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ps:今天第三更,感谢‘公安干警’兄弟的打赏和评价,感谢‘小小d风’童鞋的打赏,同时对‘疯壹’‘疯狂胖象’‘mixmi’的打赏再次感谢!这几章因为情节过渡,有点水,我自己也能感觉到,会尽快回到正轨上来,大家都见谅!
其实,概念餐厅这个方案是许骏一早就想到的,里面涉及的方方面面他也都有仔细的考虑过,不管是餐厅的概念主题、建筑风格、还是其他的诸如酒店的选址、厨师与服务人员的应聘与培训、菜品菜单的确定等等许骏都有过通盘的考虑。
概念餐厅最最主要的就是要突出他的概念、风格,同时更要注重菜品的选择,要知道只有好的概念、风格的餐厅或许会风光一时,但却绝不可能持久,因为大家过来用餐不仅仅只是来享受这种概念、风格,还有想要通过菜品来找寻到他们的回忆,这才是概念餐厅的根本。
而要突出一个概念餐厅的菜品,菜单的设计固然重要,而一个好的、合适的主厨就更是必不可少,也因此现在最让许骏感到头疼的就是关于厨师的海选问题。
而许骏之所以要对厨师的聘用实行海选的方式来和电视台进行合作,更多的是考虑的是他的强大的广告作用,相信通过这么一场海选,他们的概念餐厅无需再进行大的广告投入就可以正式开放。说白了,许骏看重的是和电视台合作的这个噱头!
对于这场厨师的海选,许骏很仔细的进行了方方面面的策划,可以说详尽到了鸡蛋里都很难挑出骨头的地步啦,只不过现在唯一让许骏感到头疼的是海选的电视台的选择。
许骏相信有了自己的这份策划案,然后自己再进行适当的赞助,和一个地方电视台进行合作还是没有什么问题的,但是现在许骏最想要合作的电视台是燕京电视台。一来是因为许骏的概念酒店现在只能开在燕京本地,现在还没有跨出省的资本;二来是许骏觉得近几年燕京电视台的综合实力也是越来越强,和这样的一个电视台合作,许骏相信绝对可以起到强大的广告宣传的作用。
而现在最让许骏头疼的是他缺乏一个可以和燕京电视台牵线搭桥的介绍人。在燕京许骏认识的人并不多,而且这里面大多数还都是学生和打工仔,他们能办到这件事的几率可以说是微乎其微,或者说这事求到他们的头上也不合适。
在仔细衡量了自己认识的朋友的能量后,许骏只好拨通了区公安局局长杨澜歆的电话。此时许骏也是死马当作活马医,刚刚升任区公安局副局长的李大队长肯定没有这样的关系,许骏心里很清楚,也因此,许骏把主意打到了杨澜歆的身上。
“喂,是小骏吗?你个臭小子也不知道给阿姨我打个电话,要不是经常还能在李副局长的嘴里听到你的信儿,我还以为你失踪了呢?”刚刚接通电话,里面就传出了杨澜歆的责怪的声音。
“呵呵,阿姨,我这不是怕打扰你这大领导工作吗?早知道你这么想我,我早就去看你去了,哪里还等的到现在这个时候啊?”说实话,许骏听到杨澜歆还记得自己,心里还是有些感动的。要知道两人也不过是一面之缘,人家区里的一个大领导还能记得自己这种小虾米,可见对方是真的把自己当成子侄来看待的。
“臭小子,嘴巴倒是很甜!这样吧,正好我今天休息,你就到阿姨家里来坐坐吧,阿姨亲自下厨给你做好吃的,你看怎么样?”杨澜歆自己也不清楚为什么会对许骏另眼相看,她每次想到许骏在公安局里时的为人处事,都感觉到真心的把对方当作自己的子侄看待,这些天要不是还能从李锐峰的嘴里知道许骏的一些信息,估计杨澜歆都要忍不住主动给许骏打电话了。
“行啊,我也正想到阿姨家去拜访呢!以后没事的时候也可以经常过去串门,就是不知道阿姨会不会嫌我烦?”许骏呵呵的笑道。
“臭小子找打是吧?只要你愿意登阿姨的家门,阿姨随时都欢迎你过来玩!”杨澜歆很真挚的说道。
“那行,我这就过去。对了,我还不知道你家住哪儿呢?是公安局的家属楼吗?”许骏问明了杨澜歆家的住址,在水果店里选了一个果篮,就打的直奔公安局的家属院。
二十分钟后,等许骏下了出租车的时候才赫然发现杨澜歆此时正在公安局家属院的门口等着自己呢。
看到杨澜歆的脸上那发自内心的微笑,许骏心里一动,疾步上前,微笑着对杨澜歆说道:“阿姨,怎么这么客气?你这样我下次可是不敢再登门了!”
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其实,概念餐厅这个方案是许骏一早就想到的,里面涉及的方方面面他也都有仔细的考虑过,不管是餐厅的概念主题、建筑风格、还是其他的诸如酒店的选址、厨师与服务人员的应聘与培训、菜品菜单的确定等等许骏都有过通盘的考虑。
概念餐厅最最主要的就是要突出他的概念、风格,同时更要注重菜品的选择,要知道只有好的概念、风格的餐厅或许会风光一时,但却绝不可能持久,因为大家过来用餐不仅仅只是来享受这种概念、风格,还有想要通过菜品来找寻到他们的回忆,这才是概念餐厅的根本。
而要突出一个概念餐厅的菜品,菜单的设计固然重要,而一个好的、合适的主厨就更是必不可少,也因此现在最让许骏感到头疼的就是关于厨师的海选问题。
而许骏之所以要对厨师的聘用实行海选的方式来和电视台进行合作,更多的是考虑的是他的强大的广告作用,相信通过这么一场海选,他们的概念餐厅无需再进行大的广告投入就可以正式开放。说白了,许骏看重的是和电视台合作的这个噱头!
对于这场厨师的海选,许骏很仔细的进行了方方面面的策划,可以说详尽到了鸡蛋里都很难挑出骨头的地步啦,只不过现在唯一让许骏感到头疼的是海选的电视台的选择。
许骏相信有了自己的这份策划案,然后自己再进行适当的赞助,和一个地方电视台进行合作还是没有什么问题的,但是现在许骏最想要合作的电视台是燕京电视台。一来是因为许骏的概念酒店现在只能开在燕京本地,现在还没有跨出省的资本;二来是许骏觉得近几年燕京电视台的综合实力也是越来越强,和这样的一个电视台合作,许骏相信绝对可以起到强大的广告宣传的作用。
而现在最让许骏头疼的是他缺乏一个可以和燕京电视台牵线搭桥的介绍人。在燕京许骏认识的人并不多,而且这里面大多数还都是学生和打工仔,他们能办到这件事的几率可以说是微乎其微,或者说这事求到他们的头上也不合适。
在仔细衡量了自己认识的朋友的能量后,许骏只好拨通了区公安局局长杨澜歆的电话。此时许骏也是死马当作活马医,刚刚升任区公安局副局长的李大队长肯定没有这样的关系,许骏心里很清楚,也因此,许骏把主意打到了杨澜歆的身上。
“喂,是小骏吗?你个臭小子也不知道给阿姨我打个电话,要不是经常还能在李副局长的嘴里听到你的信儿,我还以为你失踪了呢?”刚刚接通电话,里面就传出了杨澜歆的责怪的声音。
“呵呵,阿姨,我这不是怕打扰你这大领导工作吗?早知道你这么想我,我早就去看你去了,哪里还等的到现在这个时候啊?”说实话,许骏听到杨澜歆还记得自己,心里还是有些感动的。要知道两人也不过是一面之缘,人家区里的一个大领导还能记得自己这种小虾米,可见对方是真的把自己当成子侄来看待的。
“臭小子,嘴巴倒是很甜!这样吧,正好我今天休息,你就到阿姨家里来坐坐吧,阿姨亲自下厨给你做好吃的,你看怎么样?”杨澜歆自己也不清楚为什么会对许骏另眼相看,她每次想到许骏在公安局里时的为人处事,都感觉到真心的把对方当作自己的子侄看待,这些天要不是还能从李锐峰的嘴里知道许骏的一些信息,估计杨澜歆都要忍不住主动给许骏打电话了。
“行啊,我也正想到阿姨家去拜访呢!以后没事的时候也可以经常过去串门,就是不知道阿姨会不会嫌我烦?”许骏呵呵的笑道。
“臭小子找打是吧?只要你愿意登阿姨的家门,阿姨随时都欢迎你过来玩!”杨澜歆很真挚的说道。
“那行,我这就过去。对了,我还不知道你家住哪儿呢?是公安局的家属楼吗?”许骏问明了杨澜歆家的住址,在水果店里选了一个果篮,就打的直奔公安局的家属院。
二十分钟后,等许骏下了出租车的时候才赫然发现杨澜歆此时正在公安局家属院的门口等着自己呢。
看到杨澜歆的脸上那发自内心的微笑,许骏心里一动,疾步上前,微笑着对杨澜歆说道:“阿姨,怎么这么客气?你这样我下次可是不敢再登门了!”
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