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海南四海朋饭店的一个小会议室里,雷月在与三个人谈话,大厨润水抽着烟,会计小张在认真的听着,于冷西看着雷月的目光。
雷月:润水哥,你是这里的大厨,也掌握着饭店的命运,一定要把菜做好,要不断推出新菜,要物美价廉,吸引顾客,一个目标就是把大多数客人变成我们的回头客,另外,要把这个厨师队伍带好,要拧成一股绳。
润水点点头。
雷月对着小张说:小张,态度要和谒,可亲,温暖,灵活,在结帐时要让利于客人,零头要免掉,客人走时问一声“走好,欢迎再来”。
小张笑笑,雷经理,我会做到的。
雷月又对于冷西说:冷西哥,这里数你的年龄最大,你要多操心,你是这里的总管,要逐渐学会经营,要不断更新观念,饭店明里是经营生意,实质是经营客人,你要动脑筋,一是激活大家的积极性:二是探索一套新的管理模式:三要开展一个酬宾活动,如客人生日送蛋糕呀,消费一百元赠送礼品或者餐券呀等,总之你要多动脑筋。
于冷西笑笑:雷弟,有你为我们指路,我们一定尽快把大伙的工资挣回来。
雷月:不,我们不仅要挣回自己的工资,我们要在这里当老板,每一个工作人员要当股东,我的工作忙,每天要到人寿保险公司上班,中午和晚饭我回来,咱们一定要干出个样子,以后,我住饭店,不回家了。
夜,姬永志家里,王雪梅、姬风、姬永志、围着电视坐着在聊天,电视上还放着新闻节目,姬永志无意看电视,在认真的抽烟,好象在想着什么。
姬风半开玩笑的说:“爸,您的女婿来走趟亲戚,你把市长叫来陪他,这不是显摆,是不是张扬,炫耀自己?
王雪梅:是啊,老头子,你的女婿你喜欢,不见得别人喜欢,你把人家市长叫来陪女婿,还叫人家破费两千元,一件好酒,是炫耀自己有个好女婿,还是向女婿炫濯自己有后台?
姬永志笑了笑:嗨,就算二者都有吧,我告诉你们,一个人再富有,没有优秀的后代,也会被人瞧不起,这次叫市长来陪客,关键是给雷月上一堂人生的启蒙课,雷月很聪明,很志气,很有能力和才华,但他毕竟嫩,肢膀不硬,再大的雄鹰也飞不起来,雷月很单纯,他不懂这些,通过市长陪客,我想让他懂得,还是当官好,这孩子,性格硬,我靠讲道理他不可能接受,让他见见市长,使他慢慢对当官有兴趣。
姬风:你改变不了他,我了解他,也许是对当官不感兴趣。
姬永志:也许是这样,但我不放弃,因为这孩子有出息,你们发现了吗?司徒对他感兴趣,嗨,有钱无权也不是滋味呀,处处得看别人的脸色行事。
姬风:爸,您在市长、区长面前还没有面子吗?
姬永志:嗨,你们不知道,我花了多大的代价呀,不说了……,我是想让雷月走上一定的岗位,让别人看着我的脸色说话。
王雪梅:你这人太要强!
姬风:既然想走官场这条路,想光宗耀祖,咋不给弟弟谋一个好差使?
姬永志:哎呀,他不是那块料。
姬风:爸,我明白,我配合你,做雷月的工作。
姬永志:嗯,要主意,潜移墨化,不要心急,有个成语叫欲速什么来着?。
姬风:欲速则不达!
姬永志:对,欲速则不达!哎!姬风,前天晚上,我听到雷月在卧室里唱什么红灯记里的:跳车的人开一枪…….,他这个年龄咋知道那台词?
姬风:管他,有了一个儿子,他喜疯了!
王雪梅:现在的年轻人比我们对孩子还娇!
海南四海朋饭店的一个小会议室里,雷月在与三个人谈话,大厨润水抽着烟,会计小张在认真的听着,于冷西看着雷月的目光。
雷月:润水哥,你是这里的大厨,也掌握着饭店的命运,一定要把菜做好,要不断推出新菜,要物美价廉,吸引顾客,一个目标就是把大多数客人变成我们的回头客,另外,要把这个厨师队伍带好,要拧成一股绳。
润水点点头。
雷月对着小张说:小张,态度要和谒,可亲,温暖,灵活,在结帐时要让利于客人,零头要免掉,客人走时问一声“走好,欢迎再来”。
小张笑笑,雷经理,我会做到的。
雷月又对于冷西说:冷西哥,这里数你的年龄最大,你要多操心,你是这里的总管,要逐渐学会经营,要不断更新观念,饭店明里是经营生意,实质是经营客人,你要动脑筋,一是激活大家的积极性:二是探索一套新的管理模式:三要开展一个酬宾活动,如客人生日送蛋糕呀,消费一百元赠送礼品或者餐券呀等,总之你要多动脑筋。
于冷西笑笑:雷弟,有你为我们指路,我们一定尽快把大伙的工资挣回来。
雷月:不,我们不仅要挣回自己的工资,我们要在这里当老板,每一个工作人员要当股东,我的工作忙,每天要到人寿保险公司上班,中午和晚饭我回来,咱们一定要干出个样子,以后,我住饭店,不回家了。
夜,姬永志家里,王雪梅、姬风、姬永志、围着电视坐着在聊天,电视上还放着新闻节目,姬永志无意看电视,在认真的抽烟,好象在想着什么。
姬风半开玩笑的说:“爸,您的女婿来走趟亲戚,你把市长叫来陪他,这不是显摆,是不是张扬,炫耀自己?
王雪梅:是啊,老头子,你的女婿你喜欢,不见得别人喜欢,你把人家市长叫来陪女婿,还叫人家破费两千元,一件好酒,是炫耀自己有个好女婿,还是向女婿炫濯自己有后台?
姬永志笑了笑:嗨,就算二者都有吧,我告诉你们,一个人再富有,没有优秀的后代,也会被人瞧不起,这次叫市长来陪客,关键是给雷月上一堂人生的启蒙课,雷月很聪明,很志气,很有能力和才华,但他毕竟嫩,肢膀不硬,再大的雄鹰也飞不起来,雷月很单纯,他不懂这些,通过市长陪客,我想让他懂得,还是当官好,这孩子,性格硬,我靠讲道理他不可能接受,让他见见市长,使他慢慢对当官有兴趣。
姬风:你改变不了他,我了解他,也许是对当官不感兴趣。
姬永志:也许是这样,但我不放弃,因为这孩子有出息,你们发现了吗?司徒对他感兴趣,嗨,有钱无权也不是滋味呀,处处得看别人的脸色行事。
姬风:爸,您在市长、区长面前还没有面子吗?
姬永志:嗨,你们不知道,我花了多大的代价呀,不说了……,我是想让雷月走上一定的岗位,让别人看着我的脸色说话。
王雪梅:你这人太要强!
姬风:既然想走官场这条路,想光宗耀祖,咋不给弟弟谋一个好差使?
姬永志:哎呀,他不是那块料。
姬风:爸,我明白,我配合你,做雷月的工作。
姬永志:嗯,要主意,潜移墨化,不要心急,有个成语叫欲速什么来着?。
姬风:欲速则不达!
姬永志:对,欲速则不达!哎!姬风,前天晚上,我听到雷月在卧室里唱什么红灯记里的:跳车的人开一枪…….,他这个年龄咋知道那台词?
姬风:管他,有了一个儿子,他喜疯了!
王雪梅:现在的年轻人比我们对孩子还娇!