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大唐大酒楼内的生意,依然十分火爆,大唐春酒毫无疑问的成为了大唐第一名酒,风头盖过了剑南烧春酒,许多人欲求而不得。
因为大唐春酒并不对外出售,这让大唐大酒楼的生意更为火爆。而周星星之所以不对外销售大唐春酒,其实并没有什么原因,单纯只是因为供不应求。
现在的大唐酒楼,除了一楼的大堂之外。二楼也被切割成了一间又一间的小包房,而在后院的空地上,临时搭建起了木屋,作为客房使用,就这还有部分客人,需要在安民坊中,寻找其它的客栈住宿。
给朝廷生产的高度酒,周星星给它取名为大唐二锅头,事实上它也的确是属于第二次蒸馏的酒。叫二锅头实在是实至名归的。
大唐二锅头酒的生产,被安排在长安城外的农庄,这家农庄原本是属于皇庄,被李世民赏赐给了周星星后,由于原来的农庄只有300户人家,李世民后来又在旁边划了一个差不多二百多户人家的村子,作为周星星的食邑。
此时的大唐人少地多,粮食是最不值钱的东西了,大唐的酿酒业也因此十分的火爆,既便酿出来的酒,品质再怎么差,也比粮食要值钱。
为了加快蒸馏酒酿造的进度,周星星直接在市面上,大量的采购普通的浊酒,进行直接的蒸馏加工,这样一来,大大的加快了酿酒的过程,节约了时间,虽然成本上可能会略有提升,但相对于高额的利润,几乎可以忽略不计了。
二三十钱一斗的普通绿酒,最多六斗便可蒸馏出一斗四十度左右的大唐春酒,成本不到二百钱,在大唐大酒楼可以卖三十千钱,怎么样算都是暴利。
既便有一些不良商户大量掺水造假,也不会让周星星亏本,最多是一斗酒,少赚一点而已。
因为有利可图,长安城外的酿酒工坊,便越建越多。甚至连粮价都出现了波动。但这种波动实在是太微小了。
贞观八年的大唐,虽然粮食的亩产量未必有多高。相对于后世的产量根本就没法可比。
但这个年代的农民,都十分的勤劳,加上经历了隋唐之乱后,人口锐减的相当厉害。这个时候,只要你不是奴婢的身份,便可以轻而易举的得到,大唐朝廷分配给你的土地,人均多达30亩。
以一个五口之家为例,可以分得的田地多达150余亩,粮食的产量就是再怎么低,以大唐的人口数量来说,是绝对难以消化得了的。
所以大唐朝廷大力的提倡,以多余的粮食来酿酒,唐朝的酒文化也是十分的发达。更是成为了大唐的标志。
二十几文钱便可以估一斗绿酒豪饮,但贵的剑南烧春酒,却要十千钱一斗,悬殊非常巨大。但也可以理解,好比后世的茅台和五良液,又岂是普通的二锅头酒可比的。
一斗粮价才五文钱,五斗粮酿出二斗最便宜的酒,是最轻而易举的啦,酿成的酒之后,售出的价格几乎比粮食翻了一倍。这样一来,当然是酿酒的人会多了。
当然!值得一提的是,如果你能酿出更高品质的酒,那就意味着你能赚得更多。
自从周星星被封为长安县男,又赐婚和卢国公府上的千金程小岚之后,周星星的大名,... -->>
大唐大酒楼内的生意,依然十分火爆,大唐春酒毫无疑问的成为了大唐第一名酒,风头盖过了剑南烧春酒,许多人欲求而不得。
因为大唐春酒并不对外出售,这让大唐大酒楼的生意更为火爆。而周星星之所以不对外销售大唐春酒,其实并没有什么原因,单纯只是因为供不应求。
现在的大唐酒楼,除了一楼的大堂之外。二楼也被切割成了一间又一间的小包房,而在后院的空地上,临时搭建起了木屋,作为客房使用,就这还有部分客人,需要在安民坊中,寻找其它的客栈住宿。
给朝廷生产的高度酒,周星星给它取名为大唐二锅头,事实上它也的确是属于第二次蒸馏的酒。叫二锅头实在是实至名归的。
大唐二锅头酒的生产,被安排在长安城外的农庄,这家农庄原本是属于皇庄,被李世民赏赐给了周星星后,由于原来的农庄只有300户人家,李世民后来又在旁边划了一个差不多二百多户人家的村子,作为周星星的食邑。
此时的大唐人少地多,粮食是最不值钱的东西了,大唐的酿酒业也因此十分的火爆,既便酿出来的酒,品质再怎么差,也比粮食要值钱。
为了加快蒸馏酒酿造的进度,周星星直接在市面上,大量的采购普通的浊酒,进行直接的蒸馏加工,这样一来,大大的加快了酿酒的过程,节约了时间,虽然成本上可能会略有提升,但相对于高额的利润,几乎可以忽略不计了。
二三十钱一斗的普通绿酒,最多六斗便可蒸馏出一斗四十度左右的大唐春酒,成本不到二百钱,在大唐大酒楼可以卖三十千钱,怎么样算都是暴利。
既便有一些不良商户大量掺水造假,也不会让周星星亏本,最多是一斗酒,少赚一点而已。
因为有利可图,长安城外的酿酒工坊,便越建越多。甚至连粮价都出现了波动。但这种波动实在是太微小了。
贞观八年的大唐,虽然粮食的亩产量未必有多高。相对于后世的产量根本就没法可比。
但这个年代的农民,都十分的勤劳,加上经历了隋唐之乱后,人口锐减的相当厉害。这个时候,只要你不是奴婢的身份,便可以轻而易举的得到,大唐朝廷分配给你的土地,人均多达30亩。
以一个五口之家为例,可以分得的田地多达150余亩,粮食的产量就是再怎么低,以大唐的人口数量来说,是绝对难以消化得了的。
所以大唐朝廷大力的提倡,以多余的粮食来酿酒,唐朝的酒文化也是十分的发达。更是成为了大唐的标志。
二十几文钱便可以估一斗绿酒豪饮,但贵的剑南烧春酒,却要十千钱一斗,悬殊非常巨大。但也可以理解,好比后世的茅台和五良液,又岂是普通的二锅头酒可比的。
一斗粮价才五文钱,五斗粮酿出二斗最便宜的酒,是最轻而易举的啦,酿成的酒之后,售出的价格几乎比粮食翻了一倍。这样一来,当然是酿酒的人会多了。
当然!值得一提的是,如果你能酿出更高品质的酒,那就意味着你能赚得更多。
自从周星星被封为长安县男,又赐婚和卢国公府上的千金程小岚之后,周星星的大名,... -->>
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