第十二章 收获多多
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“娘,刚才我看见一棵有点奇怪的树,树上结着小小的圆球球果子,那是什么呀”鱼儿装作不经意地问道。“你看,就在身后那里,我们刚从树前走过的。“你是说那颗吗,那是麻婆子,以前村里人上山,不小心误吃过,可把嘴给麻的喝水都没感觉的。你们可不要去采了吃”
何氏回头看了看,向鱼儿他们交代着。原来真是花椒,看来娘他们都是不知道这是味调料。用得好了,可是非常美味的,花椒还具有温中除湿的作用呢,对花椒的功效,记得本草纲目上都是有记载的。可惜这年代的人是不识得这好东西。
继续往山上爬着,蘑菇也是越采越多,背篓都快装满了。这雨后的树林啊,最适合蘑菇的生长。采了蘑菇可以做汤喝,也可以拿来炒着吃,吃不完的拿来晒干做成干蘑菇,留着慢慢吃都是可以的。只是,家里油都没几滴,这大好的美味做出来,味道可得大打折扣,鱼儿很是遗憾。
翻过山头,山顶上很是凉爽,山风微微吹着。何氏拿出早上带的干粮,娘三个就随地找了块大石头,坐在上边,就着水吃着饼子,简单的解决了午饭。“娘,娘,你看,那边有竹林,咱们等会可以去砍几棵带回去编篮子,家里篮子都破旧的很”小虎像发现新大陆似的喊叫起来。竹子?那是不是会有竹笋,鱼儿是记得夏天也是有夏笋的。到了这以后,鱼儿总是不由自主的会事事往吃的方面联想到。“走,休息的差不多了,过去看看,说不定还能有竹笋呢”何氏说着就站了起来。
等走进了,才发现眼前这片野竹林还真是不小。竹丛有两米来高,这些小山竹大的用处没有,最多也就砍些回去编篮子,因着这离村远,平常也是没什么人来取用这些竹子的。所以,长得倒是茂盛。竹林里还杂长着些小灌木,不太好钻进去,竹林是没有路的,这些都是野生的竹子。往里一钻,初时有点不适应,里面是有些暗的。挣大眼睛四处寻找着,哈哈,看见一根,利落的拔起,继续寻找着下个目标。何氏和小虎也是在费力的寻着。
“姐,姐,来我这,快来我这,这好多笋”小虎大声地喊道,突兀来的声音将专心致志寻笋子的鱼儿吓了一跳。等鱼儿费力的瞄着腰走过去时,不由惊叹一声,眼前一根根的小竹笋,约有一尺来高,看着很是喜人,姐弟两个顾不上林子里的闷热,欢乐地拔着竹笋,没多大会,就抽了好大一抱了,怀里都快抱不下去。因着背篓是装上了蘑菇的,这竹笋是没有多余的篓子来装,只得放怀里抱着。等怀里快抱不下去时,鱼儿姐弟就会先行将这些战利品给送到林子外边地上放下,转身又折入林子里,继续采摘。脸上豆大的汗珠都顾及不来。直到何氏在林子外边喊道“鱼儿,小虎,该出来了,竹笋太多,一会可拿不回去,这些都够我们三人拿的了”,鱼儿和小虎悻悻的退出来,依着这姐弟俩的性子,是要把这些笋子给采完的。新鲜的笋子可以拿韭菜吵着吃,可香的很,还可以在锅里焯下水拿来凉拌着吃。再吃不完,就在锅里开水里烫下,再撕碎了,放太阳底下晒干,做成干笋子吃。反正不管怎么弄,都是好吃地很。
刚就顾着采还没觉得,这会出来一看,可不是,地上都堆上一笑堆了,可不少。一会可怎么拿回家,背篓都是装满了蘑菇。“娘,我去砍几棵竹子带回去。顺便去砍几根藤条,一会好把这竹笋捆绑起来”小虎拿着柴刀往竹林边走去。何氏带着鱼儿整理着这堆竹笋。整理完后,小虎还没回来,想必是去找藤条了,无事的鱼儿拿起一根竹笋,先把笋尖尖揉碎,然后把揉碎的笋尖尖上的叶子给分成两半,拿一半,往食指上一缠,食指不停的转动,三下五除二的,笋子的一边就剥好了,另外一半笋叶子同样的方法一剥,一根嫩绿嫩绿的小白胖笋子就呈现在鱼儿眼前,还带着股子清香,笋子是空心的。还好还好,这笋子不是实心,要是实心的,那就是苦竹了,吃不下去的。何氏打量着鱼儿的一举一动,不由地笑了起来,“傻丫头,这块竹子都是可以吃的,不是苦竹,以前跟你爹上山时是来采过的,喏,在那个山头拐弯处,还有片竹林,那就是苦竹林,以前不懂识别时,还采了回去吃过,结果给苦的不行。”
正说着,小虎就走了回来,一手拖着四根竹子,一手拿着刀和几根藤条。何氏拿过藤条,将竹笋分成几小堆,用藤条细细的缠绕了几圈,然后打个结,一小捆竹笋就给打包好了,到最后,一共是有六捆。娘三个背上背篓,小虎一手拎一捆竹笋,鱼儿也是同样,何氏也拿着两捆竹笋并那几根竹子。回去的路有点远,娘三个这就开始往山下走去。
鱼儿故意的走在最后头,是想着一会下山时,到了花椒树那,偷摸着采些回去,等晒干了,搁菜里去,等娘吃过后,能接受了才和娘再详细说说花椒这事,到时说不定还将这花椒树移植到后院去,这可是一宝。
鱼儿远远的落在何氏和小虎的后面,“姐,给我一捆竹笋,我帮你拿,这样你能走快点”小虎以为鱼儿是东西拿的沉走不动,何氏也停下来等着鱼儿。鱼儿一看这架势就急了,他们这一等,一会自己可是采不了花椒,“没事,你们在前头走着,我在后头跟着,我拿得动,我是觉得这会凉快不要走那么快,一会到山脚下,那日头还晒着呢”,鱼儿找了个蹩脚的借口。
何氏听了,径自带着小虎继续向下走,反正这外面的山里也没大的野兽,最多也就是野兔子,她愿意慢着走,随她就是。鱼儿看着何氏他们走远了,赶紧加快了脚步,没一会就到了花椒树下。这花椒可真是多,顾不上枝条上的刺,赶紧采了一些,用路边拾的树叶子给包了,塞进蘑菇底下去。然后赶紧向何氏他们追去。这会花椒采好了,鱼儿才觉得寂静的林子里是有些吓人的。刚顾着有事,没想那么多,现在事办完了,就马上瞎想起来,会不会有野猪,会不会有豺狗。一不留神,脚下一滑,摔了一跤,“哎哟,可疼死我了”恨恨的将身旁摸到的石头给丢出去,还好背篓没摔翻。捡起地上的竹笋,继续快脚往前进。
“娘,刚才我看见一棵有点奇怪的树,树上结着小小的圆球球果子,那是什么呀”鱼儿装作不经意地问道。“你看,就在身后那里,我们刚从树前走过的。“你是说那颗吗,那是麻婆子,以前村里人上山,不小心误吃过,可把嘴给麻的喝水都没感觉的。你们可不要去采了吃”
何氏回头看了看,向鱼儿他们交代着。原来真是花椒,看来娘他们都是不知道这是味调料。用得好了,可是非常美味的,花椒还具有温中除湿的作用呢,对花椒的功效,记得本草纲目上都是有记载的。可惜这年代的人是不识得这好东西。
继续往山上爬着,蘑菇也是越采越多,背篓都快装满了。这雨后的树林啊,最适合蘑菇的生长。采了蘑菇可以做汤喝,也可以拿来炒着吃,吃不完的拿来晒干做成干蘑菇,留着慢慢吃都是可以的。只是,家里油都没几滴,这大好的美味做出来,味道可得大打折扣,鱼儿很是遗憾。
翻过山头,山顶上很是凉爽,山风微微吹着。何氏拿出早上带的干粮,娘三个就随地找了块大石头,坐在上边,就着水吃着饼子,简单的解决了午饭。“娘,娘,你看,那边有竹林,咱们等会可以去砍几棵带回去编篮子,家里篮子都破旧的很”小虎像发现新大陆似的喊叫起来。竹子?那是不是会有竹笋,鱼儿是记得夏天也是有夏笋的。到了这以后,鱼儿总是不由自主的会事事往吃的方面联想到。“走,休息的差不多了,过去看看,说不定还能有竹笋呢”何氏说着就站了起来。
等走进了,才发现眼前这片野竹林还真是不小。竹丛有两米来高,这些小山竹大的用处没有,最多也就砍些回去编篮子,因着这离村远,平常也是没什么人来取用这些竹子的。所以,长得倒是茂盛。竹林里还杂长着些小灌木,不太好钻进去,竹林是没有路的,这些都是野生的竹子。往里一钻,初时有点不适应,里面是有些暗的。挣大眼睛四处寻找着,哈哈,看见一根,利落的拔起,继续寻找着下个目标。何氏和小虎也是在费力的寻着。
“姐,姐,来我这,快来我这,这好多笋”小虎大声地喊道,突兀来的声音将专心致志寻笋子的鱼儿吓了一跳。等鱼儿费力的瞄着腰走过去时,不由惊叹一声,眼前一根根的小竹笋,约有一尺来高,看着很是喜人,姐弟两个顾不上林子里的闷热,欢乐地拔着竹笋,没多大会,就抽了好大一抱了,怀里都快抱不下去。因着背篓是装上了蘑菇的,这竹笋是没有多余的篓子来装,只得放怀里抱着。等怀里快抱不下去时,鱼儿姐弟就会先行将这些战利品给送到林子外边地上放下,转身又折入林子里,继续采摘。脸上豆大的汗珠都顾及不来。直到何氏在林子外边喊道“鱼儿,小虎,该出来了,竹笋太多,一会可拿不回去,这些都够我们三人拿的了”,鱼儿和小虎悻悻的退出来,依着这姐弟俩的性子,是要把这些笋子给采完的。新鲜的笋子可以拿韭菜吵着吃,可香的很,还可以在锅里焯下水拿来凉拌着吃。再吃不完,就在锅里开水里烫下,再撕碎了,放太阳底下晒干,做成干笋子吃。反正不管怎么弄,都是好吃地很。
刚就顾着采还没觉得,这会出来一看,可不是,地上都堆上一笑堆了,可不少。一会可怎么拿回家,背篓都是装满了蘑菇。“娘,我去砍几棵竹子带回去。顺便去砍几根藤条,一会好把这竹笋捆绑起来”小虎拿着柴刀往竹林边走去。何氏带着鱼儿整理着这堆竹笋。整理完后,小虎还没回来,想必是去找藤条了,无事的鱼儿拿起一根竹笋,先把笋尖尖揉碎,然后把揉碎的笋尖尖上的叶子给分成两半,拿一半,往食指上一缠,食指不停的转动,三下五除二的,笋子的一边就剥好了,另外一半笋叶子同样的方法一剥,一根嫩绿嫩绿的小白胖笋子就呈现在鱼儿眼前,还带着股子清香,笋子是空心的。还好还好,这笋子不是实心,要是实心的,那就是苦竹了,吃不下去的。何氏打量着鱼儿的一举一动,不由地笑了起来,“傻丫头,这块竹子都是可以吃的,不是苦竹,以前跟你爹上山时是来采过的,喏,在那个山头拐弯处,还有片竹林,那就是苦竹林,以前不懂识别时,还采了回去吃过,结果给苦的不行。”
正说着,小虎就走了回来,一手拖着四根竹子,一手拿着刀和几根藤条。何氏拿过藤条,将竹笋分成几小堆,用藤条细细的缠绕了几圈,然后打个结,一小捆竹笋就给打包好了,到最后,一共是有六捆。娘三个背上背篓,小虎一手拎一捆竹笋,鱼儿也是同样,何氏也拿着两捆竹笋并那几根竹子。回去的路有点远,娘三个这就开始往山下走去。
鱼儿故意的走在最后头,是想着一会下山时,到了花椒树那,偷摸着采些回去,等晒干了,搁菜里去,等娘吃过后,能接受了才和娘再详细说说花椒这事,到时说不定还将这花椒树移植到后院去,这可是一宝。
鱼儿远远的落在何氏和小虎的后面,“姐,给我一捆竹笋,我帮你拿,这样你能走快点”小虎以为鱼儿是东西拿的沉走不动,何氏也停下来等着鱼儿。鱼儿一看这架势就急了,他们这一等,一会自己可是采不了花椒,“没事,你们在前头走着,我在后头跟着,我拿得动,我是觉得这会凉快不要走那么快,一会到山脚下,那日头还晒着呢”,鱼儿找了个蹩脚的借口。
何氏听了,径自带着小虎继续向下走,反正这外面的山里也没大的野兽,最多也就是野兔子,她愿意慢着走,随她就是。鱼儿看着何氏他们走远了,赶紧加快了脚步,没一会就到了花椒树下。这花椒可真是多,顾不上枝条上的刺,赶紧采了一些,用路边拾的树叶子给包了,塞进蘑菇底下去。然后赶紧向何氏他们追去。这会花椒采好了,鱼儿才觉得寂静的林子里是有些吓人的。刚顾着有事,没想那么多,现在事办完了,就马上瞎想起来,会不会有野猪,会不会有豺狗。一不留神,脚下一滑,摔了一跤,“哎哟,可疼死我了”恨恨的将身旁摸到的石头给丢出去,还好背篓没摔翻。捡起地上的竹笋,继续快脚往前进。