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乐文小说网 www.lewen6.com,明传万里无错无删减全文免费阅读!

多是与人闲谈中得知,谁知道等真的见过王员外才知道那些人说的不假。王员外真是慷慨心善、说话算话,只凭小郎的几句话,便肯将酒坊腾出用来熬制肥皂,而且也不往作坊里安插人手,真的将这好大的作坊交给我来打理。”

    “是啊,王家这么大一份家业,听说王员外还认识城里的知州老爷,没想到人却这么和气,还让小郎给我们带酒喝哩。”赵全闻言附和道。

    对于赵信与赵全的话,赵彦只是笑笑,王业给人的观感很好,这个是不争的事实,不过双方合作却也说不上是谁占了谁的便宜,或者说是谁受了谁的恩惠。

    赵彦需要王业提供的的初始资金与人脉,王业需要赵彦提供的配方,合则两利而已,就算当初王业不同意合作,赵彦自信也能找到另一个合作对象,而随着肥皂与香皂的销路逐渐铺展开来,说不定最后王业反而会庆幸自己当初与赵彦合作呢。

    等吃过饭,赵信给自己和赵全各自倒了半碗酒,随后他端起酒碗轻啜了一口,却皱眉道:“这酒闻起来没味儿,喝起来也淡,原来王员外喜欢喝这样的酒。”

    赵全饮过之后也皱眉道:“是啊,可能王员外就喜欢喝这种淡酒吧,要我说还是村里王大麻子家酿的土酒好,虽然有些苦,但是够劲儿,喝起来过瘾。”

    赵信砸吧砸吧嘴,笑道:“让你这么一说,我倒是真想来一碗王大麻子家的酒了。”

    赵彦原本昏昏欲睡,恍惚中听到赵信两人的对话,脑子里突然灵光一闪,暗道这年代似乎卖酒也是一个赚钱的法子,而且自己小时候家里就是酿酒的,虽然自己不太懂,但是将酒液蒸馏提纯的方法总是知道的,更何况自己还知道一种制作酒香调味液,用以给白酒增加香气的法子。

    有了这个念头,赵彦倒是不怎么困倦了,他并没有将自己的想法说出来,而是先在脑子里,将蒸馏提纯和制作酒香调味液的法子过了一遍,确认自己并没有记错,便决定明日将材料找齐,然后试验一番,若是能制出来,而且有利可图的话,到时再与赵信商议。

    赵彦虽然决定暂时瞒着赵信与赵全,然而到底还是瞒不住,因为他需要用到肥皂作坊中的器具,所以当他将所需材料带到作坊里的时候,赵信已然闻讯而来。

    赵彦身后放着三个不起眼的大酒坛,赵信打量片刻后开口问道:“小郎,你这是做什么,莫不是王员外让你给作坊里的雇工们送酒来了?如今越来越热,员外酿的淡酒用来解渴倒是正合适。”

    赵彦实在懒得详细解释,只是随意敷衍了两句,随后挑了个没人的屋子,与赵信将三个酒坛搬了进去。

    赵彦的解释没头没尾,赵信将酒坛放下后颇有些好奇,便打开了一个酒坛,想看看里面装的到底是什么,谁知道封口打开后,一股混杂着腐*败气息的酒味儿逐渐弥漫开来。

    赵信猝不及防,只觉得这股味道实在难闻的紧,再一细看,坛子里装着的是一种略有些浑浊的黄色液体。

    “这是……黄水?”赵信没有白在酒坊中做工,却是一口叫出了坛中液体的名字,不过他也只是猜测,语气中还有些迟疑。

    黄水是白酒窖内的酒醅向下层渗漏的黄色淋浆水,里面混杂着多种物质,是制造人工老窖的好材料,可以促进新窖老熟,提高酒质,不过赵彦将其找来却是另有他用。

    “嗯。”赵彦肯定了便宜老爹的推测,随后说道:“另外两个坛子里是我特地从镇上的酒坊里买来的尾酒和中酒。”

    蒸馏酒是否起于宋元时期,这个有待考究,但是明代蒸馏酒已然普及,这个确凿无疑。蒸酒时刚流出来的酒叫头酒,里面香味物质极多,且味道不好,不适合饮用;中间部分为中酒,各种香味物质比较均衡,品质比较好;最后的叫尾酒,属于后段酒质一般的酒,香味物质少,水味重,杂味多。

    赵彦打算用尾酒和黄水制作酒香调味液,然后用中酒蒸馏提纯,以得到度数比较高的‘酒精’。

    肥皂作坊本就是脱胎于原来的酿酒作坊,所以蒸馏工具很快便安排妥当,而有了赵信的帮忙,赵彦也轻松了许多,所以他可以一边忙碌,一边挑挑拣拣着将自己的想法告知赵信,当然,赵彦之所以有这个想法,还是源于当初那位老道士无意之中的‘指点’。

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