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的也得十来块,多的就要剩下一半来,他们家有时候一天三顿桌上的菜全是豆腐,煎豆腐、拌豆腐、豆腐汤等等。二丫儿想着这样下去不是办法,就提议着谢永全到镇上的小酒馆、客栈、酒楼问问,看他们需不需要豆腐,若是需要的话,那他家的豆腐就有去处了。只可惜这些地方都是有别家来送豆腐的,故意把价钱压得很低,若是谢永全答应他们就赚了,若是不答应,他们也不亏,所以最后一个也没有谈成。二丫儿想着这条路是走不通了,而且她家只有谢永全一个人做豆腐,也没法做太多的豆腐去送,所以二丫儿又想到了另一个办法。
这天清早,二丫儿看见谢永全牵了牛车准备出门,连忙跑过去:“爹,你要去市集了?”
“是啊,怎么?”
二丫儿笑嘻嘻的说道:“爹,你帮我带个东西呗。”
“啥呀?”
“捣药罐。”
“你要那东西干啥?”谢永全惊讶的问道。
“哎呀,爹你甭问了,反正不是用来玩的。”
一个捣药罐也就十来文钱,谢永全犹豫了一下也就答应了。二丫儿拿到捣药罐子之后,看了看,很满意,等到晚上谢永全开始磨豆子的时候,她把一把芹菜放到捣药罐里,一下一下得到成了绿色的汁,等她爹磨好了豆浆后,取出一部分出来,把芹菜汁混在了里面,最后依然按照做豆腐的过程做成了绿色的豆腐。
二丫儿非常满意、非常有成就感的看向她爹,谢永全一脸的惊奇,“这、这怎么成绿色的了?还能吃吗?”
二丫儿切了一小块递给谢永全,他尝了之后脸上表情更加的惊讶:“哎!味儿还不错啊!二丫儿,你怎么想到这么做的?爹以前没见过这绿色儿的豆腐啊!”
“嘿嘿,我就是瞎想到的,没想到真的做成了!”
“你这个鬼丫头!”
“爹,要不我们明天就卖卖看这绿豆腐吧!”
“成,我看成!”
结果,这绿豆腐很快的就吸引了大家的注意,从来没见过这豆腐是绿色的,都想买回去尝尝看,尤其是小孩子非吵着家里人要买不可。半天下来,本来该剩下的小半的豆腐因为被做成了绿豆腐都一下子卖光了!挣了七十多文钱,谢陈氏高兴得笑的脸上开了花儿,村里的好几个人都上门来要买这绿豆腐,可惜早就被卖光了,那些人就让谢永全下次做豆腐一定得留些绿豆腐给他们。
谢永全看这绿豆腐好卖,特意多做了一些,本以为这次恐怕会剩下来一些,可没想到还是被卖光了,谢家豆腐的名声也一下子传了出去,来买豆腐的人也越来越多,甚至有些邻村的还赶着过来买两块绿豆腐。
集市东头的王家铺子生意越来越差,好几次都派人过来集市西头这边伸头伸脑的朝谢永全的摊子张望,还有王家铺子的人过来买了两块绿豆腐回去想要做出一模一样的来。一开始谢永全并没有在意,还是有人好心地提醒他那是王家铺子的人,谢永全才注意到。谢永全在家吃饭的时候把这件事说了。
“我们卖我们的豆腐,碍着他家什么事儿啦?又不是在一个地儿,王家铺子生意不好是他们的原因,咱们怕什么,要是他们敢来捣乱,咋就去报官!”谢陈氏一脸不以为然的说道。
二丫儿心里却在想,是不是该转换个经营方式了,若光是卖豆腐,一天最多也就是挣个六七十文钱,况且谁家天天吃豆腐呀?!这绿豆腐也不过是一时新鲜的劲儿,时间长了,也就和白豆腐没什么区别了!二丫儿这样想着,就开口说道:“那不如我们就在集市上卖些豆腐做的菜,怎么样?”
“不成!不成!”谢陈氏第一个反对,“这用豆腐谁不会做菜呀!还去买了干什么?”
“娘,虽然菜是人人都会做,可是你想那些酒馆的下酒菜又有谁家不会做?集市路边的那些吃食摊儿还不都是些寻常的东西么!我们做些豆花、凉拌豆腐、炒豆干、煎豆腐块儿、豆腐丸子等等,好吃价钱又不贵,这各种豆腐做的菜,既能有些说头,又是顶好的下酒菜!”
“照二丫儿这样说,许是行得通。”谢陈氏有点被说动。
谢永全也说:“好像还成……”
一家人商量了许久,终于决定不再卖豆腐转而卖豆腐做的小菜。谢永全是不会做菜或者说做菜的味道确实一般般,为了做菜好吃,谢陈氏还专门去请教了孙婆子,孙婆子炒得一手好菜,在这村里面那都是数一数二的,虽然现在耳聋眼花,可手艺还是在的。下午,谢永全和谢陈氏夫妻两人就坐着牛车,到了集市上,在原来谢永全卖豆腐的地儿摆了两张桌子,做起生意来。
的也得十来块,多的就要剩下一半来,他们家有时候一天三顿桌上的菜全是豆腐,煎豆腐、拌豆腐、豆腐汤等等。二丫儿想着这样下去不是办法,就提议着谢永全到镇上的小酒馆、客栈、酒楼问问,看他们需不需要豆腐,若是需要的话,那他家的豆腐就有去处了。只可惜这些地方都是有别家来送豆腐的,故意把价钱压得很低,若是谢永全答应他们就赚了,若是不答应,他们也不亏,所以最后一个也没有谈成。二丫儿想着这条路是走不通了,而且她家只有谢永全一个人做豆腐,也没法做太多的豆腐去送,所以二丫儿又想到了另一个办法。
这天清早,二丫儿看见谢永全牵了牛车准备出门,连忙跑过去:“爹,你要去市集了?”
“是啊,怎么?”
二丫儿笑嘻嘻的说道:“爹,你帮我带个东西呗。”
“啥呀?”
“捣药罐。”
“你要那东西干啥?”谢永全惊讶的问道。
“哎呀,爹你甭问了,反正不是用来玩的。”
一个捣药罐也就十来文钱,谢永全犹豫了一下也就答应了。二丫儿拿到捣药罐子之后,看了看,很满意,等到晚上谢永全开始磨豆子的时候,她把一把芹菜放到捣药罐里,一下一下得到成了绿色的汁,等她爹磨好了豆浆后,取出一部分出来,把芹菜汁混在了里面,最后依然按照做豆腐的过程做成了绿色的豆腐。
二丫儿非常满意、非常有成就感的看向她爹,谢永全一脸的惊奇,“这、这怎么成绿色的了?还能吃吗?”
二丫儿切了一小块递给谢永全,他尝了之后脸上表情更加的惊讶:“哎!味儿还不错啊!二丫儿,你怎么想到这么做的?爹以前没见过这绿色儿的豆腐啊!”
“嘿嘿,我就是瞎想到的,没想到真的做成了!”
“你这个鬼丫头!”
“爹,要不我们明天就卖卖看这绿豆腐吧!”
“成,我看成!”
结果,这绿豆腐很快的就吸引了大家的注意,从来没见过这豆腐是绿色的,都想买回去尝尝看,尤其是小孩子非吵着家里人要买不可。半天下来,本来该剩下的小半的豆腐因为被做成了绿豆腐都一下子卖光了!挣了七十多文钱,谢陈氏高兴得笑的脸上开了花儿,村里的好几个人都上门来要买这绿豆腐,可惜早就被卖光了,那些人就让谢永全下次做豆腐一定得留些绿豆腐给他们。
谢永全看这绿豆腐好卖,特意多做了一些,本以为这次恐怕会剩下来一些,可没想到还是被卖光了,谢家豆腐的名声也一下子传了出去,来买豆腐的人也越来越多,甚至有些邻村的还赶着过来买两块绿豆腐。
集市东头的王家铺子生意越来越差,好几次都派人过来集市西头这边伸头伸脑的朝谢永全的摊子张望,还有王家铺子的人过来买了两块绿豆腐回去想要做出一模一样的来。一开始谢永全并没有在意,还是有人好心地提醒他那是王家铺子的人,谢永全才注意到。谢永全在家吃饭的时候把这件事说了。
“我们卖我们的豆腐,碍着他家什么事儿啦?又不是在一个地儿,王家铺子生意不好是他们的原因,咱们怕什么,要是他们敢来捣乱,咋就去报官!”谢陈氏一脸不以为然的说道。
二丫儿心里却在想,是不是该转换个经营方式了,若光是卖豆腐,一天最多也就是挣个六七十文钱,况且谁家天天吃豆腐呀?!这绿豆腐也不过是一时新鲜的劲儿,时间长了,也就和白豆腐没什么区别了!二丫儿这样想着,就开口说道:“那不如我们就在集市上卖些豆腐做的菜,怎么样?”
“不成!不成!”谢陈氏第一个反对,“这用豆腐谁不会做菜呀!还去买了干什么?”
“娘,虽然菜是人人都会做,可是你想那些酒馆的下酒菜又有谁家不会做?集市路边的那些吃食摊儿还不都是些寻常的东西么!我们做些豆花、凉拌豆腐、炒豆干、煎豆腐块儿、豆腐丸子等等,好吃价钱又不贵,这各种豆腐做的菜,既能有些说头,又是顶好的下酒菜!”
“照二丫儿这样说,许是行得通。”谢陈氏有点被说动。
谢永全也说:“好像还成……”
一家人商量了许久,终于决定不再卖豆腐转而卖豆腐做的小菜。谢永全是不会做菜或者说做菜的味道确实一般般,为了做菜好吃,谢陈氏还专门去请教了孙婆子,孙婆子炒得一手好菜,在这村里面那都是数一数二的,虽然现在耳聋眼花,可手艺还是在的。下午,谢永全和谢陈氏夫妻两人就坐着牛车,到了集市上,在原来谢永全卖豆腐的地儿摆了两张桌子,做起生意来。