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清晨,红的如火一般的太阳升起,害羞的她拿着雪白的云朵,遮住了羞红的脸庞。厚厚的白云层层叠叠,一团团的簇拥在一起,看起来软软的,就如诱人的棉花糖一般,令人垂涎欲滴。太阳愈升愈高,散发着万道金色光芒,一架飞机划过天际,在天空中留下了美丽的弧线。
“浩浩,起来吃饭了”,外间传来詹妈妈的声音。
“知道了,妈,我这就起来”,揉了揉朦胧的双眼,詹浩从床上坐了起来。昨天忙活了一整天,到了凌晨才睡着,詹浩今天的精神自然有些萎靡不振。磨磨蹭蹭花了有两三分钟,詹浩才起床穿好衣服。
推开屋门来到院子里,伸展一下身体,然后就是挤牙膏刷牙,打水洗脸,又忙活了两三分钟,等詹浩坐到餐桌前的时候,詹妈妈和詹爸爸已经都快要吃饱了。
早餐和往常一样,是鲁西北农民的餐桌上最常见的黏粥、水萝卜咸菜和油饼。黏粥是鲁西北地区的叫法,学名应该叫做玉米粥,是用细细的玉米面加水熬成的粥,鲁西北这边称之为黏粥。
熬粥使用的玉米面和平时用来喂牲口的粗糙玉米面是不同的,都是农家人选用自家地里种的品相最好看、最饱满的玉米粒,送到村里面的磨坊里,用细磨反复加工了两三遍才制造而成的。当然,有的比较讲究的家庭,则会多一道给玉米粒去皮的程序。
熬粥的时候,鲁西北地区的人们喜欢在玉米粥里面加一些红薯、胡萝卜或者花生之类的东西,这其中,詹浩最喜欢吃的是红薯,红薯在北方又被称作地瓜,是一种富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质的旋花科一年生草本植物,原产自美洲,有“长寿食品”之誉。含糖量可达到15%-20%。无论是烤着吃、煮着吃还是蒸着吃,都非常的美味。
水萝卜咸菜也是詹浩家自己腌制的咸菜,在广大的农村,一般家庭都会自己腌制咸菜,只不过使用的原料有所不同,有用水萝卜的,有用白菜帮子的,有用黄瓜的,有用疙瘩的,还有用长豆角的,总之,只有想不到没有做不到。
水萝卜咸菜切成细条,然后用热油干辣椒一炒,辣辣的,别提有多美味了,只要饭桌上有这道小菜,詹浩绝对能多吃一个馒头。
足足喝了两大碗玉米粥,吃了三角油饼,詹浩才放下手中的碗和筷子,“爸妈,我吃饱了”。
“行,吃饱了就赶紧走吧,要不然赶不上八点的车了,浩浩,到了县城一定要注意避让车辆,知道吗?”詹妈妈边收拾桌子上的碗和筷子边叮嘱道。
“妈,放心吧,我会注意的”,詹浩点了点头。
詹家村没有开往县城的客车,詹家村的人们要坐客车去县城,首先要到镇子上才可以,不过詹家村距离镇子上并... -->>
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“浩浩,起来吃饭了”,外间传来詹妈妈的声音。
“知道了,妈,我这就起来”,揉了揉朦胧的双眼,詹浩从床上坐了起来。昨天忙活了一整天,到了凌晨才睡着,詹浩今天的精神自然有些萎靡不振。磨磨蹭蹭花了有两三分钟,詹浩才起床穿好衣服。
推开屋门来到院子里,伸展一下身体,然后就是挤牙膏刷牙,打水洗脸,又忙活了两三分钟,等詹浩坐到餐桌前的时候,詹妈妈和詹爸爸已经都快要吃饱了。
早餐和往常一样,是鲁西北农民的餐桌上最常见的黏粥、水萝卜咸菜和油饼。黏粥是鲁西北地区的叫法,学名应该叫做玉米粥,是用细细的玉米面加水熬成的粥,鲁西北这边称之为黏粥。
熬粥使用的玉米面和平时用来喂牲口的粗糙玉米面是不同的,都是农家人选用自家地里种的品相最好看、最饱满的玉米粒,送到村里面的磨坊里,用细磨反复加工了两三遍才制造而成的。当然,有的比较讲究的家庭,则会多一道给玉米粒去皮的程序。
熬粥的时候,鲁西北地区的人们喜欢在玉米粥里面加一些红薯、胡萝卜或者花生之类的东西,这其中,詹浩最喜欢吃的是红薯,红薯在北方又被称作地瓜,是一种富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质的旋花科一年生草本植物,原产自美洲,有“长寿食品”之誉。含糖量可达到15%-20%。无论是烤着吃、煮着吃还是蒸着吃,都非常的美味。
水萝卜咸菜也是詹浩家自己腌制的咸菜,在广大的农村,一般家庭都会自己腌制咸菜,只不过使用的原料有所不同,有用水萝卜的,有用白菜帮子的,有用黄瓜的,有用疙瘩的,还有用长豆角的,总之,只有想不到没有做不到。
水萝卜咸菜切成细条,然后用热油干辣椒一炒,辣辣的,别提有多美味了,只要饭桌上有这道小菜,詹浩绝对能多吃一个馒头。
足足喝了两大碗玉米粥,吃了三角油饼,詹浩才放下手中的碗和筷子,“爸妈,我吃饱了”。
“行,吃饱了就赶紧走吧,要不然赶不上八点的车了,浩浩,到了县城一定要注意避让车辆,知道吗?”詹妈妈边收拾桌子上的碗和筷子边叮嘱道。
“妈,放心吧,我会注意的”,詹浩点了点头。
詹家村没有开往县城的客车,詹家村的人们要坐客车去县城,首先要到镇子上才可以,不过詹家村距离镇子上并... -->>
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