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虽然不知道原因,但曼烟大概清楚了,排队的人都是到朴居吃饭的。那样,大门肯定不能走。
拂尘问道:“小姐,为什么拦住我?”
“若让你同那些人争辩,岂不都知道我是店里的东家了。”
拂尘这才后知后觉醒悟过来。
“木鱼,你回去将伍嬷嬷还有金鱼几个带过来,记得从后门进去。”
兵分两路,木鱼回去叫人,曼烟带着拂尘、萱草几个在隐巷里绕了一大圈,往朴居的后门走去。走到门边,就闻到一股异样的味道。这个后门平日除了收潲水的农户出入,一般没人从这走。
曼烟刚准备叫宝伞的名字,想了想,道:“拂尘,你大声叫莲花。不要说你的名字。”
拂尘稀里糊涂的大喊了几声莲花,过了一会,就听见里面问道:“谁啊?”
拂尘提高嗓门,“是我啊,莲花姐姐。”
莲花打开门,看见三小姐带着这么多人,高兴极了。拂尘纳闷了,莲花咋这么高兴,她们也就半个多月没见。
进了后院,何安正蹲在井水边洗菜。听见动静一看是三小姐,他露出一副水深火热后得救了的表情。
“三小姐,活菩萨,您可终于来了,我这个账房沦落到洗菜淘米了。”
不用曼烟开口,萱草就主动上前接过何安手中的活。
又听到厨房传来催促声,“快,快,粳米粥见底了。淘米,快点淘米。”
拂尘立马跑过去,听从宝伞的指挥。
曼烟进厨房一瞧,大灶上的锅里热气腾腾,小灶上熬着粥。宝伞越来越有大厨风范了。凤娘和许家的忙着择菜切菜,难怪连何安都得干活。后厨的人眼见不够用了。好在萱草跟双儿来了,能添两双手。再加上木鱼,应该差不多。
她心里做着计较,一边向何安打听。“这是怎么回事,为什么突然多了这么多客人?”
对于客人数量她先前是估算过的,有那条“同一道菜点两次翻倍”的规矩,朴居的日人流量应该大致是平均的。出现这种暴涨的情况不合理。
何安觉得奇怪,照理说秦东家肯定会告诉三小姐才对。“三小姐,您还不知道吗?”
曼烟摇摇头。
“就是咱们馆子被大理寺给弹劾了,先是说我们哄抬市价扰乱民心,要将店铺给封了。后来,幸亏有薄王爷和元王爷在朝堂上极力帮衬,不仅没封成,咱们朴居的名声反而越来越大了。所以这几天外边都排着长队,我们几个人都快忙死了。光是每天煮那个苋菜粳米粥,都得淘上好几回米。”何安拉长了苦瓜脸。
曼烟根本不知道这件事,听起来还有点惊险,但她没啥感觉。思索片刻,问道:“最近,秦东家有没有来过?”
“没有啊,要是来了我肯定让他弄几个人来帮忙了。”
曼烟没再做声,现在情况有变,她的计划又得改改了。“你说说现在店里的问题,晚上开个会,我做一下调整。”
“最近早上买菜都是四五个人,需要的食材太多;开门的时间也提前了。没办法,客人早早就等在外边,总不能不让人进门吧?还有就是,前厅我和暮年俩人忙不过来了。”
曼烟仔细聆听,道:“何先生,您抽个空到旁边两家住户问问,看两家卖不卖。最好是将两个院子都买下来,实在不行买一家。你们这段时间坚持下,入了秋客人就会少了。等到冬天,给你们全体放假,然后整修房子,明年开了春再重新开业。”
何安听完恨不得拊掌叫好。东家果然好气魄。
“小姐,小姐。我们来了。”木鱼领着人从后门进来了。后门是曼烟方才特意开着的,免得她们的叫喊声叫人听了去。
何安一看,嘿,这么一大帮人,敢情都是来帮忙的。三小姐还真是及时雨。
人一多速度就快了,宝伞不用再管食材和灶上添火的事情,只用煎炒蒸煮。未时刚过,外边的队伍基本上就没了。
何安长嘘一口气:“今天终于能到点关门了。”
接下来又陆陆续续来了三桌,彻底忙完刚好是酉时。客人一走,暮年就急冲冲将大门关上了。曼烟... -->>
虽然不知道原因,但曼烟大概清楚了,排队的人都是到朴居吃饭的。那样,大门肯定不能走。
拂尘问道:“小姐,为什么拦住我?”
“若让你同那些人争辩,岂不都知道我是店里的东家了。”
拂尘这才后知后觉醒悟过来。
“木鱼,你回去将伍嬷嬷还有金鱼几个带过来,记得从后门进去。”
兵分两路,木鱼回去叫人,曼烟带着拂尘、萱草几个在隐巷里绕了一大圈,往朴居的后门走去。走到门边,就闻到一股异样的味道。这个后门平日除了收潲水的农户出入,一般没人从这走。
曼烟刚准备叫宝伞的名字,想了想,道:“拂尘,你大声叫莲花。不要说你的名字。”
拂尘稀里糊涂的大喊了几声莲花,过了一会,就听见里面问道:“谁啊?”
拂尘提高嗓门,“是我啊,莲花姐姐。”
莲花打开门,看见三小姐带着这么多人,高兴极了。拂尘纳闷了,莲花咋这么高兴,她们也就半个多月没见。
进了后院,何安正蹲在井水边洗菜。听见动静一看是三小姐,他露出一副水深火热后得救了的表情。
“三小姐,活菩萨,您可终于来了,我这个账房沦落到洗菜淘米了。”
不用曼烟开口,萱草就主动上前接过何安手中的活。
又听到厨房传来催促声,“快,快,粳米粥见底了。淘米,快点淘米。”
拂尘立马跑过去,听从宝伞的指挥。
曼烟进厨房一瞧,大灶上的锅里热气腾腾,小灶上熬着粥。宝伞越来越有大厨风范了。凤娘和许家的忙着择菜切菜,难怪连何安都得干活。后厨的人眼见不够用了。好在萱草跟双儿来了,能添两双手。再加上木鱼,应该差不多。
她心里做着计较,一边向何安打听。“这是怎么回事,为什么突然多了这么多客人?”
对于客人数量她先前是估算过的,有那条“同一道菜点两次翻倍”的规矩,朴居的日人流量应该大致是平均的。出现这种暴涨的情况不合理。
何安觉得奇怪,照理说秦东家肯定会告诉三小姐才对。“三小姐,您还不知道吗?”
曼烟摇摇头。
“就是咱们馆子被大理寺给弹劾了,先是说我们哄抬市价扰乱民心,要将店铺给封了。后来,幸亏有薄王爷和元王爷在朝堂上极力帮衬,不仅没封成,咱们朴居的名声反而越来越大了。所以这几天外边都排着长队,我们几个人都快忙死了。光是每天煮那个苋菜粳米粥,都得淘上好几回米。”何安拉长了苦瓜脸。
曼烟根本不知道这件事,听起来还有点惊险,但她没啥感觉。思索片刻,问道:“最近,秦东家有没有来过?”
“没有啊,要是来了我肯定让他弄几个人来帮忙了。”
曼烟没再做声,现在情况有变,她的计划又得改改了。“你说说现在店里的问题,晚上开个会,我做一下调整。”
“最近早上买菜都是四五个人,需要的食材太多;开门的时间也提前了。没办法,客人早早就等在外边,总不能不让人进门吧?还有就是,前厅我和暮年俩人忙不过来了。”
曼烟仔细聆听,道:“何先生,您抽个空到旁边两家住户问问,看两家卖不卖。最好是将两个院子都买下来,实在不行买一家。你们这段时间坚持下,入了秋客人就会少了。等到冬天,给你们全体放假,然后整修房子,明年开了春再重新开业。”
何安听完恨不得拊掌叫好。东家果然好气魄。
“小姐,小姐。我们来了。”木鱼领着人从后门进来了。后门是曼烟方才特意开着的,免得她们的叫喊声叫人听了去。
何安一看,嘿,这么一大帮人,敢情都是来帮忙的。三小姐还真是及时雨。
人一多速度就快了,宝伞不用再管食材和灶上添火的事情,只用煎炒蒸煮。未时刚过,外边的队伍基本上就没了。
何安长嘘一口气:“今天终于能到点关门了。”
接下来又陆陆续续来了三桌,彻底忙完刚好是酉时。客人一走,暮年就急冲冲将大门关上了。曼烟... -->>
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