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70:你是谁?
刘钦开开心心地握着徒弟给的拜师礼,很是得瑟了一下。还是龙厨看不过去了,直接开口说酒楼里慕阳的那些师兄师姐还等着他们呢。于是爷儿几个一起离开了刘钦家,赶奔了一家名为龙祥阁的酒楼。
林慕阳上辈子就知道这家大饭馆子,一度还想到后厨去洗盘子,可这家买卖用人太苛刻,他条件不够所以没去上。但对这里的印象是很深刻的,他记得当时就说这里的菜特别贵。不过那时候他没多想过,没想到再一次站到龙祥阁的门口,自己居然成了龙祥阁大老板的师侄。
龙祥阁是龙厨的顶门大弟子龙孝开的。这个龙孝今年也有五十多了,是龙厨小时候捡到的流浪儿。那时候龙孝还小,只有四五岁的样子,已经把自己姓什么叫什么家住哪里有没有父母都忘记了。龙厨当自己本身就是个孤儿,于是看到一个这么大点儿就在街边翻垃圾堆的孩子,心里难过,就忍不住收养了。还给他起了龙孝这个名字。而他收养龙孝并不是以父子名义,而是以师徒。就像他的师父收养他们师兄弟几个一样,师父没儿子,但是他们也都不是儿子,只是徒弟。但对他们来说,徒弟跟儿子是没有任何区别的,而师父对他们来说胜过他们的父亲。
其实也可以说龙祥阁有百分之三十龙厨的股份,还有百分之二十是刘钦和龙孝另外三个师弟平分的。他们其实都是拿的干股。从这一点就可以看得出龙孝这个人不但对师傅孝顺,对师弟更是好得没话说。只是现在林慕阳并不知道这一点。他只是惊讶于据说本市单道菜最贵的酒楼居然是自己大师伯开的!
龙厨原本有六个徒弟,但有一位已经被逐出师门,前四个徒弟目前每个人都有几个徒弟,所以慕阳如果按照这个大排行,他是十五号。这个庞大的师兄师姐数量让慕阳有些肝儿颤。要一起应付这么多陌生人,他的压力真的很大,如果只是走过场也还罢了,但这些人明显不是。
好在刘钦偷偷告诉他,这些师兄师姐在本市的也就只有四个,其余人都是为了今天他拜师特意赶过来的,就连四位师伯都不在曲化定居,所以他应付应付也就完了。
听到这个,慕阳这才松了口气。随后又不好意思了起来。刘钦今天开心得不行,徒弟的窘意也让他开怀大笑:“别想太多。虽然师门规矩多,但碰到一起的机会却没多少。就是新年的时候如果有时间都要去看看。不过大家都是以家庭为主。以后有事儿我会提醒你的。今天你也不用怕他们问什么,就算一问三不知你师爷也不会怪你的。不过你这十五个同门也都不是人人好相处,反正你这孩子也不会上赶着去接交人,他不理你你也别理他就行,总归都是没有坏心思的,何况都是同门也没有利益冲突。”
这顿师门宴让林慕阳大开了眼界。如果这些菜在华世辉看来是手艺不错,那么在他眼里就是技术甚至是艺术了。坦白说,就算跟华世辉确定了关系之后,华世辉没少给他买好吃的,可华世辉太了解他的性格,所以东西都不会太奢贵。就是在京城过年的时候,华家人也从大酒楼订菜,那次他已经觉得很精彩了,可跟这顿完全没法比。他这才知道,做菜可不仅仅是学会配方就行的。守住传统但又能在这些基础上创新,这才是龙门厨师的最高要求。别看这要求只有两点,要做到却不容易。
看着慕阳每一道菜都小心仔细的品尝甚至是观察每一块食材,龙厨满意得不得了。品着大徒弟这儿自己留下来的佳酿,终于算是对一直没有传人的小徒弟放心了。他这个人对徒弟们的婚事不那么看重,但要真是一手的好能耐带进棺材而没传下去,他非得心疼死不可。而林慕阳这孩子的天赋是有的,但在他前十四个徒孙里却并不是最出众的,只能算是中等。但这孩子的努力和勤奋却十分让人欣赏。应变能力也不错。创新这种事都是在有了几处之后才能去考虑的,但他可以在基础并不怎么样的情况下有不错的想法,这无疑是让人赞赏的。不过他最喜欢的,还是林慕阳这种不假掩饰坦白的做派。能够坦然面对自己的弱点,这已经是很多人一辈子都达不到的境界。所以说这些条件综合到一起,意外的合他的眼。
从龙祥阁出来,刘钦因为多喝了两杯林慕阳打车送他回了家。等车一开出龙祥阁这条街,刘钦就坐直了腰板,脸上一点儿迷糊的样子都没有了。“真缺德,居然灌我酒。还好我练过。”
突然看到师父“清醒”,林慕阳吓了一跳。不过一听这句话,没忍住笑了。以前他怎么都没发觉师父这么有意思。不过也是,他现在才知道师父还不满四十呢,在那些师伯们的衬托下,显得格外年轻。平常跟自己也只是在学校接触,私底下见面的时候也都是在给自己吃小灶,哪里有逗乐的机会。但也因为这样,他心里老师变成师父的一点儿不适应都不见了。“您量还真大。”
“那是。这点儿酒不算什么,而且你大师伯那里都是好酒,也不怎么上头。你也折腾一天了,先回吧。司机,先去十六中。”
既然师父已经让司机改道,慕阳也不好再说什么。不过他还是不怎么放心:“您虽然没醉,可也没少喝,真没事儿?”
刘钦拍了拍徒弟的肩膀,一脸的笑容:“没事儿!你明天让华世辉开车去我家,把今天你事业和师伯送你东西拿回去吧。都是好东西,用不上的就收起来,别弄丢就行。”
这么一说林慕阳才想起自己那些礼物来。他还真是有点儿好奇了。只是师父让自己先回去,大概也是想回家休息吧,他哪里还能多说,于是立刻应承了下来。
上一次比赛回来大家伙儿庆祝了一番,今天慕阳拜师这帮人却没再闹腾。也因为这样,慕阳长出了一口气。这要是再有十几个人在耳边叽叽喳喳,他非耳鸣不可。同一天他可没办法应对这么多熟人。
回到家的时候华世辉没在,姐姐这时候也在店里。他去了华世辉的家里放了一缸热水决定泡澡,刚脱完衣服进去,就听到外面门锁的声音。拉开浴室门,看到华世辉换鞋,他好奇:“厂子里有事儿?”
看到门口的鞋华世辉就知道是慕阳在家。抬头看到心上人从浴室探出头露出光着的肩膀,他眼睛都放光了。“没,我去了一趟烤肉店。你回来这么早?”
“刚进屋,折腾了一天就直接回家了,想泡个澡就过来了。”
“那你赶紧泡。洗完了咱们再说吧。你想吃啥?我这就去买。那帮小子我虽然拦住了,可庆祝还是不能少的。咱们一家三口也得好好美餐一顿。”
“我从中午吃到刚才,哪儿还吃得下啊。不然你这样,买一个慕斯蛋糕吧。我姐喜欢。黄桃的。”
虽然眼馋慕阳在浴室里的美景,可现在媳妇儿的要求最重要。主要是他知道自己现在不能做什么,虽然平常拉拉小手,亲个小嘴儿没什么,但他知道慕阳上辈子死前的遭遇,慕阳也没避讳说他现在还没有做好更多的心里准备。所以华二少觉得自己还可以坚持。于是明明刚进屋,还是赶紧换了鞋就出去买蛋糕了。
慕阳缩回浴室泡进浴池,看着镜面墙壁上自己的表情,才知道自己居然在笑。果然心里怨恨再多的人,在经历了这么多好事,又认识了这么多好人之后也会有所改变呐。
慕阳拜师,但对他的日常生活是没有多少改变的。只是每周六的白天他都要去刘钦家里学艺,但这种学艺对林慕阳来说是一种享受。因为刘钦不只是教他那些烹饪技巧,还包括各种各样的东西,甚至是一些生活上的事本来应该是父母告诉子女的,刘钦都一一讲给他听。这让慕阳对刘钦的信任越来越大,也越来越深刻的体会到,这个师父跟自己的第一位师父是有一些不一样的,刘钦更像是他的家人,一个真正的父亲。
自从慕阳跟刘钦的感情越来越深,华世辉就感觉到了一些压力。他当然不担心刘钦会抢走慕阳,可这位师父对慕阳越来越重要,那么他会如何看待自己和慕阳的关系?自己家的人他可以耍赖甚至是耍混,可对慕阳这边亲近的人,哪怕是照顾他和慕月的邻居他都不想有半分得罪。更何况这是师父。
不过这些小心思他都是在自己琢磨着。这半年多,他也没有机会去巴结刘钦。工厂扩大得到了华家的支持,另外还有一笔贷款投入进去,很快更大的厂房和几条生长线就上马了。而优厚的待遇也让聘请来的员工十分满意。新推出的两种口味方便酱料更是得到了广泛好评。尤其是正直夏天大热的时候,凉拌酱汁酸辣清爽一丝油腻都没有的味道很多人都着迷了。张正义他们也适时地退出了食好月圆的第一种饮品——金桔绿茶。同样是酷暑时节人们的最爱。
有背景有资金的人再加上有胆量有好的配方,想要做出成绩并不难。但这对华家出身的华世辉来说,还远远不够。他的目标当初是华老爷子给定的。走出亚洲走向世界这个话题以前华世辉是一笑了之,可他现在突然觉得,也不是不行。只是以他们家慕阳的性格,是绝对不会同意自己一口气就直接拼得太狠的。他也觉得脚踏实地一点点来,让品牌子在老百姓心里扎根,让品质绝对不会出问题这才是最要紧的事。
身为林慕阳的师父,刘钦同意了华世辉的也请求,做了食好月圆食品厂的产品顾问。实际上他也为慕阳开发新产品提供了一些意见。说是心里有一些想要替徒弟多看着一点儿的心,但更多的也是对华世辉和林慕阳他们的目标有很大兴趣。他身为特级厨师,对各种菜系的口味都很熟悉,也知道想要调配好一道菜的味道就连厨师也不能保证每一次都一模一样。华国的厨师做菜不会像外国厨师一样用克来衡量,虽然也有人这么做,但在他们龙门,讲究的就是厨师和食材与菜品之间的默契。除了一些有药材之外,就连辛香料的用量也是靠经验和手感的。所以食好月圆的调味汁的确可以让很多不怎么会做菜的人做出味道不错的东西来。尽管这件事对很多厨师来说会觉得看不过眼,但他却觉得,只要好味道无伤害,让更多人享受自己烹饪的乐趣是一件很好的事。没道理让所有人都去专心厨艺精通调味。
只是厂子的事刘钦可以参与。但对慕阳的烤肉馆,他却没有打听过什么。那毕竟是慕阳的第一个师父转给他的,也算是一种传承。只是没想到,事情还真就从烤肉... -->>
70:你是谁?
刘钦开开心心地握着徒弟给的拜师礼,很是得瑟了一下。还是龙厨看不过去了,直接开口说酒楼里慕阳的那些师兄师姐还等着他们呢。于是爷儿几个一起离开了刘钦家,赶奔了一家名为龙祥阁的酒楼。
林慕阳上辈子就知道这家大饭馆子,一度还想到后厨去洗盘子,可这家买卖用人太苛刻,他条件不够所以没去上。但对这里的印象是很深刻的,他记得当时就说这里的菜特别贵。不过那时候他没多想过,没想到再一次站到龙祥阁的门口,自己居然成了龙祥阁大老板的师侄。
龙祥阁是龙厨的顶门大弟子龙孝开的。这个龙孝今年也有五十多了,是龙厨小时候捡到的流浪儿。那时候龙孝还小,只有四五岁的样子,已经把自己姓什么叫什么家住哪里有没有父母都忘记了。龙厨当自己本身就是个孤儿,于是看到一个这么大点儿就在街边翻垃圾堆的孩子,心里难过,就忍不住收养了。还给他起了龙孝这个名字。而他收养龙孝并不是以父子名义,而是以师徒。就像他的师父收养他们师兄弟几个一样,师父没儿子,但是他们也都不是儿子,只是徒弟。但对他们来说,徒弟跟儿子是没有任何区别的,而师父对他们来说胜过他们的父亲。
其实也可以说龙祥阁有百分之三十龙厨的股份,还有百分之二十是刘钦和龙孝另外三个师弟平分的。他们其实都是拿的干股。从这一点就可以看得出龙孝这个人不但对师傅孝顺,对师弟更是好得没话说。只是现在林慕阳并不知道这一点。他只是惊讶于据说本市单道菜最贵的酒楼居然是自己大师伯开的!
龙厨原本有六个徒弟,但有一位已经被逐出师门,前四个徒弟目前每个人都有几个徒弟,所以慕阳如果按照这个大排行,他是十五号。这个庞大的师兄师姐数量让慕阳有些肝儿颤。要一起应付这么多陌生人,他的压力真的很大,如果只是走过场也还罢了,但这些人明显不是。
好在刘钦偷偷告诉他,这些师兄师姐在本市的也就只有四个,其余人都是为了今天他拜师特意赶过来的,就连四位师伯都不在曲化定居,所以他应付应付也就完了。
听到这个,慕阳这才松了口气。随后又不好意思了起来。刘钦今天开心得不行,徒弟的窘意也让他开怀大笑:“别想太多。虽然师门规矩多,但碰到一起的机会却没多少。就是新年的时候如果有时间都要去看看。不过大家都是以家庭为主。以后有事儿我会提醒你的。今天你也不用怕他们问什么,就算一问三不知你师爷也不会怪你的。不过你这十五个同门也都不是人人好相处,反正你这孩子也不会上赶着去接交人,他不理你你也别理他就行,总归都是没有坏心思的,何况都是同门也没有利益冲突。”
这顿师门宴让林慕阳大开了眼界。如果这些菜在华世辉看来是手艺不错,那么在他眼里就是技术甚至是艺术了。坦白说,就算跟华世辉确定了关系之后,华世辉没少给他买好吃的,可华世辉太了解他的性格,所以东西都不会太奢贵。就是在京城过年的时候,华家人也从大酒楼订菜,那次他已经觉得很精彩了,可跟这顿完全没法比。他这才知道,做菜可不仅仅是学会配方就行的。守住传统但又能在这些基础上创新,这才是龙门厨师的最高要求。别看这要求只有两点,要做到却不容易。
看着慕阳每一道菜都小心仔细的品尝甚至是观察每一块食材,龙厨满意得不得了。品着大徒弟这儿自己留下来的佳酿,终于算是对一直没有传人的小徒弟放心了。他这个人对徒弟们的婚事不那么看重,但要真是一手的好能耐带进棺材而没传下去,他非得心疼死不可。而林慕阳这孩子的天赋是有的,但在他前十四个徒孙里却并不是最出众的,只能算是中等。但这孩子的努力和勤奋却十分让人欣赏。应变能力也不错。创新这种事都是在有了几处之后才能去考虑的,但他可以在基础并不怎么样的情况下有不错的想法,这无疑是让人赞赏的。不过他最喜欢的,还是林慕阳这种不假掩饰坦白的做派。能够坦然面对自己的弱点,这已经是很多人一辈子都达不到的境界。所以说这些条件综合到一起,意外的合他的眼。
从龙祥阁出来,刘钦因为多喝了两杯林慕阳打车送他回了家。等车一开出龙祥阁这条街,刘钦就坐直了腰板,脸上一点儿迷糊的样子都没有了。“真缺德,居然灌我酒。还好我练过。”
突然看到师父“清醒”,林慕阳吓了一跳。不过一听这句话,没忍住笑了。以前他怎么都没发觉师父这么有意思。不过也是,他现在才知道师父还不满四十呢,在那些师伯们的衬托下,显得格外年轻。平常跟自己也只是在学校接触,私底下见面的时候也都是在给自己吃小灶,哪里有逗乐的机会。但也因为这样,他心里老师变成师父的一点儿不适应都不见了。“您量还真大。”
“那是。这点儿酒不算什么,而且你大师伯那里都是好酒,也不怎么上头。你也折腾一天了,先回吧。司机,先去十六中。”
既然师父已经让司机改道,慕阳也不好再说什么。不过他还是不怎么放心:“您虽然没醉,可也没少喝,真没事儿?”
刘钦拍了拍徒弟的肩膀,一脸的笑容:“没事儿!你明天让华世辉开车去我家,把今天你事业和师伯送你东西拿回去吧。都是好东西,用不上的就收起来,别弄丢就行。”
这么一说林慕阳才想起自己那些礼物来。他还真是有点儿好奇了。只是师父让自己先回去,大概也是想回家休息吧,他哪里还能多说,于是立刻应承了下来。
上一次比赛回来大家伙儿庆祝了一番,今天慕阳拜师这帮人却没再闹腾。也因为这样,慕阳长出了一口气。这要是再有十几个人在耳边叽叽喳喳,他非耳鸣不可。同一天他可没办法应对这么多熟人。
回到家的时候华世辉没在,姐姐这时候也在店里。他去了华世辉的家里放了一缸热水决定泡澡,刚脱完衣服进去,就听到外面门锁的声音。拉开浴室门,看到华世辉换鞋,他好奇:“厂子里有事儿?”
看到门口的鞋华世辉就知道是慕阳在家。抬头看到心上人从浴室探出头露出光着的肩膀,他眼睛都放光了。“没,我去了一趟烤肉店。你回来这么早?”
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“我从中午吃到刚才,哪儿还吃得下啊。不然你这样,买一个慕斯蛋糕吧。我姐喜欢。黄桃的。”
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慕阳缩回浴室泡进浴池,看着镜面墙壁上自己的表情,才知道自己居然在笑。果然心里怨恨再多的人,在经历了这么多好事,又认识了这么多好人之后也会有所改变呐。
慕阳拜师,但对他的日常生活是没有多少改变的。只是每周六的白天他都要去刘钦家里学艺,但这种学艺对林慕阳来说是一种享受。因为刘钦不只是教他那些烹饪技巧,还包括各种各样的东西,甚至是一些生活上的事本来应该是父母告诉子女的,刘钦都一一讲给他听。这让慕阳对刘钦的信任越来越大,也越来越深刻的体会到,这个师父跟自己的第一位师父是有一些不一样的,刘钦更像是他的家人,一个真正的父亲。
自从慕阳跟刘钦的感情越来越深,华世辉就感觉到了一些压力。他当然不担心刘钦会抢走慕阳,可这位师父对慕阳越来越重要,那么他会如何看待自己和慕阳的关系?自己家的人他可以耍赖甚至是耍混,可对慕阳这边亲近的人,哪怕是照顾他和慕月的邻居他都不想有半分得罪。更何况这是师父。
不过这些小心思他都是在自己琢磨着。这半年多,他也没有机会去巴结刘钦。工厂扩大得到了华家的支持,另外还有一笔贷款投入进去,很快更大的厂房和几条生长线就上马了。而优厚的待遇也让聘请来的员工十分满意。新推出的两种口味方便酱料更是得到了广泛好评。尤其是正直夏天大热的时候,凉拌酱汁酸辣清爽一丝油腻都没有的味道很多人都着迷了。张正义他们也适时地退出了食好月圆的第一种饮品——金桔绿茶。同样是酷暑时节人们的最爱。
有背景有资金的人再加上有胆量有好的配方,想要做出成绩并不难。但这对华家出身的华世辉来说,还远远不够。他的目标当初是华老爷子给定的。走出亚洲走向世界这个话题以前华世辉是一笑了之,可他现在突然觉得,也不是不行。只是以他们家慕阳的性格,是绝对不会同意自己一口气就直接拼得太狠的。他也觉得脚踏实地一点点来,让品牌子在老百姓心里扎根,让品质绝对不会出问题这才是最要紧的事。
身为林慕阳的师父,刘钦同意了华世辉的也请求,做了食好月圆食品厂的产品顾问。实际上他也为慕阳开发新产品提供了一些意见。说是心里有一些想要替徒弟多看着一点儿的心,但更多的也是对华世辉和林慕阳他们的目标有很大兴趣。他身为特级厨师,对各种菜系的口味都很熟悉,也知道想要调配好一道菜的味道就连厨师也不能保证每一次都一模一样。华国的厨师做菜不会像外国厨师一样用克来衡量,虽然也有人这么做,但在他们龙门,讲究的就是厨师和食材与菜品之间的默契。除了一些有药材之外,就连辛香料的用量也是靠经验和手感的。所以食好月圆的调味汁的确可以让很多不怎么会做菜的人做出味道不错的东西来。尽管这件事对很多厨师来说会觉得看不过眼,但他却觉得,只要好味道无伤害,让更多人享受自己烹饪的乐趣是一件很好的事。没道理让所有人都去专心厨艺精通调味。
只是厂子的事刘钦可以参与。但对慕阳的烤肉馆,他却没有打听过什么。那毕竟是慕阳的第一个师父转给他的,也算是一种传承。只是没想到,事情还真就从烤肉... -->>
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