺生抽。
再放入几碗清水,少量的盐,大火烧开,再转小火慢炖。
小火要炖很久,趁着这个功夫,刘嫣把土豆给洗了些,接着给切成一薄片一薄片的。
在院子里又驾了一个火炉,把土豆放水中煮一下,煮好之后,把土豆捞出来,控干水分,把锅中的水倒掉,换成油,烧热后把土豆放入里边炸。
炸好的土豆撒上孜然粉,顿时间满院子的香气。
不知道为何,刘嫣觉得这孜然粉好像比自己之前吃过的,都要香上很多。
土豆做的快,好了之后刘嫣去厨房看了下红烧肉,用筷子扎了一下,很软了,把火灭了。
拿着土豆刘嫣就出了门,直奔甜甜家,送完薯片,时间已经不早了,天色微微擦黑,刘嫣没有多留,赶紧回了家里。
刘嫣刚进家门,刘小胖就兴奋的跑了过去:“姐,是不是可以吃红烧肉了。”
刘小胖说着口水咽了几分,肚子里的蛔虫都在叫嚣了。
刘嫣走到厨房,把红烧肉盛了出来,放入盘子里,端到饭桌上,给刘小胖夹了一块:“尝尝怎么样。”
“这哪里用尝,这么香,肯定好吃的很。”刘小胖夹起一块大口吃了起来。
“好吃,太好吃了。”刘小胖一边吃一边称赞道。
这简直就是自己从小到大吃过的最好吃的猪肉了。
以前娘也给买过,但是做出来的都没有这么香。
刘嫣也夹了一块,满满的品尝着,可能是因为自己太久没有吃肉了吧,所以吃着格外的香,格外好吃。
入肉及滑,有着淡淡的甜味,又有着五花肉稠厚着香味。
刘小胖吃了一块,接着那第二块,刘嫣此时进了厨房,拿了俩张饼,一张给了刘小胖,俩人一口肉,一口饼,吃的那是一个兴奋。