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“芥茉鸭掌好了!”
李更新看着送到自己手边的芥茉鸭掌,拿起筷子夹了一块品相不是很好并且最小的一块鸭掌,撇了眼米白色的鸭掌以及那上面油亮的表面,还有几缕青红椒丝并没说什么,张嘴把芥茉鸭掌送到嘴里咀嚼里几口之后,也不说话只是挥挥手示意服务员上菜。
“糟溜鸭胗!”
看着鸭胗,李更新提起筷子夹了一口。吧嗒吧嗒细细品尝之后,微微点了点头。算是认可了这道菜的口味。
“护掌镇芥兰!”
看着刺身冰盘上戳起来的翠绿色芥兰以及那黝黑的黑木耳。李更新皱了皱眉头扭头冲着服务员说道:“送回去,告诉凉菜的厨师多打一些冰扑在上面,还有把青芥茉和这道菜摆在一起。造型很重要!”
几道菜李更新审视完之后,扭头冲着烤鸭房喊道:“烤鸭怎么样了?”
烤鸭房距离李更新很远,李更新如此喊自然不可能被那边的厨师们听见。但中间间隔了无数厨师,这些人自然不自然的也都给李更新起到了传话筒的作用。
“烤鸭马上好!”一句话传过去不就,烤鸭房那边的信息也留通过不远处一个厨师的嘴又传了回来。
李更新点了点头之后,转身刚要推开房门迈步朝着大堂走去,可是脚也只是刚迈出去半步,李更新豁然回身冲着身后的厨师们喊道:“大家手脚麻利一些,请尽快把中午的食材准备出来啊!”
说完了这一席话之后,李更新这才推开房门迈步走出了德聚全的后厨。
看着德聚全大厅里那孤零零的两位食客,李更新脸上露出一抹尴尬的神色。不过这神色也只是瞬间浮现在了李更新脸上罢了。一闪而逝的神色自然没有被别人看到!
李更新走到二人身边,冲着两个食客问道:“二位觉得我们德聚全的菜怎么样?”
“嗯,还成!味道说的过去。看来传言不实啊!李大厨,你们德聚全是不是自带了什么被黑光环,这是有人重伤你们德聚全吧?”
“哈哈哈……酒香不怕巷子深。在说德聚全的招牌挂在门口。几百年都过来了,别说没人抹黑我们。就是真的有人抹黑了,我想我们德聚全也完全有能力有信心用自己实际的水平回击这些谣言!”解释了两句的李更新还想要说什么。
一直低着头吃菜没说话的食客,突然一抬头冲着李更新说道:“菜是不错,不过您这里可是百年传承的烤鸭店啊!我很想品尝一下咱这里的德聚全烤鸭究竟如何,我在京城前门大街的总店吃过一次烤鸭,味道至今还记忆犹新的!就看看你们这里的烤鸭如何吧!”
砰的一声闷响,德聚大厅里那扇连接着后厨的大门被人推开。
李更新和吃饭的两个食客同时注意到了推过来的烤鸭车,这时候就见一个厨师冲着二人点了点头之后。拿起片鸭刀开始一刀刀片起了烤鸭!
一片点缀,三片成品,五片拢绕,七片花开!
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“芥茉鸭掌好了!”
李更新看着送到自己手边的芥茉鸭掌,拿起筷子夹了一块品相不是很好并且最小的一块鸭掌,撇了眼米白色的鸭掌以及那上面油亮的表面,还有几缕青红椒丝并没说什么,张嘴把芥茉鸭掌送到嘴里咀嚼里几口之后,也不说话只是挥挥手示意服务员上菜。
“糟溜鸭胗!”
看着鸭胗,李更新提起筷子夹了一口。吧嗒吧嗒细细品尝之后,微微点了点头。算是认可了这道菜的口味。
“护掌镇芥兰!”
看着刺身冰盘上戳起来的翠绿色芥兰以及那黝黑的黑木耳。李更新皱了皱眉头扭头冲着服务员说道:“送回去,告诉凉菜的厨师多打一些冰扑在上面,还有把青芥茉和这道菜摆在一起。造型很重要!”
几道菜李更新审视完之后,扭头冲着烤鸭房喊道:“烤鸭怎么样了?”
烤鸭房距离李更新很远,李更新如此喊自然不可能被那边的厨师们听见。但中间间隔了无数厨师,这些人自然不自然的也都给李更新起到了传话筒的作用。
“烤鸭马上好!”一句话传过去不就,烤鸭房那边的信息也留通过不远处一个厨师的嘴又传了回来。
李更新点了点头之后,转身刚要推开房门迈步朝着大堂走去,可是脚也只是刚迈出去半步,李更新豁然回身冲着身后的厨师们喊道:“大家手脚麻利一些,请尽快把中午的食材准备出来啊!”
说完了这一席话之后,李更新这才推开房门迈步走出了德聚全的后厨。
看着德聚全大厅里那孤零零的两位食客,李更新脸上露出一抹尴尬的神色。不过这神色也只是瞬间浮现在了李更新脸上罢了。一闪而逝的神色自然没有被别人看到!
李更新走到二人身边,冲着两个食客问道:“二位觉得我们德聚全的菜怎么样?”
“嗯,还成!味道说的过去。看来传言不实啊!李大厨,你们德聚全是不是自带了什么被黑光环,这是有人重伤你们德聚全吧?”
“哈哈哈……酒香不怕巷子深。在说德聚全的招牌挂在门口。几百年都过来了,别说没人抹黑我们。就是真的有人抹黑了,我想我们德聚全也完全有能力有信心用自己实际的水平回击这些谣言!”解释了两句的李更新还想要说什么。
一直低着头吃菜没说话的食客,突然一抬头冲着李更新说道:“菜是不错,不过您这里可是百年传承的烤鸭店啊!我很想品尝一下咱这里的德聚全烤鸭究竟如何,我在京城前门大街的总店吃过一次烤鸭,味道至今还记忆犹新的!就看看你们这里的烤鸭如何吧!”
砰的一声闷响,德聚大厅里那扇连接着后厨的大门被人推开。
李更新和吃饭的两个食客同时注意到了推过来的烤鸭车,这时候就见一个厨师冲着二人点了点头之后。拿起片鸭刀开始一刀刀片起了烤鸭!
一片点缀,三片成品,五片拢绕,七片花开!
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