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乐文小说网 www.lewen6.com,唐朝单身娘无错无删减全文免费阅读!

    “这吃食如果拿出去卖,您看行不?”

    花大妈斟酌着回答:“好吃是好吃!做下酒小菜还是不错的,往大了卖怕是不能!”

    “嗯!就是赚点小钱,糊口小生意,哪敢想和酒楼比肩!”

    “邦邦邦”院门又响了,丽娘挑挑柳叶眉疑惑了,打开门一瞧,是梁大婶子。“梁婶子好!快进来”丽娘露了笑让进院子,进厨房又切了一个小拼盘,拿了碗筷摆了托盘端出来。

    “哎唷!梁家的,快来喝一盅!”花大妈招手,梁大婶子自己端个小板凳坐了。

    “我也是闻到香味,来瞧瞧的!”梁大婶子也不客气,接过丽娘的碗筷酒盅就吃起来。

    “丽娘想做这个卖,能赚几个是几个!光靠李老实那几个子儿,也不是个事儿。”

    梁婶子尝了几口之后点头:“是这个理儿,日子就得好好打算才行。怎么个卖法?”

    花大妈和梁婶子拿眼齐齐瞧丽娘,丽娘笑了下,还能怎么卖?“拎个篮子走街串巷,菜市场就上午那一个多时辰热闹,摆摊卖怕是卖不出几斤去。现在天气开始热了,煮好的肉食当天卖不完该坏了。”

    “这个吃多了口干,给您二位倒点白开水。”丽娘起身进厨房。

    “唉!这孩子终于懂得打算了。”梁婶子想起以前的丽娘,三棍子都打不出个屁来的老实疙瘩,比她爹都还不如。

    花大妈眯眯眼,摇摇头低声说:“女人最本事的,是找个靠谱的夫家,现在这样也不是长久之计。你也帮忙留意着点,好小伙也不是那么好找的,和离过---怎么都要低一头!”说了皱紧眉,问题是肚子里还揣了个,这也是个麻烦。

    梁婶子低头在脑子里搜索着有合适的没,花大妈更多了层顾忌,好眉好眼的小伙谁愿意当个便宜爹?何况丽娘那么瘦,也不象个好生养的,难呐!难。

    丽娘送走了俩位长辈,收拾了下院子,休息会又开始做针线,趁着月份不大,尽量的多做些,以后还要卖卤食,时间更是紧凑。

    “爹爹,女儿在连家偷看到的方子,做了这些卤食,咱们先卖了试试,如果收入还行的话,木匠活就停了。您看好不?”摆了猪耳朵、肥肠、猪尾巴等,又给李大柱温了二两烧酒。

    李大柱惊讶了一下,重重的点头,敞怀吃起来,他的手艺是不错,可惜嘴笨不会吆喝,加上木活的花样不够时新,确实生意差。管他谁的方子怎么来的,只要有路子赚钱,他都要试一试,总得为丽娘和外孙多打算。

    第二日一早,往挎篮里装了五斤切好的卤肉,蘸酱也配好了,目送李大柱走出巷子口,直到看不见了才关了大门。喂鸡、打扫、洗衣服的杂活做完了,又丢了洗干净的棒子骨,就着昨天的汤料继续熬。老汤老汤,是保持不变味的情况下使劲熬,一锅老卤汤能熬个10年不坏,卤出来的卤货味道,是新汤出品完全不能比的。

    家里的活忙完了,上街采购了明天的食材,丽娘看天色差不多了,做好了午饭等李大柱回来吃饭。

    “爹回来了?”听到大门响,丽娘赶紧摆好饭桌。

    李大柱焉头耷脑的,看了丽娘喏喏的说:“只卖了一斤!”,丽娘眸子一暗,扯了嘴角笑笑:“万事开头难!爹,先吃了饭再说。”。一斤卤肉16文,本钱要5文,净赚11文钱,一个上午四小时只赚了11文钱!丽娘心里拔凉拔凉的,问题是,没卖掉的那也是成本!

    下午更惨,只卖了半斤!父女俩看着剩下的三斤多卤肉,“就我俩,吃不下这许多,丽娘,如何是好?”丽娘咬咬牙,还有街坊邻居!

    切了几个拼盘,给花大妈送了一盘,对面的梁婶子一盘,左右三家各一盘,得了几句感谢话,拢住人脉总比白白坏掉好!

    连着三天生意惨淡,最多的一天也就卖了1斤10两!是卤的不好?不是啊,吃了的邻居没一个不夸的,连巷子里的小孩都守在门口流口水。看看老实巴交的爹爹,问题怕是出在他身上,货郎卖东西,嗓子好还在其次,那吆喝跟唱歌似的动听。

    “爹爹,明日我出去卖!您在家卤肉,一会我就教你怎么下料,怎么看火候,如何判断入味没入味。”

    别说,李大柱老实嘴笨,但在卤菜上还有点天份,才两次就掌握的七七八八了,第三次完全是独自做,下锅、观色、闻香很到位,丽娘总算松了口气,吃食最重要的就是味道,否则任你夸得天花乱坠都是白搭。

    头上插了根银簪子,青色男装服,厚厚底的软单鞋,整个人干净清爽也不招眼,丽娘挎了篮子喊声:“爹,我出去了。”李大柱努力挤出个笑脸。

    先朝菜市场走,上午的人流集中在这里,虽然是家庭主妇多些,那也是主力消费群。

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