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冬季里的山野并没有春季的妩媚，也没有夏季的火热，更没有秋季的宁静。树上的树叶全部都落叶归根，满满的将山路铺上了厚厚的一层。
人踩上去，不自觉得就会发出咯吱咯吱的声音，反倒让这次上山的旅途增加了几分的趣味。
柳玉颜和谢如兰并不是单纯的上山游玩，因此自然是准备了许多的东西。没有吃早饭的两个人，更是难得起了童心，将厨房的米饭、腌肉都带了一些在身上。
先找了个临近山溪边的地方两人就停了下来，准备就在这里弄些吃食来。不过为了不引起山林火灾，柳玉颜还是很有常识的将小溪边周围很大一片的树叶全部用就此取材制作的木耙子将树叶收拢放在了一堆。
在仔细的探查了一下距离，柳玉颜又找了几块半大的石头垒了个简易的灶台出来。
而谢如兰已经主动在四周捡了些枯枝作为柴火，放在了清理出来的空地上。两人出来的时候都是图简便省事，于是就只带了食物和调味品，并没有带煮食用的锅具。
不过这点小问题根本就难不倒柳玉颜。只见她四处看了看，很快就发现不远处的地方有一片竹林。看着那竹子，柳玉颜一下子变得眼前一亮。
将随时携带的弯刀拿在了手里以后，柳玉颜就在竹林里转悠了起来。最终选定了一个精干比较粗大的竹子，柳玉颜选定好了方位，对着竹子就是一阵猛砍。
只见三下两下的竹子就被柳玉颜给砍倒了。
柳玉颜又赶紧将竹枝剃掉然后取了其中最大的三个竹节又砍下，并保留一个节做竹筒底。
将竹筒和之前剔除下来的竹叶一起放在溪水里清洗一下。完事以后柳玉颜就将事先洗净的白米和腌肉放进竹筒里面，倒入一些清水，最后用竹叶塞紧竹筒口。
就在柳玉颜如法炮制将两个竹筒就装好了以后，这边的谢如兰也已经在简易灶台中将火生了起来。
柳玉颜见状这才把竹筒架起来在火上烧烤。
“兰姨，你注意看着竹筒啊，当你感觉到竹筒里的水分干以后，再放平用文火翻来覆去地慢慢烘烤，这样用不了多久饭就可煮熟了！”柳玉颜细心的叮嘱着。
谢如兰虽然是第一次在野外煮食，但是这看火候的事情，还是会做的。于是信心满满的答应了以后，就开始全神贯注的烧起了竹筒饭来。
柳玉颜做什么去了？原来之前在砍竹子的时候，柳玉颜无意间居然看到这时候居然还有冬笋在里面。
冬笋可是一道好食材啊，素来都有 “金衣白玉，蔬中一绝”的美誉！和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。
当然冬笋的味道才是正真吸引柳玉颜的原因。冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。
而现在，柳玉颜就打算弄些冬笋来和腌肉一起炖食。
手脚麻利的弄到了两个冬笋，柳玉颜将之放在溪水里洗干净。之后又就地取材的将多余的竹子做成了竹片刀，将冬笋削了一片片的。
因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，会有草酸和涩味。因此在煮之前，柳玉颜先用竹筒盛了淡盐水然后将冬笋放进去煮了几分钟再捞了起来。
将淡盐水倒掉以后，柳玉颜又重新装了溪水进去。再放上腌肉、冬笋片进去，最后直接将竹筒放在了简易灶台上继续煮食。
很快，竹筒的清香和米饭的香味结合，一股子有人的香味就扑鼻而来。而竹筒饭熟了的时候，这边的冬笋咸肉汤也做好了。
谢如兰因为从来都没有吃过这样的竹筒饭，闻道米饭的香味以后，忍不住就伸手去哪了竹筒。
谁知手刚放上去，谢如兰就感觉被烫了，于是赶紧又缩了过来。柳玉颜听到她的惊呼声以后，连忙拉着谢如兰来到了溪水边，然后用冰凉的溪水将刚才灼烫的地方冷却了起来。
“兰姨，那竹筒饭刚熟的时候很烫的，以后要小心点！”柳玉颜赶紧给谢如兰恶补了一些常识。
谢如兰在柳玉颜这个小女孩面前，也觉得有些不好意思了。自己将柳玉颜带上山来，不仅没有好好照顾她，反倒是让她处处来照顾自己，真是不应该。
“恩，兰姨记住了！好了，现在手不疼... -->>
冬季里的山野并没有春季的妩媚，也没有夏季的火热，更没有秋季的宁静。树上的树叶全部都落叶归根，满满的将山路铺上了厚厚的一层。
人踩上去，不自觉得就会发出咯吱咯吱的声音，反倒让这次上山的旅途增加了几分的趣味。
柳玉颜和谢如兰并不是单纯的上山游玩，因此自然是准备了许多的东西。没有吃早饭的两个人，更是难得起了童心，将厨房的米饭、腌肉都带了一些在身上。
先找了个临近山溪边的地方两人就停了下来，准备就在这里弄些吃食来。不过为了不引起山林火灾，柳玉颜还是很有常识的将小溪边周围很大一片的树叶全部用就此取材制作的木耙子将树叶收拢放在了一堆。
在仔细的探查了一下距离，柳玉颜又找了几块半大的石头垒了个简易的灶台出来。
而谢如兰已经主动在四周捡了些枯枝作为柴火，放在了清理出来的空地上。两人出来的时候都是图简便省事，于是就只带了食物和调味品，并没有带煮食用的锅具。
不过这点小问题根本就难不倒柳玉颜。只见她四处看了看，很快就发现不远处的地方有一片竹林。看着那竹子，柳玉颜一下子变得眼前一亮。
将随时携带的弯刀拿在了手里以后，柳玉颜就在竹林里转悠了起来。最终选定了一个精干比较粗大的竹子，柳玉颜选定好了方位，对着竹子就是一阵猛砍。
只见三下两下的竹子就被柳玉颜给砍倒了。
柳玉颜又赶紧将竹枝剃掉然后取了其中最大的三个竹节又砍下，并保留一个节做竹筒底。
将竹筒和之前剔除下来的竹叶一起放在溪水里清洗一下。完事以后柳玉颜就将事先洗净的白米和腌肉放进竹筒里面，倒入一些清水，最后用竹叶塞紧竹筒口。
就在柳玉颜如法炮制将两个竹筒就装好了以后，这边的谢如兰也已经在简易灶台中将火生了起来。
柳玉颜见状这才把竹筒架起来在火上烧烤。
“兰姨，你注意看着竹筒啊，当你感觉到竹筒里的水分干以后，再放平用文火翻来覆去地慢慢烘烤，这样用不了多久饭就可煮熟了！”柳玉颜细心的叮嘱着。
谢如兰虽然是第一次在野外煮食，但是这看火候的事情，还是会做的。于是信心满满的答应了以后，就开始全神贯注的烧起了竹筒饭来。
柳玉颜做什么去了？原来之前在砍竹子的时候，柳玉颜无意间居然看到这时候居然还有冬笋在里面。
冬笋可是一道好食材啊，素来都有 “金衣白玉，蔬中一绝”的美誉！和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。
当然冬笋的味道才是正真吸引柳玉颜的原因。冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。
而现在，柳玉颜就打算弄些冬笋来和腌肉一起炖食。
手脚麻利的弄到了两个冬笋，柳玉颜将之放在溪水里洗干净。之后又就地取材的将多余的竹子做成了竹片刀，将冬笋削了一片片的。
因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，会有草酸和涩味。因此在煮之前，柳玉颜先用竹筒盛了淡盐水然后将冬笋放进去煮了几分钟再捞了起来。
将淡盐水倒掉以后，柳玉颜又重新装了溪水进去。再放上腌肉、冬笋片进去，最后直接将竹筒放在了简易灶台上继续煮食。
很快，竹筒的清香和米饭的香味结合，一股子有人的香味就扑鼻而来。而竹筒饭熟了的时候，这边的冬笋咸肉汤也做好了。
谢如兰因为从来都没有吃过这样的竹筒饭，闻道米饭的香味以后，忍不住就伸手去哪了竹筒。
谁知手刚放上去，谢如兰就感觉被烫了，于是赶紧又缩了过来。柳玉颜听到她的惊呼声以后，连忙拉着谢如兰来到了溪水边，然后用冰凉的溪水将刚才灼烫的地方冷却了起来。
“兰姨，那竹筒饭刚熟的时候很烫的，以后要小心点！”柳玉颜赶紧给谢如兰恶补了一些常识。
谢如兰在柳玉颜这个小女孩面前，也觉得有些不好意思了。自己将柳玉颜带上山来，不仅没有好好照顾她，反倒是让她处处来照顾自己，真是不应该。
“恩，兰姨记住了！好了，现在手不疼... -->>
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