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下一把是烹饪。评价一份菜的好与坏,最重要的并不是形象如何,最关键还是菜的口感。长得即便再好看,如果不好吃,说什么也是白搭。
所有的菜都是由统一的厨师烹饪,然后,送往餐厅由在酒店消费的顾客品尝。
对于这一场比赛,梅贾胸有成竹。因为这个掌勺的大厨是他的亲戚,菜的好与坏,还不是他说得算。
大厨名叫梅苏,四十岁年纪,已经是酒店的顶级厨师,之前梅贾就拿了五万请他帮忙。大家都是亲戚,梅苏收了钱应承了下来。后来,梅贾又私下拿来了五万块,拜托他另外一个事。
标号上有“马良”二字的菜品,一定要做得十分的难吃。这种小事,对于梅苏来说,根本不在话下,炒菜的时候,多放一勺盐,或者少放一点酱油,这个事便给办了,简单很实在再轻易不过了。
梅苏虽然年过四十,但却从华夏有名的重点厨师学院新东方毕业。从酒店的入门做起,摸爬滚打一直到现在顶级厨师。
整个厨房内的厨师,都是由他管。哪个的菜做得好不好,都是由他来做主。
除开梅贾之外,其他几个供菜商同样也拿钱过来打点了一番,多多少少意思了一下。所以,在梅苏的心里有一杆秤,谁给的钱多,那菜的味道绝对是成正比的。
所有人都给了钱,可是偏偏有个例外,就是那个叫马良的家伙,一毛钱都没有见着,梅苏顿时就把这个人给记恨上了。即便是梅贾不给这个钱,他也不会让马良好过!
供菜商都离开了厨房,统一都安排在某个套房内等待。在上菜的时候,大家便一起过去揭晓答案。
“大叔,你不要担心,你的菜那么好,一定可以选上的。”瑶瑶自信满满的说道。
西西夸赞道:“瑶瑶说得对,生吃都那么好吃,做熟那绝对是人间美味。”
一边的梅贾听到之后,在心底暗自发笑:“还他妈人间美味,那东西端上来要是能吃,那就求神拜菩萨了,哼!我十万块丢进去,还做不烂你的菜?”
与此同时,梅苏从一堆的菜品中,找到了标号“马良”的蔬菜。找到的时候,梅苏吓了一跳,我滴个乖乖,这菜长得还真他娘的壮实。
切菜也是一门技术活,切得好,炒的时候才能更入味。
在切马良的菜时,梅苏大刀阔斧,黄瓜切成0.5厘米的片最佳,可是马良的黄瓜,硬生生的切出了五厘米的厚度。
这种厚度,要是能够炒得熟,就他妈见鬼了!至于其他的菜,那就更好办,怎么不专业就怎么做。
就拿一碟“爆炒青椒”来说,梅苏足足放上了三瓢盐,半瓶酱油,一袋味精,这东西做出来能吃?
爆炒青椒出锅之后,已经面目全非了,黑巴巴的一团。梅苏看上一眼,连试味的胃口都没有了。
其他的菜,也是如法炮制。网上不是有一种苍蝇吃了都会歇菜的“黑暗料理”吗,这菜做出来与黑暗料理也不逞多让。
“师父,这样做是不是太出格了?”梅苏的副手皱了一下眉头道。
“额,好像是有点。”梅苏怔了一下,... -->>
下一把是烹饪。评价一份菜的好与坏,最重要的并不是形象如何,最关键还是菜的口感。长得即便再好看,如果不好吃,说什么也是白搭。
所有的菜都是由统一的厨师烹饪,然后,送往餐厅由在酒店消费的顾客品尝。
对于这一场比赛,梅贾胸有成竹。因为这个掌勺的大厨是他的亲戚,菜的好与坏,还不是他说得算。
大厨名叫梅苏,四十岁年纪,已经是酒店的顶级厨师,之前梅贾就拿了五万请他帮忙。大家都是亲戚,梅苏收了钱应承了下来。后来,梅贾又私下拿来了五万块,拜托他另外一个事。
标号上有“马良”二字的菜品,一定要做得十分的难吃。这种小事,对于梅苏来说,根本不在话下,炒菜的时候,多放一勺盐,或者少放一点酱油,这个事便给办了,简单很实在再轻易不过了。
梅苏虽然年过四十,但却从华夏有名的重点厨师学院新东方毕业。从酒店的入门做起,摸爬滚打一直到现在顶级厨师。
整个厨房内的厨师,都是由他管。哪个的菜做得好不好,都是由他来做主。
除开梅贾之外,其他几个供菜商同样也拿钱过来打点了一番,多多少少意思了一下。所以,在梅苏的心里有一杆秤,谁给的钱多,那菜的味道绝对是成正比的。
所有人都给了钱,可是偏偏有个例外,就是那个叫马良的家伙,一毛钱都没有见着,梅苏顿时就把这个人给记恨上了。即便是梅贾不给这个钱,他也不会让马良好过!
供菜商都离开了厨房,统一都安排在某个套房内等待。在上菜的时候,大家便一起过去揭晓答案。
“大叔,你不要担心,你的菜那么好,一定可以选上的。”瑶瑶自信满满的说道。
西西夸赞道:“瑶瑶说得对,生吃都那么好吃,做熟那绝对是人间美味。”
一边的梅贾听到之后,在心底暗自发笑:“还他妈人间美味,那东西端上来要是能吃,那就求神拜菩萨了,哼!我十万块丢进去,还做不烂你的菜?”
与此同时,梅苏从一堆的菜品中,找到了标号“马良”的蔬菜。找到的时候,梅苏吓了一跳,我滴个乖乖,这菜长得还真他娘的壮实。
切菜也是一门技术活,切得好,炒的时候才能更入味。
在切马良的菜时,梅苏大刀阔斧,黄瓜切成0.5厘米的片最佳,可是马良的黄瓜,硬生生的切出了五厘米的厚度。
这种厚度,要是能够炒得熟,就他妈见鬼了!至于其他的菜,那就更好办,怎么不专业就怎么做。
就拿一碟“爆炒青椒”来说,梅苏足足放上了三瓢盐,半瓶酱油,一袋味精,这东西做出来能吃?
爆炒青椒出锅之后,已经面目全非了,黑巴巴的一团。梅苏看上一眼,连试味的胃口都没有了。
其他的菜,也是如法炮制。网上不是有一种苍蝇吃了都会歇菜的“黑暗料理”吗,这菜做出来与黑暗料理也不逞多让。
“师父,这样做是不是太出格了?”梅苏的副手皱了一下眉头道。
“额,好像是有点。”梅苏怔了一下,... -->>
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