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七月的几场瓢泼大雨,将夏日浓烈的,逼得人恨不得发狂嚎叫的暑热终于褪去稍许,留给人们一份自在舒适一点的凉意。
王翁爱经历了一个桑拿天,就算是一月从头到尾不出门她也热的够呛,神马短袖短裤在这会不要想,那是田舍郎穿的,和她这个世家女郎没有半毛钱关系,她能做的就是尽量穿着细麻衣裳躺在屋里头不出门,剩下一口气留着折腾庖厨们。
她在这个夏天把庖厨们弄得快哭了,终于弄出个双皮奶,其实她很爱吃蛋挞,奈何外头那层蛋挞皮她一向就是去面包店买,王家也没有什么烤炉,至于做一个…………铁很值钱的,比糖油都要值钱一百多倍哦。她没那个胆子,于是只能在手艺上锻炼那些庖厨了。
那个双皮奶她断断续续好不容易把做法给想出来,里头也有好些不完善的,结果就把庖厨的人给折腾个人仰马翻。奶皮破了的,过薄的,各种状况百出。她一句话,下面的人跑断腿。不过做出来的成品,当真不错。拿到冰鉴里冰镇之后,吃着真心凉快。
亏得她这么搞已经不是第一回,做双皮奶的原料除去糖之外,还没有什么太惹人注目的地方。就是那些糖,堂堂关内侯家还少那些不成?
夏氏孕中不能吃过凉的东西,她让庖厨做出来成品给几个儿媳尝尝,提出些许改进意见,例如再添加一些时令水果之类,做好派人送到乌衣巷其他本家亲戚尝一尝。夏季里除去肠胃娇弱的幼儿,哪个不喜欢吃一点凉爽解暑的,那送过来的奶羹香香滑滑,入口即化,洁白的奶皮面上还放着煮烂了的红豆沙,切成小块的甜瓜,好吃又别致,很是得王家夫人和女郎们的喜爱。
有王家夫人上门聊天的时候提到新做的点心,问是府上谁做出来的,夏氏就似真似假的和亲戚抱怨,“还有哪个?还不是岷岷这个嘴馋的,也不知道她哪里来的这么多点子,老是缠人不放。”
这一番“抱怨”听在旁人耳里,哪里真的会附和夏氏一同来批评王翁爱?都是笑着劝夏氏,“岷岷这孺子手巧呢,想出许多小食来,还是想父母兄长进食多,身体安康。瞧这妇工,已经不用费上多少力气了。”
王翁爱那会跪坐在母亲身边,听得脸上发热。她是不怎么得意的起来,其实这开始做的时候,她也不太清楚生奶熟奶的,庖厨光是想着怎么把那些奶弄熟,去掉里头带有的膻味就花费不少力气。在她看来她就是提出个方法,具体的还是要靠专业的来,她自己蹲厨房里头,十层十是要搞砸。
“婶母这么说,实在是叫儿惭愧。”王翁爱低头说道。
可惜她这小模样落到对方眼里,就是谦和。
外头还有她弟给她传播好名声,每逢家里来客人带着小孩子什么的,吃了新出的吃食,有好奇的打听,他就一仰脖,“这是我阿姊做的。”
这会世家女不怕名声外扬,还有父亲写华丽的赋文满天下的夸女儿,生怕别人不知道自家女儿的好。所以传了也就传了,没什么大不了,还是好事情。
王翁爱是琅琊王氏的女儿,也不愁出嫁的,只要把琅琊王氏和王彬的名头打出去溜一圈都不需要,大把的人愿意把儿子送上来给王家当白菜挑。
这事儿也算是锦上添花了。
王翁爱对这事也没有什么反应,她又不到外面去,也不关心外头对她这个王家女郎的看法如何,反正只要有琅琊王氏的名头在,她不怕自己名声差。
王企之上回和太常卿家的五郎玩的不错,两人在家中同为五郎,又一起疯玩过,有几分男孩子之间的情谊。自家这里的点心看着完善的差不多了,便让家中仆役送一份给谢家五郎送去。
碰巧,谢家居住的地方和王家也不是很远,也在乌衣巷,不过隔着条淮水,需要走个桥什么的。
谢家三郎带着弟弟从家学回来之后,就见着家仆迎接上来,满脸喜气的说尚书右仆射家的郎君给五郎君送上小食。
尚书右仆射王彬是琅琊王氏,陈郡谢氏虽然也是世家,谢裒为太常卿吏部尚书,但是还是无法和琅琊王氏的门第相提并论。
“哎?尚书右仆射家的五郎君。”谢石楞了一下,终于想过来,那个人就是上回遇到的王家小郎,他听说给他送好吃的,差点就蹦出去,亏得谢安伸手一下子拎住他后衣领,才没让他一路跳脱出去。
不过谢石还是自己拎着那只朴素的食盒,一路溜进自个房间里,准备吃独食。谢安是不可能和自家弟弟抢食,但是架不住谢家里孩子多,光是谢裒这一支,儿子就有七个,还没算上女儿的那种。家中孩子一多,难免就有些小争端,尤其是哪个有了好吃的好玩的,哪怕有尊长爱幼的规矩压着,也没几个想着要分享。真正的好东西就那么一点,哪里舍得拿出来呢。
谢石自认不是那等高尚之人,王家的东西外头都没有呢!于是他干脆就溜进房间去了。打开食盒,一股奶香扑面而来,定睛一看,洁白的羹面上小堆红豆,还有小块绿白绿白的甜瓜。闻着就垂涎欲滴了。
伸手一摸,凉凉的!现在吃正好!
小孩子心花怒放,拿起食匕吃了个痛快。>
七月的几场瓢泼大雨,将夏日浓烈的,逼得人恨不得发狂嚎叫的暑热终于褪去稍许,留给人们一份自在舒适一点的凉意。
王翁爱经历了一个桑拿天,就算是一月从头到尾不出门她也热的够呛,神马短袖短裤在这会不要想,那是田舍郎穿的,和她这个世家女郎没有半毛钱关系,她能做的就是尽量穿着细麻衣裳躺在屋里头不出门,剩下一口气留着折腾庖厨们。
她在这个夏天把庖厨们弄得快哭了,终于弄出个双皮奶,其实她很爱吃蛋挞,奈何外头那层蛋挞皮她一向就是去面包店买,王家也没有什么烤炉,至于做一个…………铁很值钱的,比糖油都要值钱一百多倍哦。她没那个胆子,于是只能在手艺上锻炼那些庖厨了。
那个双皮奶她断断续续好不容易把做法给想出来,里头也有好些不完善的,结果就把庖厨的人给折腾个人仰马翻。奶皮破了的,过薄的,各种状况百出。她一句话,下面的人跑断腿。不过做出来的成品,当真不错。拿到冰鉴里冰镇之后,吃着真心凉快。
亏得她这么搞已经不是第一回,做双皮奶的原料除去糖之外,还没有什么太惹人注目的地方。就是那些糖,堂堂关内侯家还少那些不成?
夏氏孕中不能吃过凉的东西,她让庖厨做出来成品给几个儿媳尝尝,提出些许改进意见,例如再添加一些时令水果之类,做好派人送到乌衣巷其他本家亲戚尝一尝。夏季里除去肠胃娇弱的幼儿,哪个不喜欢吃一点凉爽解暑的,那送过来的奶羹香香滑滑,入口即化,洁白的奶皮面上还放着煮烂了的红豆沙,切成小块的甜瓜,好吃又别致,很是得王家夫人和女郎们的喜爱。
有王家夫人上门聊天的时候提到新做的点心,问是府上谁做出来的,夏氏就似真似假的和亲戚抱怨,“还有哪个?还不是岷岷这个嘴馋的,也不知道她哪里来的这么多点子,老是缠人不放。”
这一番“抱怨”听在旁人耳里,哪里真的会附和夏氏一同来批评王翁爱?都是笑着劝夏氏,“岷岷这孺子手巧呢,想出许多小食来,还是想父母兄长进食多,身体安康。瞧这妇工,已经不用费上多少力气了。”
王翁爱那会跪坐在母亲身边,听得脸上发热。她是不怎么得意的起来,其实这开始做的时候,她也不太清楚生奶熟奶的,庖厨光是想着怎么把那些奶弄熟,去掉里头带有的膻味就花费不少力气。在她看来她就是提出个方法,具体的还是要靠专业的来,她自己蹲厨房里头,十层十是要搞砸。
“婶母这么说,实在是叫儿惭愧。”王翁爱低头说道。
可惜她这小模样落到对方眼里,就是谦和。
外头还有她弟给她传播好名声,每逢家里来客人带着小孩子什么的,吃了新出的吃食,有好奇的打听,他就一仰脖,“这是我阿姊做的。”
这会世家女不怕名声外扬,还有父亲写华丽的赋文满天下的夸女儿,生怕别人不知道自家女儿的好。所以传了也就传了,没什么大不了,还是好事情。
王翁爱是琅琊王氏的女儿,也不愁出嫁的,只要把琅琊王氏和王彬的名头打出去溜一圈都不需要,大把的人愿意把儿子送上来给王家当白菜挑。
这事儿也算是锦上添花了。
王翁爱对这事也没有什么反应,她又不到外面去,也不关心外头对她这个王家女郎的看法如何,反正只要有琅琊王氏的名头在,她不怕自己名声差。
王企之上回和太常卿家的五郎玩的不错,两人在家中同为五郎,又一起疯玩过,有几分男孩子之间的情谊。自家这里的点心看着完善的差不多了,便让家中仆役送一份给谢家五郎送去。
碰巧,谢家居住的地方和王家也不是很远,也在乌衣巷,不过隔着条淮水,需要走个桥什么的。
谢家三郎带着弟弟从家学回来之后,就见着家仆迎接上来,满脸喜气的说尚书右仆射家的郎君给五郎君送上小食。
尚书右仆射王彬是琅琊王氏,陈郡谢氏虽然也是世家,谢裒为太常卿吏部尚书,但是还是无法和琅琊王氏的门第相提并论。
“哎?尚书右仆射家的五郎君。”谢石楞了一下,终于想过来,那个人就是上回遇到的王家小郎,他听说给他送好吃的,差点就蹦出去,亏得谢安伸手一下子拎住他后衣领,才没让他一路跳脱出去。
不过谢石还是自己拎着那只朴素的食盒,一路溜进自个房间里,准备吃独食。谢安是不可能和自家弟弟抢食,但是架不住谢家里孩子多,光是谢裒这一支,儿子就有七个,还没算上女儿的那种。家中孩子一多,难免就有些小争端,尤其是哪个有了好吃的好玩的,哪怕有尊长爱幼的规矩压着,也没几个想着要分享。真正的好东西就那么一点,哪里舍得拿出来呢。
谢石自认不是那等高尚之人,王家的东西外头都没有呢!于是他干脆就溜进房间去了。打开食盒,一股奶香扑面而来,定睛一看,洁白的羹面上小堆红豆,还有小块绿白绿白的甜瓜。闻着就垂涎欲滴了。
伸手一摸,凉凉的!现在吃正好!
小孩子心花怒放,拿起食匕吃了个痛快。
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