229 震我大客栈声势 (2/2)
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说道,“我大概看了下,你这菜价还是太便宜了。房价便宜点没事,吸引人过来,这附近也没什么吃饭的好地方,可以提提菜价酒价,从那里赚钱。至于口味那是没的说,餐厅单拿出来放市里都会红火,真不知道这厨子你哪挖的。”
随后,米娜又来回说了些经营上的事情,有关避税的种种法门丝毫不讳,言传身教悉数送出。
大约上午十点,客人们表示过感谢后,都一个个走了,红红火火的客栈当即又冷清下来。
毕竟,附近的村民没理由过来住店破费,这地方到底还是有些偏了。
借着开张的势头,张四拍了不少照片,都发给了委托的网络营销公司,由他们负责在各种网站上宣传,客栈也公布了订房的电话,一帮人就这样守在前台等喜讯。
过了二十分钟,订房的客人没来,外面倒是村里的老刘头过来了。
大家一聊,原来是老刘头儿子要娶媳妇了,正愁不知道在那摆宴。
按照传统,一般是雇两个厨子在自家院子宴请亲朋才对,可现在家里地方不比当年了,不好装这么多人。因此农村也是与时俱进,兴起了在饭店摆喜宴,可周围说的上名的饭店就那么几家,素质也很一般,要想摆的漂亮些,就要跑到县城去,拎着一帮乡亲到十几里外开宴,总是有些折腾人。
现在不同了,大家都见识了这客栈的红火,那么些人物都来了,这里地方够大,够精致,摆宴那叫一个排场十足啊。
虽是好事,但方闲不免还是有些皱眉。
一家摆宴,散客可就不好来了,这跟自己起先想的理念有些不同。
这事上语嫣倒是聪明了,冲刘老道:“老刘头,我们这里周末客人多,摆宴不方便,你看能不能将吉日选到平日。”
刘老头皱眉道:“平日大家也各有各的事,该进城上班的上班,人不齐啊。”
他想了想,随即又道:“咱们村里人,一辈子就这么一件大事,钱的事好说,好说。”
方闲迟疑了一下,这里好歹也是自己长大的地方,若是不满足乡亲们的要求,只紧着外人,不免有些忘本了。这地说到底也是村里的耕地,自己占着开买卖,总有人有意见。
想到此,他心下已有定夺。
“这样,老刘头,你要摆多少桌,酒菜要什么品质的,跟我表妹说,让她定个价。周末摆宴恐怕要贵些,我让表妹算两个价钱,一个周末的,一个平日的,你自己比对一下。”
“行,我看行!”老刘头当即眉头一喜,大笑道,“这样公道,我们也不想干扰你的生意,该什么价钱,咱们商量着来。”
于是,方芳领着刘老头进茶社商量价钱,一堆人在外面聊他们的。
喜事成双,老刘头刚一进去,这边前台电话也响了。
前台小姐接了电话,听是要订房,满面喜色,报上价钱、地址,而后将客人的要求都一一都记了下来。挂下电话她喜道:“老板娘,老板公,六个人,今晚就到!”
大家听了都是深感慰藉,酒香不怕巷子深,有特色的东西早晚有人登门。
之后方芳打发了老刘头,让他回家商量,自己则是将昨晚的账目给方闲过目。
她虽没学过会计,算账方法有些愚钝,可记下来的每一笔账倒也清楚,怎么去的,怎么来的,写了一小打子。
方闲见她眼袋发黑,精神萎靡,略有心疼:“账不急,你先好好休息,到时候咱们再雇人算。”
方芳笑道:“哥,账的事不好让外人来,我一边做一边学,我做的踏实,你也放心是不。”
方芳到底是实在妹子,做事有股子拗劲儿,这么一个事业转型的机会,她是真的踏踏实实地抓住了。
方闲扫着账,却忽闻身后鼾声连连。
一回头,真?张四正倒头酣睡。
“这小子。”方闲一笑。
方芳见张四的样子,赶紧说道:“小四他一宿都没睡,说是你不在,怕出事,客栈里都是贵客,可不能失礼。完后他又帮我一起算账来着……”
“哈哈哈。”方闲大笑,“你不是讨厌他么,怎么帮他说话了?”
方芳脸一红,不再言语。先前也是不是讨厌,就是自己的相貌,总觉得配不上人家,再说自己想在这城里打拼,不愿回老家结婚,这才特意疏远张四。
张四对当时那样丑陋的自己都关怀备至,方芳心下也是明白他的用心。如今大家做事都有起色,亲近还亲近不过来呢,哪里有半点讨厌。
方闲也懒得看账本,挠了挠头道:“你做吧,我放心,每月报下盈亏就成了,有麻烦再找我。”
随后他又对集合在这里的员工道:“今天白天应该没什么客人,大家都去好好休息,放半天假,昨晚辛苦了。”
“几个保安,昨晚好样的,震我大客栈声势!”
说道,“我大概看了下,你这菜价还是太便宜了。房价便宜点没事,吸引人过来,这附近也没什么吃饭的好地方,可以提提菜价酒价,从那里赚钱。至于口味那是没的说,餐厅单拿出来放市里都会红火,真不知道这厨子你哪挖的。”
随后,米娜又来回说了些经营上的事情,有关避税的种种法门丝毫不讳,言传身教悉数送出。
大约上午十点,客人们表示过感谢后,都一个个走了,红红火火的客栈当即又冷清下来。
毕竟,附近的村民没理由过来住店破费,这地方到底还是有些偏了。
借着开张的势头,张四拍了不少照片,都发给了委托的网络营销公司,由他们负责在各种网站上宣传,客栈也公布了订房的电话,一帮人就这样守在前台等喜讯。
过了二十分钟,订房的客人没来,外面倒是村里的老刘头过来了。
大家一聊,原来是老刘头儿子要娶媳妇了,正愁不知道在那摆宴。
按照传统,一般是雇两个厨子在自家院子宴请亲朋才对,可现在家里地方不比当年了,不好装这么多人。因此农村也是与时俱进,兴起了在饭店摆喜宴,可周围说的上名的饭店就那么几家,素质也很一般,要想摆的漂亮些,就要跑到县城去,拎着一帮乡亲到十几里外开宴,总是有些折腾人。
现在不同了,大家都见识了这客栈的红火,那么些人物都来了,这里地方够大,够精致,摆宴那叫一个排场十足啊。
虽是好事,但方闲不免还是有些皱眉。
一家摆宴,散客可就不好来了,这跟自己起先想的理念有些不同。
这事上语嫣倒是聪明了,冲刘老道:“老刘头,我们这里周末客人多,摆宴不方便,你看能不能将吉日选到平日。”
刘老头皱眉道:“平日大家也各有各的事,该进城上班的上班,人不齐啊。”
他想了想,随即又道:“咱们村里人,一辈子就这么一件大事,钱的事好说,好说。”
方闲迟疑了一下,这里好歹也是自己长大的地方,若是不满足乡亲们的要求,只紧着外人,不免有些忘本了。这地说到底也是村里的耕地,自己占着开买卖,总有人有意见。
想到此,他心下已有定夺。
“这样,老刘头,你要摆多少桌,酒菜要什么品质的,跟我表妹说,让她定个价。周末摆宴恐怕要贵些,我让表妹算两个价钱,一个周末的,一个平日的,你自己比对一下。”
“行,我看行!”老刘头当即眉头一喜,大笑道,“这样公道,我们也不想干扰你的生意,该什么价钱,咱们商量着来。”
于是,方芳领着刘老头进茶社商量价钱,一堆人在外面聊他们的。
喜事成双,老刘头刚一进去,这边前台电话也响了。
前台小姐接了电话,听是要订房,满面喜色,报上价钱、地址,而后将客人的要求都一一都记了下来。挂下电话她喜道:“老板娘,老板公,六个人,今晚就到!”
大家听了都是深感慰藉,酒香不怕巷子深,有特色的东西早晚有人登门。
之后方芳打发了老刘头,让他回家商量,自己则是将昨晚的账目给方闲过目。
她虽没学过会计,算账方法有些愚钝,可记下来的每一笔账倒也清楚,怎么去的,怎么来的,写了一小打子。
方闲见她眼袋发黑,精神萎靡,略有心疼:“账不急,你先好好休息,到时候咱们再雇人算。”
方芳笑道:“哥,账的事不好让外人来,我一边做一边学,我做的踏实,你也放心是不。”
方芳到底是实在妹子,做事有股子拗劲儿,这么一个事业转型的机会,她是真的踏踏实实地抓住了。
方闲扫着账,却忽闻身后鼾声连连。
一回头,真?张四正倒头酣睡。
“这小子。”方闲一笑。
方芳见张四的样子,赶紧说道:“小四他一宿都没睡,说是你不在,怕出事,客栈里都是贵客,可不能失礼。完后他又帮我一起算账来着……”
“哈哈哈。”方闲大笑,“你不是讨厌他么,怎么帮他说话了?”
方芳脸一红,不再言语。先前也是不是讨厌,就是自己的相貌,总觉得配不上人家,再说自己想在这城里打拼,不愿回老家结婚,这才特意疏远张四。
张四对当时那样丑陋的自己都关怀备至,方芳心下也是明白他的用心。如今大家做事都有起色,亲近还亲近不过来呢,哪里有半点讨厌。
方闲也懒得看账本,挠了挠头道:“你做吧,我放心,每月报下盈亏就成了,有麻烦再找我。”
随后他又对集合在这里的员工道:“今天白天应该没什么客人,大家都去好好休息,放半天假,昨晚辛苦了。”
“几个保安,昨晚好样的,震我大客栈声势!”