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们眼前最重要的事,是好好过个丰盛的年!”
“对!小妹说的在理!现在我回来了,咱把要操办的事都张罗起来吧!”二柱不愧是当家做主惯了的。使劲一抹眼睛,大声宣布。
第二天,果然一切都开始操办了。大姐忙着用大黄米面和小黄米面和面,姐夫抡起了膀子开始盅已经煮烂的小豆,这可是东北过年的重头戏,粘豆包。
赵洁对面食一向比较麻爪,在一边学习就可以了,完全帮不上忙。等粘豆包的材料都准备的七七八八,大姐又开始带着赵洁和春芽一起发面,准备明天蒸馒头,还要烀肉,包冻饺子。一系列的事忙的赵洁脚不沾地。
王端这边也没闲着。家里每到过年,男人们最大的工作就是糊墙,竖灯笼杆等一系列高难度动作。大姐这边刚把糨子打出来,姐夫那边就忙开了。
糊墙的纸是赵洁他们在赶集的时候买的,在这个一般用报纸糊墙的年代来说,赵洁选的这种墙纸绝对的高大上。白底蓝条,一张张正方形的墙纸,还没上墙就看的出肯定亮堂。
大姐一边埋怨赵洁乱花钱,一边喜滋滋的把墙纸递给正在糊墙的二柱。这些年了,头一次过的这么舒心。
只见二柱站在炕上,一手拿着笤扫疙瘩,托住墙纸,往棚上沾,对其之后,用手里的扫帚一划拉,平平整整的墙纸就贴上了。俩人一个刷,一个贴,干活干的眉眼都是笑。
晚上大家也不闲着,草草吃点饭,大姐就直接把面盆端到炕上,一家人围着包粘豆包,用芦苇杆编的盖帘,包好一帘就直接放锅里蒸,这蒸也有讲究,要密密麻麻的摆一起,不然一热了以后,豆包就全趴下了。
因为锅里的豆包摆的密实,所以蒸的时间还挺长,最少要蒸半个小时以上。等一蒸好,大姐就拿一个修成铲子状的小木片,在冷水里蘸一下,然后在豆包的缝隙里一铲,就把豆包从锅里起出来了。一般都是两个豆包连在一起,放在盖帘上。大家即使都上手帮忙也跟不上速度。通常还没等下一帘蒸好,寒冷的天气已经把之前包的粘豆包冻的硬邦邦的了。等豆包冻硬,直接装进面口袋,就可以放在仓房慢慢吃了。
大家说说笑笑,时间也过的挺快。连着包了好几个晚上,大家包好的粘豆包和冻饺子,别说是过年吃了,估计能一直吃到开春还有剩。
“我说你们那废品收购站就不管啦?”孙大爷本来想着王端回来了,废品收购站的事他管多了不好,可这都多少天过去了,这俩人连去都不去一趟,完全是已经遗忘了的节奏。他实在忍不住了,才出声问问。
“这不过年了嘛!”王端有些不好意思,这天儿一冷,人就懒得动。
“赶紧的!明天去镇里转转!有些藏品错过就可惜了!”孙大爷这几天在家帮不上什么忙,早就闷的不行了。
“哎!”王端答应的爽快。殊不知这一趟镇里之行,还得了不少好处。
们眼前最重要的事,是好好过个丰盛的年!”
“对!小妹说的在理!现在我回来了,咱把要操办的事都张罗起来吧!”二柱不愧是当家做主惯了的。使劲一抹眼睛,大声宣布。
第二天,果然一切都开始操办了。大姐忙着用大黄米面和小黄米面和面,姐夫抡起了膀子开始盅已经煮烂的小豆,这可是东北过年的重头戏,粘豆包。
赵洁对面食一向比较麻爪,在一边学习就可以了,完全帮不上忙。等粘豆包的材料都准备的七七八八,大姐又开始带着赵洁和春芽一起发面,准备明天蒸馒头,还要烀肉,包冻饺子。一系列的事忙的赵洁脚不沾地。
王端这边也没闲着。家里每到过年,男人们最大的工作就是糊墙,竖灯笼杆等一系列高难度动作。大姐这边刚把糨子打出来,姐夫那边就忙开了。
糊墙的纸是赵洁他们在赶集的时候买的,在这个一般用报纸糊墙的年代来说,赵洁选的这种墙纸绝对的高大上。白底蓝条,一张张正方形的墙纸,还没上墙就看的出肯定亮堂。
大姐一边埋怨赵洁乱花钱,一边喜滋滋的把墙纸递给正在糊墙的二柱。这些年了,头一次过的这么舒心。
只见二柱站在炕上,一手拿着笤扫疙瘩,托住墙纸,往棚上沾,对其之后,用手里的扫帚一划拉,平平整整的墙纸就贴上了。俩人一个刷,一个贴,干活干的眉眼都是笑。
晚上大家也不闲着,草草吃点饭,大姐就直接把面盆端到炕上,一家人围着包粘豆包,用芦苇杆编的盖帘,包好一帘就直接放锅里蒸,这蒸也有讲究,要密密麻麻的摆一起,不然一热了以后,豆包就全趴下了。
因为锅里的豆包摆的密实,所以蒸的时间还挺长,最少要蒸半个小时以上。等一蒸好,大姐就拿一个修成铲子状的小木片,在冷水里蘸一下,然后在豆包的缝隙里一铲,就把豆包从锅里起出来了。一般都是两个豆包连在一起,放在盖帘上。大家即使都上手帮忙也跟不上速度。通常还没等下一帘蒸好,寒冷的天气已经把之前包的粘豆包冻的硬邦邦的了。等豆包冻硬,直接装进面口袋,就可以放在仓房慢慢吃了。
大家说说笑笑,时间也过的挺快。连着包了好几个晚上,大家包好的粘豆包和冻饺子,别说是过年吃了,估计能一直吃到开春还有剩。
“我说你们那废品收购站就不管啦?”孙大爷本来想着王端回来了,废品收购站的事他管多了不好,可这都多少天过去了,这俩人连去都不去一趟,完全是已经遗忘了的节奏。他实在忍不住了,才出声问问。
“这不过年了嘛!”王端有些不好意思,这天儿一冷,人就懒得动。
“赶紧的!明天去镇里转转!有些藏品错过就可惜了!”孙大爷这几天在家帮不上什么忙,早就闷的不行了。
“哎!”王端答应的爽快。殊不知这一趟镇里之行,还得了不少好处。