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大崇尚实践主义的饮食评论体系的推崇，恐怕不是一句“徒有虚名”能解释的了的。
韩素觉得余先生并不美好的鱼汤体验，只能归结为简单的“吃不惯”。
世界各地的饮食文化错综复杂，而个人的口味又受到生长环境、经历的影响，自然众口难调，无法苛求一道菜受到世上每个人的青睐，所谓“适口者珍”说的就是这个理。
余先生笔下“不作调理”的腥和“又老又柴”的口感，或许能直观地体现中西方口味的差异。
所谓“腥”，中国人调理鱼务求消除腥味，但西餐却并不忌讳，西方人将腥味和鱼味视同一体，认为尽除了腥味就不必吃鱼了，道理同爱吃羊肉的人就喜欢羊肉的膻味是一样的。
至于口感，一者海鱼本就较河鱼来得粗老，在中国也一样；二者中国人吃鱼讲究软嫩柔滑、入口即化。
而西方人却认为恰到好处的咬劲才是最佳质感，自不可同日而语。
这也是为什么，米其林餐厅很少有中国菜，评委都是老外，怎么可能吃得惯，更吃不明白。
而中国人也并不认同所谓的米其林评级，觉得老外没资格评判中餐。
其实爱国情结爆棚的韩素也这么认为，不是说米其林餐厅徒有其表，更多的还是因为他长着中国胃。
经过传承数千年的中国美食文化熏陶，老外口中所谓的美食，都是中国老祖宗玩剩下的东西。
当然，他不会因此而否定，甚至不去接触，相反，他可是十足的吃货，好吃的东西都愿意试一下，但要他天天吃西餐，肯定受不了！
这也是为什么在贸易公司之外，他选择开餐厅的原因之一。
好~收~
扯得有点远，视线转回信号小屋~
因为金世琳的一顿饭，她终于夺回了小屋的C位，包括韩素在内，三位男生都对她刮目相看。
尤其是姜成旭，抱着熙童感叹道，“真是魅力反转啊，没想到wuli世琳公主，居然做的一手好菜~”
张天也很赞同，“是啊，太厉害了~”
韩素就没说话了，毕竟他也是半个有主的人了。
饭后，韩素和裴允京主动揽过了收尾的工作，金世琳跟一起做饭的张天说，“oppa我们要不要去买明天的食材？”
“好啊，现在去吗？”
“哦，顺便走走路，消化一下。”
这时韩素在厨房喊道，“咱们不是买了很多吗？我看冰箱还是满的。”
金世琳一拍脑门，“对哦，差点忘了~那就不去了。”
张天失笑，“确定了？”
“确定了，不去了！”
。。。
晚上十点，提前回房的姜成旭喊道，“哎一古，有好玩的东西了，快来快来~”
正在洗漱的韩素，叼着牙刷走出去，张天也从楼下上来，“怎么了？”
男生房中的小茶几上，摆着一封信，还有三张样式不同的贺卡，按照节目组的说法，这是信号小屋的约会卡片。
第一次约会终于要来了吗？
大崇尚实践主义的饮食评论体系的推崇，恐怕不是一句“徒有虚名”能解释的了的。
韩素觉得余先生并不美好的鱼汤体验，只能归结为简单的“吃不惯”。
世界各地的饮食文化错综复杂，而个人的口味又受到生长环境、经历的影响，自然众口难调，无法苛求一道菜受到世上每个人的青睐，所谓“适口者珍”说的就是这个理。
余先生笔下“不作调理”的腥和“又老又柴”的口感，或许能直观地体现中西方口味的差异。
所谓“腥”，中国人调理鱼务求消除腥味，但西餐却并不忌讳，西方人将腥味和鱼味视同一体，认为尽除了腥味就不必吃鱼了，道理同爱吃羊肉的人就喜欢羊肉的膻味是一样的。
至于口感，一者海鱼本就较河鱼来得粗老，在中国也一样；二者中国人吃鱼讲究软嫩柔滑、入口即化。
而西方人却认为恰到好处的咬劲才是最佳质感，自不可同日而语。
这也是为什么，米其林餐厅很少有中国菜，评委都是老外，怎么可能吃得惯，更吃不明白。
而中国人也并不认同所谓的米其林评级，觉得老外没资格评判中餐。
其实爱国情结爆棚的韩素也这么认为，不是说米其林餐厅徒有其表，更多的还是因为他长着中国胃。
经过传承数千年的中国美食文化熏陶，老外口中所谓的美食，都是中国老祖宗玩剩下的东西。
当然，他不会因此而否定，甚至不去接触，相反，他可是十足的吃货，好吃的东西都愿意试一下，但要他天天吃西餐，肯定受不了！
这也是为什么在贸易公司之外，他选择开餐厅的原因之一。
好~收~
扯得有点远，视线转回信号小屋~
因为金世琳的一顿饭，她终于夺回了小屋的C位，包括韩素在内，三位男生都对她刮目相看。
尤其是姜成旭，抱着熙童感叹道，“真是魅力反转啊，没想到wuli世琳公主，居然做的一手好菜~”
张天也很赞同，“是啊，太厉害了~”
韩素就没说话了，毕竟他也是半个有主的人了。
饭后，韩素和裴允京主动揽过了收尾的工作，金世琳跟一起做饭的张天说，“oppa我们要不要去买明天的食材？”
“好啊，现在去吗？”
“哦，顺便走走路，消化一下。”
这时韩素在厨房喊道，“咱们不是买了很多吗？我看冰箱还是满的。”
金世琳一拍脑门，“对哦，差点忘了~那就不去了。”
张天失笑，“确定了？”
“确定了，不去了！”
。。。
晚上十点，提前回房的姜成旭喊道，“哎一古，有好玩的东西了，快来快来~”
正在洗漱的韩素，叼着牙刷走出去，张天也从楼下上来，“怎么了？”
男生房中的小茶几上，摆着一封信，还有三张样式不同的贺卡，按照节目组的说法，这是信号小屋的约会卡片。
第一次约会终于要来了吗？