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乐文小说网 www.lewen6.com,神眼鉴定师无错无删减全文免费阅读!

,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟(yi)县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉!

    祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的!

    祁红于每年的清明前后至谷雨前开园采摘,现采现制,以保持鲜叶的有效成分。鲜叶按质分级验收。特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主。其制作分初制、精制两大过程。初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序;精制则将长、短、粗、细、轻、重、直、曲不一的毛茶,经筛分,整形,审评提选,分级归堆,为了提高干度,保持品质,便于贮藏和进一步发挥茶香,再行复火、拼配,成为形质兼优的成品茶!

    祁门红茶独具的特色是:外形条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮;香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味。在国际市场上誉为“祁门香”。如加入牛奶、食糖调饮,亦颇可口,茶汤呈粉红色,香味不减,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效!”

    听着许阳把祁门红茶历史,成长还有采制娓娓道来,高伯离已经少了轻视之心。他在许阳的身上看到了一个人的影子!太像了!

    不同种类的茶就有不同的泡茶方法,每一种各成一道!所以许阳这次和上次的泡茶又有不同。

    唐老每一次看许阳的茶道都有一种别样的感受!高伯离此时已经惊讶的说不出话来,以许阳刚才所展示的茶道来说。,绝不亚于自己的老友!可是面前坐着的小家伙才多大。自己老友穷一生之力研究茶道,也就堪堪此等水平而已,这小子打娘胎里开始练也应该达不到大师级的水准吧!

    第一泡茶已经泡好!许阳给两人的茶倒上,恭敬的奉上泡好的茶。茶是好茶,泡茶之人的手艺也是当世绝伦的。高伯离无可挑剔!

    放下茶杯,高伯离问道:“许阳!你的茶道师傅是何人?”

    “家师陆风陆行云!”许阳恭敬的说道。离家的时候陆风就已经告诉许阳他的名字以后自己可以用了!

    “呵呵,我就知道是他!”高伯离说了一句之后就不在言语,唐老在听到许阳说的这个名字的时候好像有些耳熟,在哪里听过!一时之间又想不起来。

    “我们边品茶边聊!”高伯离说道。

    “许阳,茶既然你已经沏好,我也不能食言,因此我就和你说说那只鼻烟壶的故事吧!现在还不确定你手中的那只,是不是我们所认为的那只,但我要先给你讲一个故事!

    故事发生在清康熙60年!清朝有两位皇帝在位有60年的,一位是这位康熙爷,另一位就是自号“十全老人”的乾隆爷!

    应该说是康熙61年正月,这位在位时间最长的皇帝在畅春园宴请千余位老人,号称千叟宴!这件事情是历史上所有人都知道的,但是历史上并没有说这位康熙爷很晚年的时候很喜欢鼻烟,皇上喜欢的东西,下面的人还不拍马去办!

    鼻烟这东西最开始从明朝万历年间开始由外国传入咱们这里的。清朝入关时期,也正是这位康熙爷大开海关,那时期也是鼻烟最为盛行的时期!

    鼻烟在当时用现在的话就是一咱时尚,而且当时的人都认为鼻烟可以提神醒脑还无害!而康熙年到是晚年的时候力不从心,处理朝政也打不起精神,偶而的机会下试了鼻烟。从那以后康熙爷就迷上了鼻烟!”

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