020 起程前的准备工作 (1/2)

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    常州到苏州在现代社会里也就二三小时汽车路程.可是在这个时代走运河要好几天呢.

    乘船的好处就是不劳累秦炼这起小胳膊小腿的能省不少力.2m

    衣物比刚到时候多了很多梅兰妮做了两个旅行包把新做的衣物分别放了又做了几个腰包把银两铜钱分了几分给每个人一份.

    秦炼把那套刀具和围棋放入包里梅兰妮拎了一下还很有些分量.的秦炼拿不动秦炼背起包在房间里走了两圈让梅兰妮放心.

    说起路上的吃食来梅兰妮真不知道要怎样准备.于是和秦炼等人商量了.

    齐逸说‘这年头上路要准备路菜.‘

    ‘路菜?什么是路菜?‘梅兰妮问.

    ‘就是能够长时间保存的路上吃的菜.‘

    这天一早梅兰妮碰见好婆便说‘不知常州城有什么食品可以作路菜请好婆指点一下.‘

    袁婆说‘你倒是要好好准备一下路菜船家供饭但下饭就马虎了你小囡多是要好好准备一番.炒酱酱菜咸肉咸蛋都可以考虑.不远的杂货店里有路菜盛器卖呢.‘

    梅兰妮也不笨一点就透亮了.这年头路上吃的菜大多要自己带的.

    和秦炼他们商量后决定了要买的东西吃了早餐后梅兰妮就去采买了齐逸要求同去他对这个时代的细节很有兴趣.

    梅兰妮去杂货店买了一个圆篮和一个腰子篮两刀手纸火镰(这年头出个门和搬家差不多什么都得自带和几个盛路菜的容器.齐逸看那容器是用芦叶做的.不知用什么把芦叶一层层粘起来.盛食品不会漏还轻.

    梅兰妮还买了精肉花生米豆瓣酱甜面酱腌大头菜.等.

    回到客栈梅兰妮把肉切成丁花生米用油炸香了放入炒干的肉丁中再放如豆瓣酱和甜面酱做了一个酱.

    把大头菜切成细丝加碎蒜煸炒.又煮了二十个咸蛋.

    那四耳罐洗干净了煮了满满一罐水准备路上喝另外那三个小竹杯和小瓢洗了用开水煮了.把水和饮具干干净净的放进圆篮里再放入做好的路菜.梅兰妮知道饮用水的干净是非常重要的尽管此去走的是水路那运河里的水是不能喝的大小便全倒在那里来往船客也把那运河当作垃圾箱什么东西都往里面扔而这个时代的人不讲究喝熟水渴了舀一勺河水就喝.梅兰妮看得心头发颤怪不得江南后来霍乱横行.也怪不得古代人在外经常病死.记得宋朝女词人李清照的丈夫就是骑马狂奔了一日渴极喝了生水一天后就翘了.

    梅兰妮正忙着梅朵和齐逸找来了和梅兰妮商量买几本书路上看.

    齐逸说‘话本传奇什么的就不考虑了主要是买四书.‘

    梅兰妮找来了秦炼让他和他们一起去楚氏兄弟就留守了.那两个垂头丧气的回房了.这三个拽着银子出门去了.

    梅兰妮忙完了厨房工作正要离开时袁婆进来了看了看梅兰妮准备的路菜点头道‘这天气还热得狠今年只不定就是秋老虎.这种酱倒也能放些时日.‘

    梅兰妮知道古人吃菜根本不讲究什么营养只要下饭就好.‘自然是时令菜蔬要好些只不过不知这船家的规矩.‘

    袁婆说‘这雇船也讲究个三六九等.那富豪的人家雇着几条大船岸上还有人给拉钎有那专门的厨娘管饭那自然是要色色周到些.小门小户的雇这小船那就说不得这些

    个讲究了.‘

    梅兰妮点点头.

    袁婆又道‘虽然你在我这里才住了几天我看你是个好的.你人年轻标致孩儿们又小这路上保不定会出什么事.这张二嫂人虽有些泼辣但确可靠.和我这里来往也有几年了.你如一路上小心谨慎她定能把你安全送到苏州的.‘

    梅兰妮精乖立刻道‘说来我要好好谢谢好婆你呀.没你介绍船家我自己是断不敢找的.保不齐路上就会有些事故的.好婆你老练你的话句句是珠玑呢.这一路上我自然要隐藏首尾的.就是孩儿们我也要严加管束不让生是非的.‘

    袁婆颇赞成‘我知道梅娘子你是个稳重的人.我老婆子也是依老卖老了两句你是通透人知道我是好意.那愚钝些的怕是要骂我老婆子多事生生的把我一腔好意送入东海

    里.‘

    ‘哪里会这样‘梅兰妮谦虚道‘任谁都听得出好坏呢.‘

    袁婆心喜推心置腹地‘我也是年轻守寡就以过来人的身份再... -->>

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