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大虾,很大只,第一次见。另外还有小鱼小虾,有口福了。
当即便让更多的人捕捞,用竹篓就行,若有大鱼在用网,大家干劲十足。
苏阳也没闲着,在小溪边上查看,很快找到泥土较软的地方,这种环境与田泥差不多,说不定会有黄鳝泥鳅之类的,之前还没真没抓到过,但不代表没有。此外,没准能摸到甲鱼什么的大补之物。
带出来的那条红狼也在河边嗅着,鱼腥味让他兴奋,狗也是吃鱼的,可以消化小鱼的刺,甚至大鱼的刺都能吃下肚。
“真的有洞!”他发现泥土上面有小洞口,若是在现代,就可以把一根手指钻进去,顺着洞里的轨迹直达底部,往往就能抓到泥鳅或是黄鳝了。
螃蟹也会打洞,但是那个洞很大,泥鳅与黄鳝的洞看似差不多,有经验的就能分辨出来,一个的洞口要扁些,一个要圆一些,且更小。
动了动手指,最终还是把共工给叫了过来,万一摸到什么咬人的东西,至少不是他受伤。
“共工,你这样,这样。听懂了吗?”
“懂了。”共工果然是好孩子,立即把一根手指钻了进去,很快,整个手都陷进了泥中,猛然一下拉出,指间夹着一条金黄色的东西。
“快,扔到岸上。”
苏阳激动无比,这可能是抓到鳝鱼之类的,可等他看过之后,却怎么觉得抓到的是泥鳅呢?
黄鳝与泥鳅的差别很大,但往往是共生,相对来说泥鳅更多,黄鳝要少一些。可是泥鳅一般是青黄色或是灰褐色,但眼前这条不同,通体金黄,嘴边四对胡须,眼珠子是黑色的。
抓在手里虽然挣扎得厉害,却不会咬人,看尾巴与身形,确实是泥鳅。
金色的泥鳅,这莫非是龙鳅?
不管了先装进陶罐里,又让共工接着抓,等到天看不见时,已经抓了十几条,全是这种金色的泥鳅,不知味道如何。
借着火光,用兽医小刀迅速划破龙鳅的肚子,是按在木头上的,高手都是这般处理内脏,拉一刀刮一刀就全干净了。
其它的小鱼无需去内脏,直接下油锅炸,油是猛犸象的油脂,相当于是煎鱼,可以把鱼刺煎酥咬来吃掉。
黑背大虾处理起来也简单,直接把头扭掉,拉出一挂细肠,再把虾腹洗干净就可以。
另外熬了一锅鱼汤,把肉煮烂只要汤,放少盐便是美味,其实也有点腥味,但吃的就是这种原生态。
大虾也是用清汤煮了,因为没有调料,最简单的烹饪就是蒸煮,而煮要快一些,汤里面放一些花椒可以压住腥味,暂时还没找到胡椒等调味料。
最后是十几条龙鳅,他用了一种更加原生态的做法,抓了一把干燥的河沙,里面混上带来的腌野菜,然后把龙鳅放进去翻炒,与炒花生、瓜子的办法差不多。
“姜黎,你来帮我一起这样炒着。”他找了个好帮手,自己却先吃起别的东西,饿了。(未完待续。)
大虾,很大只,第一次见。另外还有小鱼小虾,有口福了。
当即便让更多的人捕捞,用竹篓就行,若有大鱼在用网,大家干劲十足。
苏阳也没闲着,在小溪边上查看,很快找到泥土较软的地方,这种环境与田泥差不多,说不定会有黄鳝泥鳅之类的,之前还没真没抓到过,但不代表没有。此外,没准能摸到甲鱼什么的大补之物。
带出来的那条红狼也在河边嗅着,鱼腥味让他兴奋,狗也是吃鱼的,可以消化小鱼的刺,甚至大鱼的刺都能吃下肚。
“真的有洞!”他发现泥土上面有小洞口,若是在现代,就可以把一根手指钻进去,顺着洞里的轨迹直达底部,往往就能抓到泥鳅或是黄鳝了。
螃蟹也会打洞,但是那个洞很大,泥鳅与黄鳝的洞看似差不多,有经验的就能分辨出来,一个的洞口要扁些,一个要圆一些,且更小。
动了动手指,最终还是把共工给叫了过来,万一摸到什么咬人的东西,至少不是他受伤。
“共工,你这样,这样。听懂了吗?”
“懂了。”共工果然是好孩子,立即把一根手指钻了进去,很快,整个手都陷进了泥中,猛然一下拉出,指间夹着一条金黄色的东西。
“快,扔到岸上。”
苏阳激动无比,这可能是抓到鳝鱼之类的,可等他看过之后,却怎么觉得抓到的是泥鳅呢?
黄鳝与泥鳅的差别很大,但往往是共生,相对来说泥鳅更多,黄鳝要少一些。可是泥鳅一般是青黄色或是灰褐色,但眼前这条不同,通体金黄,嘴边四对胡须,眼珠子是黑色的。
抓在手里虽然挣扎得厉害,却不会咬人,看尾巴与身形,确实是泥鳅。
金色的泥鳅,这莫非是龙鳅?
不管了先装进陶罐里,又让共工接着抓,等到天看不见时,已经抓了十几条,全是这种金色的泥鳅,不知味道如何。
借着火光,用兽医小刀迅速划破龙鳅的肚子,是按在木头上的,高手都是这般处理内脏,拉一刀刮一刀就全干净了。
其它的小鱼无需去内脏,直接下油锅炸,油是猛犸象的油脂,相当于是煎鱼,可以把鱼刺煎酥咬来吃掉。
黑背大虾处理起来也简单,直接把头扭掉,拉出一挂细肠,再把虾腹洗干净就可以。
另外熬了一锅鱼汤,把肉煮烂只要汤,放少盐便是美味,其实也有点腥味,但吃的就是这种原生态。
大虾也是用清汤煮了,因为没有调料,最简单的烹饪就是蒸煮,而煮要快一些,汤里面放一些花椒可以压住腥味,暂时还没找到胡椒等调味料。
最后是十几条龙鳅,他用了一种更加原生态的做法,抓了一把干燥的河沙,里面混上带来的腌野菜,然后把龙鳅放进去翻炒,与炒花生、瓜子的办法差不多。
“姜黎,你来帮我一起这样炒着。”他找了个好帮手,自己却先吃起别的东西,饿了。(未完待续。)