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乐文小说网 www.lewen6.com,食汇录:香酥厨娘,不外卖无错无删减全文免费阅读!

    白瑶华接过丫鬟手中的牛骨梳,一下一下地帮廖氏梳头发:“老太太,我不想做江鱼假江瑶。”

    这才第二天,即便改菜色,也还来得及,是以廖氏既没惊讶,也没气愤,十分地心平气和:“那你想做什么?”

    白瑶华一手握梳,一手握发,轻巧地一转,给廖氏挽了个漂亮的圆髻,其实她并不会梳头,只是刚才看丫鬟梳了一次,就学会了。

    她给廖氏梳好头发,后退一步,端详了一下,道:“我想做鲫鱼肚儿羹,老太太。”

    “什么?”廖氏惊诧回头,像是不认识她似的,将她上下打量,“鲫鱼肚儿羹是谁家的拿手菜,你知道不知道?”

    “知道。”白瑶华走到妆台前,稳稳地放下了梳子,“当年祝家靠着一道鲫鱼肚儿羹,闻名昙华城内外,从此在这里站稳了脚跟。”

    “你既然知道,还要做这道菜?”廖氏觉得很不可思议。

    白瑶华从妆盒里挑出一枚云纹镂空簪,为廖氏插到了发髻上:“老太太,鲫鱼肚儿羹虽然是祝家的成名菜,但却并非他家独创,他家能做,我也能做,不然怎能称之为昙华府的特色菜?”

    “理是这个理,但你能比得过祝家的手艺?”廖氏很想把簪子拔下来,以表达她此刻的心情,但朝铜镜里看看,这是她最喜欢的一枚簪子,想想还是算了。

    “老太太对孙女儿也太没信心了,上次的桂花酥饼,可是胜过祝家许多。”白瑶华朝旁边挪了几步,让丫鬟来帮廖氏化妆,“如果老太太还是不放心,我去做一道鲫鱼肚儿羹来给您尝尝便是,反正还有时间。”

    廖氏本欲拒绝,但想了想,让白瑶华自己碰壁,只怕比她劝说更省时间,于是便点了点头,道:“那你去做吧,我等着尝。”

    “多谢老太太,孙女儿这就去。”白瑶华露出笑容,屈膝福了一福,出去了。

    廖氏看着她窈窕的背影远去,对碧纹道:“她这不急不躁,却又不达目的不罢休的性子,倒是跟祝公子挺像。”

    碧纹抿嘴笑道:“老太太,不是一家人,不进一家门,依奴婢看,大小姐和祝公子,般配着呢。”

    “休要浑说。”廖氏责备着碧纹,自己却也露出了笑容。

    白瑶华离开怀安堂,却没去南叶集,而是沿着来路,回到了琼楼。擅长厨艺的人,总是有一些自己的小秘密,她也不例外,南叶集人多口杂,她懒得应付,还是回来做菜更省心。

    昙华府临江多湖,特色菜往往和河鲜有关,鲫鱼肚儿羹,便是其中最为经典的一道。

    她的便捷小厨房,如今设在东厢房,这里与主楼有一定的距离,即便走水,损失也不会太大。

    白瑶华走到西厢房门口,对秀芽道:“你留在外面,替我守着门。”

    “大小姐不需要人打下手吗?”秀芽问道。

    “不用。”白瑶华说着,走进西屋,关上了房门。

    她的基本功很扎实... -->>

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